Саду радий!

Секрети вирощування огірків у відкритому грунті

З чого починається справжнє літо? Правильно, з запаху перших свіжих огірків! Вирощування огірків у відкритому грунті – найпоширеніший спосіб культивації цього овоча. Йому завжди знайдеться місце на столі. Він не тільки смачний, а й корисний. Огірок став улюбленцем дівчат, завдяки мінімальному вмісту калорій, що дозволяє вживати його в їжу навіть при самій строгій дієті.

З іншого боку, він вітається косметологами, надаючи очищення шкіри, зволоження, відбілювання і насичення вітамінами. Медицина знайшла в огірку свої плюси: поліпшене засвоєння білкової їжі разом з огірком, допомога у вирішенні проблем з серцево-судинною системою, позитивний вплив на шлунково-кишкового тракту, вирішення питань з запорами і набряками, усунення зайвого холестерину.

Огірок – не тільки смачний, але і дуже корисний овоч, особливо, якщо він зібраний з власної грядки. Як же його правильно виростити у себе в городі? Які краще вибрати огірки: грунтові запилюється або партенокарпические?

Загальні правила вирощування у відкритому грунті

Огірок – овоч вимогливий. Для того щоб урожай вас радував, важливо вкластися в терміни посадки і дотримуватися деяких умов по вирощуванню цього продукту на відкритому грунті. Крім того, кількість і якість врожаю при вирощуванні огірків у відкритому грунті, залежить від того, як він буде рости: стелитися по землі, даючи менший урожай, або плентатися по шпалері, коли кількість плодів значно збільшується.

Цей овоч – досить теплолюбний, тому вирощування огірків у відкритому грунті передбачає розташування грядки на сонячній стороні. Огірок не любить вітру, тому посадка повинна бути захищена від нього.

Для огірка дуже багато значить волога. При недостатньому поливі цей овоч може ставити своє зростання. Грунт слід удобрити, не тільки перед тим, як почати висадку на ній огірка, а й восени, після того, як весь бур'ян прибраний і грунт розпушити. В якості добрива можна використовувати природний «сміття» – це і опале листя, і стебла рослин, і хвоя.

Агротехніка

Основний догляд за огірками полягає в поливі, підгодівлі, підгортання і підв'язці огірків у відкритому грунті. Для кращої врожайності на кущах слід залишати не більше, ніж по 20 огірків. Необхідно залучати комах, які запилюють квіти, а для цього є один секрет – рослини потрібно обприскувати під час цвітіння розчином цукру з борною кислотою і гарячою водою в дозуванні – 100г: 2г: 1 літр.

Крім того, дуже важливо розміщення рослин на відкритій ділянці і попередники, які виростали на цьому місці в минулому сезоні. Так, кращими попередниками для огірків вважаються:

У той же час, сам огірок є сприятливим попередником для більшості культур.

посадка

Посадка огірків у відкритий грунт може здійснюватися двома способами: насінням і посадкою розсади.
Для того щоб вирощувати розсаду для огірків потрібно підготувати насіння. Для цього їх обробляють розчином марганцівки для знезараження, потім вимочити їх близько 6 годин в розчині з деревної золи, далі – обполоснути, обернути вологою тканиною і «прогріти» на теплому, сонячному підвіконні.

Важливо, щоб насіння набрякли, проклюнулися, але не проросли! На підготовленому грунті зробити неглибокі борозенки, полити, посіяти насіння на відстані 5-ти сантиметрів один від одного, засипати пухкою землею.

На 6-й день при температурі від 120 до 150 насіння проростає. В кінці травня розсаду висаджують у відкритий грунт. Розсада огірка для відкритого грунту готова приблизно через місяць, тобто тоді, коли є 4 повноцінних листа. Перед посадкою розсади на грядки, її обов'язково потрібно «загартувати», виносячи на відкритий простір в темне місце на кілька годин.Огірок у відкритий грунт висаджують за схемою: не менше 1 метра між грядками і не менше 20см між кущами.

Після висадки розсади у відкритий грунт, навколо грядки необхідно встановити стовпчики, між якими натягнути волосінь. До кущику огірка прив'язується мотузочок, другий кінець якої прив'язується до волосіні, щоб рослині було куди витися.

