Яблука – це один із найпопулярніших фруктів, якими користуються люди у всьому світі. Сорти яблук залежать від регіону вирощування та часу дозрівання. Сьогодні ми розглянемо старі сорти яблук, які мають свою унікальну історію та характеристики.

У старих сортах яблук є свій неповторний смак та аромат, який відрізняє їх від сучасних гібридів. Багато з цих сортів дуже цінні з ботанічної точки зору, так як зберігають генофонд порівняно з новими гібридами. Вони відзначаються високою стійкістю до хвороб та шкідників, а також доброю транспортабельністю та тривалим терміном зберігання.

Нижче наведений список деяких з найпопулярніших старих сортів яблук, що відрізняються особливими характеристиками:

• Антонівка звичайна. Цей сорт активно вирощувався на території України ще з 19-го століття. Його відрізняє кисло-солодкий смак та пишне плодоношення.
• Глущиця. Сорт, який вирощувався в Глущиці Київської області на початку 20-го століття. Його характеризує ніжна м’якоть та високий вміст цукру у плодах.
• Голден Делішес. Один з найпопулярніших сортів, які активно вирощуються у всьому світі. Його відрізняє солодкий смак та хрустка текстура.

Старі сорти яблук: огляд і опис найпопулярніших сортів

Яблука – один з найпопулярніших фруктів у світі, а сорти яблук варіюються від легендарних старовинних яблук до сортів, що були виведені недавно. Ваш сад може бути оснащений різними старими сортами яблук. В цій статті ми розглянемо огляд та опис найпопулярніших старих сортів яблук, які все ще є високо цінуються садівниками та садоводами.

1. Антоновка

Назва: Антонівське насінняне.

Характеристики: Сорт розійшовся більше ніж століття тому в Якобівцях, у селі під Києвом. Антонівка будується високою і продуктивною кронами. Яблука мають жовті шкірки з рум’янцем і соковите, кисло-солодке м’якоть. Цей сорт відомий своєю відмінною здатністю зберігати свіжість протягом декількох місяців.

2. Ренет Сіміренко

Назва: Вінницька симиренка або Українська симиренка.

Характеристики: Це стародавній український сорт яблук, який асоціюється з Вінницею. Яблука мають зелену або жовту шкірку, з великими жовтими плямами та ароматним, кисло-солодким смаком. Ренет Сіміренко є чудовими яблуками для свіжого споживання, консервування та виробництва сидру.

3. Андріївське чепалове

Назва: Андріївське чепалове або Чепецьке.

Характеристики: Цей старий український сорт яблук, що походить з Галичини, вирізняється надзвичайно солодкими і ароматними плодами. Яблука мають зелену або жовту шкірку з рум’янцем. Цей сорт є ідеальним для споживання в свіжому вигляді або використання в десертах та кондитерських виробах.

4. Козуля

Назва: Козуля або Козуля Іванівська.

Характеристики: Цей український сорт вирізняється яскравим червоним кольором шкірки та кисло-солодким смаком. Яблука мають хрустку текстуру та хорошу збереженусть під час зберігання, чому вони надають перевагу деяких садоводів.

5. Катюша

Назва: Катюша.

Характеристики: Цей російський сорт яблук був виведений в 1951 році і отримав свою назву на честь популярної радянської пісні. Яблука мають червону шкірку з рожевими плямами та сочну, кисло-солодку м’якоть. Вони використовуються для свіжого споживання, консервування та приготування джему.

6. Граєтць

Назва: Червона Рання або Граїцька.

Характеристики: Цей український сорт яблук є однією з найбільш ранніх сортів, які дозрівають вже влітку. Яблука мають яскраву жовту або зелену шкірку з червоним рум’янцем та соковите, кисло-солодке м’якоть. Граїцька є ідеальними для приготування соку та консервування.

7. Золотий полуниця

Назва: Золотий полуниця або Зозулинське.

Характеристики: Цей український сорт з яскравою жовтою шкіркою та кисло-солодкими яблуками. Золотий полуниця є гарним вибором для свіжого споживання, консервування та сушіння.

8. Мельничка

Назва: Мельничка.

Характеристики: Цей старий український сорт яблук вирізняється плодами з зеленою шкіркою, яка у холоднішу погоду набирає червоний рум’янець. Яблука мають соковиту і хрустку м’якоть та використовуються для свіжого споживання та консервування.

9. Аркадія

Назва: Аркадія.

Характеристики: Цей російський сорт був виведений у селі Щельяево Ярославського району. Яблука мають жовту шкірку з червоним покриттям та соковиту, кисло-солодку м’якоть. Сорт використовується для свіжого споживання та приготування соку.

Знайомство зі старими сортами яблук може бути захопливим процесом. Кожен сорт має свою незабутню історію та унікальні характеристики. Попробуйте вирощувати різні старі сорти яблук у своєму саду та насолоджуйтеся їхнім вишуканим смаком та ароматом.

Назви, характеристики, вирощування

Старі сорти яблук є популярним об’єктом вирощування серед садівників. Ці сорти, як правило, відрізняються своєю неповторною смаковою палітрою та характеристиками плодів. Нижче наведено огляд і опис декількох популярних старих сортів яблук.

1. Антонівка

Характеристики:

• Форма плоду: округла
• Колір шкірки: зелений зі світло-червоним рум’янцем
• Смак: кисло-солодкий з легкою кислинкою
• Час збирання: вересень-жовтень

2. Грені Сміт

Характеристики:

• Форма плоду: висяча куляста
• Колір шкірки: жовто-зелений з червоним рум’янцем
• Смак: солодкий з легкою кислинкою
• Час збирання: вересень

3. Сіміраміс

Характеристики:

• Форма плоду: овальна
• Колір шкірки: зелений з жовтим відтінком
• Смак: кисло-солодкий
• Час збирання: жовтень-листопад

4. Ґолден Делішес

Характеристики:

• Форма плоду: конічна
• Колір шкірки: жовто-зелений з червоним рум’янцем
• Смак: солодкий з легкою кислинкою
• Час збирання: вересень-жовтень

Це лише кілька прикладів старих сортів яблук, які можна вирощувати в саду або городі. Кожен з них має свої особливі риси, але всі вони гарантують насолоду від свіжих, соковитих плодів.