Полив і підгодівля

Полив. Огірок дуже любить воду, тому вирощуючи огірків у відкритому грунті, слід подбати про полив. Потрібно врахувати, що надлишок – чи не краще нестачі, все повинно бути в міру. Ознакою того, що прийшов час забезпечити кущ водою, повинно служити часткове підсихання грунту. Досвідчені городники стверджують, що краще поливати огірок рано вранці або ввечері, коли сонце заходить. Краще робити полив щодня.

Температурний режим води повинен бути в межах від +18 С до +19 С. Важливо пам'ятати те, що якщо огірок недоотримає вологу або температура води буде «скакати», то урожай буде гірким. Особливо важливий полив для огірка під час формування плодів.

Визначити явний недолік або надлишок вологи можна по листю рослини: темні і тендітні листя свідчать про нестачу, блідо-зелені – про надлишок.

Підживлення. Огірок потребує підгодівлі. Вперше її здійснюють, коли у рослини є 1-2 повноцінних листка. Друга проводиться через два тижні після першої, при цьому кількість добрива збільшують в два рази. Підживлення проводять в грунт, уникаючи попадання добрива на зелені частини самої рослини.

В якості добрив для підживлення огірків у відкритому грунті використовують розчин коров'яку з додаванням золи або розчин курячого посліду із золою. Він робиться так:

1. ємність, в якій буде робитися добриво, на третину заповнюють коров'ячим гноєм;
2. доверху доливають воду;
3. перемішують;
4. залишають на один-два тижні (в залежності від погоди) для зброджування;
5. перед підгодівлею рослин, коров'як розбавляють водою в пропорції 1: 2, а курячий послід в пропорції 1: 3.

Ще одне добриво для огірків коштує із суміші:

• вода – 10 літрів;
• аміачна селітра -10г;
• калійна сіль – 10г;
• суперфосфат – 10г.

Якщо посаджені огірки недоотримали харчування, то рослини скинуть все зав'язі, а листя пожовтіє. Що стосується плодів, то вони так само деформуються при нестачі добрив.
Основні дефекти плодів огірка і причина їх виникнення:

1. плід придбав грушоподібну форму – ознака нестачі в грунті калію;
2. один кінчик огірка став завужені, посвітлілим і загнутим – недолік азоту;
3. якщо плід обзавівся «талією» – свідчення перепаду температур грунту або поливу холодною водою;
4. урожай з кривих і дугоподібних плодів – ознака нерегулярного поливу грунту.

Захист від хвороб

Для такого простого в догляді овоча як огірок, існує досить багато захворювань, однак, за весь період розвитку агротехніки, були розроблені способи і засоби «лікування».
Найбільш поширені хвороби огірків, які ростуть на відкритому грунті.

Кладоспоріоз. Це захворювання викликане грибком.
Причина виникнення – різкі перепади температур і підвищена вологість.

• поява сірувато-чорних плям на кущах і плодах;
• викривлення і припинення росту плодів.

Лікування: застосування препаратів на основі бензимідазолів у вигляді обприскування.

Борошниста роса. Це захворювання є найбільш частим при вирощуванні огірків у відкритому грунті. Відноситься до розряду грибкових.
Причина виникнення – бур'ян.

1. освіту на листі білого нальоту;
2. поширення нальоту на всю рослину;
3. відмирання рослини.

• видалення бур'яну;
• обробка серосодержащими препаратами;
• застосування препаратів, що містять фунгіциди.

Пероноспороз – ще одне часте захворювання для огірків, вирощуваних на відкритому грунті. Від цього захворювання рослина швидко гине, а зібрані плоди – несмачні.
Причина виникнення – грибок.

1. освіту на листі жовтого нальоту або плям;
2. засихання і відмирання листка.

• очищення ділянки від заражених рослин;
• обробка препаратами, що містять фунгіциди;
• протруювання марганцівкою наступних насіння.

Перелік хвороб грунтових огірків не обмежується цим списком. Однак, при посадці з іншими рослинами, вони здатні здійснювати взаємозахисту від різних захворювань. Крім того, існують сорти огірків для відкритого грунт, стійкі до хвороб:

1. «Самородок», який найкраще підходить для подальшого вживання в їжу в свіжому вигляді;
2. «Фермер» – універсальний сорт огірка, що вважається і салатним, і засолювальними і консервним;
3. «Ніжинський»;

1. «Муромський»;
2. «Степовий»;
3. «Зозуля»;
4. засолювальний гібрид «Ластівка F1» і ін.

Огірок – нескладний у вирощуванні овоч, але корисний для людського організму. Бажаємо вам гарних, смачних врожаїв.

Відео «Огірки у відкритому грунті»

Відеоролик з інформацією про різновиди огірків, придатних для вирощування у відкритому грунті.

Вирощування огірків у відкритому грунті

Огірки – це овочі, які в весняно-літній сезон завжди присутні на столі у тих, хто просунутий здоровий спосіб життя. Про їх корисні властивості написано чимало. Простота вирощування зробила це однорічна трав'яниста рослина, що належить до сімейства гарбузових, дуже популярним і затребуваним у городників. Вказівок, приведених в даній статті корисні рекомендації та ознайомившись з агротехнікою вирощування огірків у відкритому грунті, ви зможете здивувати домочадців розкішним урожаєм цих смачних соковитих овочів.

Грунт перед посадкою огірків у відкритий грунт слід обов'язково підготувати. І почати варто з осені, внісши на кожен квадратний метр грядки 5 кілограмів перегною. Якщо грунт не отримала необхідну порцію органічних добрив, це відіб'ється на врожаї. Так, врожайність огірків, вирощених у відкритому грунті, удобреному перегноєм, в 2-3 рази перевищує показники врожайності на грунті, заздалегідь не удобреному органікою.

Що стосується кислотності, то для вирощування цих овочів підходить нейтральна грунт, а кращими попередниками огірків вважаються всі пасльонові (баклажани, картопля, томати та перець), бобові (квасоля і горох), а також всі види капусти.

Посадка огірків у грунт насінням не дозволяє насолоджуватися ранніми овочами. Справа в тому, що огірки не переносять низьких температур, тому висівати насіння (пророщені або сухі) можна не раніше травня. Саме тому частіше вирощують дані овочі з розсади. Для цього насіння висівають в заздалегідь підготовлений і розсипаний по окремим харчовим склянках субстрат. Його готують, змішавши землю з городу з перегноєм і магазинним почвогрунтом в рівних частинах. Субстрат додатково знезаражують гарячою водою або слаборозовим розчином марганцівки, прогрівають до 18 градусів. Після того, як насіння посаджені на півтора сантиметрову глибину, їх зверху слід присипати торфом і накрити плівкою. Через 5 днів, коли з'являться сходи, плівку видаляють, знижуючи температуру з 25 до 15 градусів. Це необхідно для адаптації саджанців і запобігання їх витягування. Періодично виносьте розсаду на відкрите повітря. Полив здійснюйте під коріння, а підгодівлі робити не потрібно.

Найпоширеніші хвороби огірків у відкритому грунті – це чорна ніжка і антракноз. Якщо при появі на саджанцях перших листочків ви проллєте їх Превікуром, то ризик появи цих хвороб значно знизиться. На 25 день розсаду слід висадити у відкритий грунт.

Висаджуємо саджанці у відкритий грунт

Перед висадкою розсади грядку, обрану для посадки огірків, боронують. Якщо ночами температура повітря вже не опускається нижче 12 градусів, можна приступати до посадки. Виберіть для цього вечірній час або похмурий день. Зробивши лунки, додавши в них перегній, залитий теплою водою, перенесіть саджанець з грудкою землі на коренях.Злегка утрамбуйте землю і полийте водою.

Догляд за огірками

Щоб формування огірків на відкритому грунті відбувалося правильно, прищипування перших трьох квіток треба робити обов'язково! Саме вони витягують всю силу рослини, знижуючи врожайність. Але головне при вирощуванні у відкритому грунті огірків – це полив. Життєва волога необхідно в період зростання огірочків. Якщо води недостатньо, ваші овочі будуть гірчити.

Крім того, для успішного вирощування у відкритому грунті огірків необхідні підживлення (рекомендовано використання комплексних добрив одночасно з поливом), прополка, розпушування грунту і обробка від шкідників.

Вирощування огірків у відкритому грунті: технологія і корисні поради

Виростити огірки у відкритому грунті під силу як досвідченим городникам, так і тим, хто тільки-тільки починає осягати всі тонкощі вирощування овочів і фруктів на своїй дачній ділянці. Головне – дотримуватися правильної агротехніки і взяти на озброєння поради та хитрості досвідчених городників, які з року в рік отримують рекордний урожай цих хрустких зеленцов.

підготовка насіння

Вирощувати огірки найкраще розсадою або пророщених насінням. Насіння необхідно брати 2-3-річні – вони дають більше жіночих квіток, з яких і формуються зав'язі огірочків. Якщо ж у вас свіжий посівний матеріал, то його необхідно правильно підготувати:

• Покладіть насіння в тканинний мішечок і підвісьте біля батареї на 1-2 місяці або прогрійте їх 2 години при температурі 60-65 ° C.
• Перед посадкою занурте насіння в теплу воду або соляний розчин – спливли насіння видаліть, вони будуть порожні і не проросте.
• Для профілактики хвороб корисно замочувати насіння огірків в слабкому розчині марганцівки.

Відмінний ефект дає загартовування насіння. Технологія досить проста, але дозволяє отримати відмінний урожай:

• Насіння замочити на 24 години в теплій воді.
• Потім прибрати їх на 3 доби в холодильник.
• Потім проростити звичайним способом і висадити або в контейнери на розсаду, або відразу в грунт.

Посадка огірків у грунт

Вирощування огірків у відкритому грунті необхідно починати, коли встановиться тепла погода, земля добре прогріється і найголовніше – не буде загрози зворотних весняних заморозків. Огіркам необхідна температура повітря 24-26 ° C вдень, а вночі не нижче 16 ° C. У таких температурних умовах вони добре ростуть і плодоносять. При +10 градусах рослини зупиняють своє зростання і розвиток, квіти і зав'язі опадають.

Якщо ви висаджуєте огірки насінням, не кидайте насіння в лунки як попало. Вставте їх під кутом 45 градусів гострим кінцем вгору. Цей спосіб дозволить шкірці насінини залишитися в землі, а тільки що проклюнулися паросткам не витрачати сили на виштовхування насіння назовні.

Якщо ви вирішили вирощувати огірки розсадним методом, то тут головне – не давати розсаді переростати. Недосвідчені городники надто рано висівають насіння будинку в контейнери, не враховуючи кліматичні умови свого регіону. Тому до моменту висадки розсада у них випускає батоги і зацвітає. Такі рослини після пересадки в грунт будуть дуже сильно боліти, довго приживатися. Та й є чималий ризик зламати ніжні бічні пагони, перекидаючи розсаду з контейнера в лунку.

Найкраще висаджувати розсаду в грунт, коли у неї сформуються 2-4 постійних листочка. При пересадці намагайтеся не оголяти коріння саджанців, акуратно розріжте стаканчик і перевалить сіянець в лунку разом з грудкою землі. Посадку розсади огірків в грунт потрібно проводити пізно ввечері, коли зайде сонце. Але найкращий результат дасть пересадка розсади в похмуру погоду. Не забудьте притенить висаджені рослини старими відрами, газетами або будь-яким іншим підручним матеріалом.

полив

Особливу увагу потрібно приділити правильному поливу. Перш за все, слід запам'ятати, що поливати грядку з огірками потрібно тільки теплою водою не нижче 25 ° C.Холодна вода викличе сильний стрес у рослин, в результаті чого вони сповільнять зростання і знизять освіту зав'язей.

Технологія поливу наступна:

• До початку цвітіння рослини поливають нечасто і негусто – раз в 5-6 днів, витрачаючи на 1 кв.м. не більше 6 літрів води.
• Під час цвітіння і плодоношення поливати огірки треба вже частіше: через день, або раз в 3 дня, в залежності від погоди. Кількість води теж варто збільшити до 12 літрів на 1 кв.м грядки.
• В кінці літа полив знову скорочують: нічне зниження температури веде до того, що грунт швидко остигає, і зайва волога в ній буде приводити до загнивання кореневої системи рослин.

Розпушування і мульчування грунту

Коріння у огірків розташовуються близько до поверхні грунту, тому при глибокому і неакуратному розпушуванні їх дуже легко пошкодити. Щоб цього не сталося, рихлити ґрунт потрібно тільки в міжряддях. А ще краще застосовувати методи мульчування: або після поливу присипати рослини сухим грунтом, або розкласти на грядці, наприклад, солому. Це дозволить уникнути розпушування грунту навколо рослин і збереже в землі необхідну вологу.

підживлення

Все літо огірки необхідно підгодовувати. Зазвичай підгодівлі проводять кожні 10 днів. Найкраще готувати розчин коров'яку з додаванням аміачної селітри: на відро води 1 літр рідкого коров'яку і 30 гр. селітри. Під час цвітіння до цього розчину потрібно додати калійні добрива і суперфосфат.

Підживлення проводити тільки ввечері, коли зайде сонце і спаде спека. Добрива вносити під корінь, уникаючи попадання на листя.

Корисні поради

• Огірки погано ростуть і плодоносять, якщо їх садити близько один до одного. Тому намагайтеся робити між кущами відстань не менше 50 см.
• Найкраще вирощувати огірки на шпалері – і доглядати зручніше, і урожай буде значно краще.
• Якщо огірки вирощуєте звичайним способом, що не підв'язуючи їх до шпалери, які не перекладайте батоги з місця на місце: огірки звикають до певної орієнтації в просторі і будуть витрачати багато сил, якщо ви будете постійно торсати батоги, змінюючи напрямок їхнього росту. Це негативно позначиться на врожайності.
• Так як формування зав'язей відбувається з жіночих суцвіть, а вони ростуть в основному на бічних пагонах, треба стимулювати їх зростання. Для цього необхідно прищипнуть центральну гілку, коли на ній буде 5 справжніх листків. Цей нехитрий спосіб значно підвищить врожайність.

Виростити відмінний урожай огірків в незахищеному грунті під силу кожному городникові в будь-якій кліматичній зоні. Озброївшись терпінням, вкладаючи в свій город частинку душі, ви обов'язково досягнете приголомшливих результатів. А наші поради і рекомендації тільки допоможуть вам у цьому дивовижному і захоплюючому занятті.

Вирощування огірків у відкритому грунті | дачне царство

Вирощування огірків у відкритому грунті

З особливостями вирощування огірків у відкритому грунті можете познайомитися в статті. Про підготовку грунту для огірків розказано в публікації. Вирощуючи огірки у відкритому грунті, потрібно враховувати їх біологічні особливості: підвищена теплолюбність цієї овочевої культури і високі вимоги до освітленості, вологості ґрунту і повітря.

Особливо в молодому віці огірки чутливі до умов освітлення, тому в цей період не можна допускати навіть незначну затененность огіркових грядок і вчасно їх проріджувати, щоб виключити загущення рослин. Ці несприятливі фактори можуть викликати затримку цвітіння огірків на два тижні і зменшення накопичення в плодах цукру і корисних поживних речовин. Якщо огіркам не вистачає вологи, вони відстають у рості, зменшується кількість жіночих зав'язей, смакові якості плодів погіршуються, в них з'являється гіркота.

Крім всіх перерахованих вище факторів вибору місця для вирощування огірків у відкритому грунті, Потрібно дотримуватися правил сівозміни.Кращим місцем для огірків, буде ділянку, де в минулому році вирощувалися скоростиглі культури. Кращими попередниками для огірків є: кольорова і рання білокачанна капуста, всі бобові культури (крім квасолі), рання картопля, томати. Не кращим вибором буде вирощування огірків після коренеплодів, і вже зовсім неприпустимий вибір ділянки, де в минулому році вирощувалися культури сімейства гарбузових (кабачки, патисони, гарбуз). Так як хвороби у культур одного сімейства однакові, і вони мають властивість накопичуватися в грунті.

Виходячи з цих «огірковий примх», слід досить серйозно поставитися до вибору місця. Створити досить комфортні умови для вирощування огірків у відкритому грунті можна тільки в добре освітлених місцях, що дозволяють грунті добре прогріватися і виключають можливість холодним вітрам порушувати мікроклімат місць обитании огірків. Нескладно на своїй ділянці знайти такі місця, – прикриті будівлями, чагарниками, живими огорожами і інші. Якщо ділянка тільки почали освоювати, то укриття для огірків від холодних вітрів можна створити, завчасно потурбувавшись про це. Для цього проводять посіви високостеблових рослин, які створюють кулісу (захисну перегородку) від вітрів. Як кулісних рослин можна використовувати соняшник, кукурудзу, овочеві боби, овочевий горох і деякі інші культури, висота яких досягає півтора метра. Щоб до часу посадки огірків створити захисні лаштунки потрібно ранньою весною, як тільки грунт буде готова до посіву, провести стрічкову посадку бобів або гороху в три рядки. На ділянках абсолютно відкритих всім вітрам посів кулісних рослин краще провести в дві стрічки, з відстанню між ними 55-60 см. Для цих посівів обов'язково потрібно передбачити установку шпалери, так як при сильних вітрах посіви гороху і бобів полягають.

Посадка розсади огірків

Провівши своєчасно посів кулісних рослин для вирощування огірків у відкритому грунті, їх стебла до моменту висадки розсади огірків або посіву насіння (кінець травня – початок червня), досягнуть висоти 45-55 см, і забезпечать захист від вітру. Якщо кулісними рослинами посадки огірків будуть добре захищені, то у вітряну погоду це забезпечить температуру повітря вдень на 5-6 градусів вище, а в нічний час – на 2-3 градуси.

Терміни посіву насіння огірків у відкритому грунті, підготовка насіння до сівби, способи посадки розглянуті в статті. А сьогодні більш детально зупинимося безпосередньо на застосовуваних агротехнічних заходах при вирощуванні огірків у відкритому грунті.

Повторю істину, про яку я вже розповідав в попередніх статтях, – для отримання високих врожаїв огірків у відкритому грунті, слід зі знанням справи підійти до вибору сортів цієї теплолюбивой культури, віддавши перевагу районованих. Щоб зробити правильний вибір, пропоную прочитати статтю.

Забезпечимо дружні сходи огірків у відкритому грунті

Вирощування огірків на грядці з біообогревом

Якщо плануєте отримати ранній урожай огірків, то краще вирощувати огірки у відкритому грунті через розсаду, рекомендації, по вирощуванню якої можете прочитати тут. При посіві насіння безпосередньо в грунт є теж різні варіанти подальшого вирощування огірків: звичайним способом, під плівковим укриттям або покривним матеріалом, на шпалері, на грядках з біообогревом і деякі інші. По термінах посів сухого насіння в грунт проводять зазвичай в період цвітіння черемхи, кульбаби, розпускання листя дуба, що в середній смузі припадає на кінець травня – початок червня. У південних регіонах Росії і на грядках з біообогревом посів огірків проводять на 3-4 тижні раніше.

Рекомендується для створення сприятливих умов проростання насіння огірків, посіви відразу замульчувати перегноєм або торфом шаром 2-3 см, що забезпечить місцеве підвищення температури грунту на кілька градусів, зменшить випаровування вологи з ґрунту і гнітюче впливає на ріст бур'янів.

Для гарантованого забезпечення дружніх сходів насіння огірка у відкритому грунті потрібно дочекатися, щоб температура ґрунту на глибині 10 см становила 13-14 градусів, а температура повітря в денні години стабільно встановилася не нижче 17 градусів. Але дотримання тільки цих умов не завжди дозволяє отримати дружні сходи.Весняна погода часто мінлива, і може вийти так, що після посіву огірків, встановитися прохолодна погода. У такій ситуації краще відразу після посіву огірків, прикрити їх до сходів прямо по землі поліетиленовою плівкою. Це дозволить, навіть в прохолодну погоду під плівкою добре прогріватися грунті, що забезпечить сприятливі умови для проростання насіння огірків. Якщо все-таки протягом 10 днів сходи не з'явилися, то чекати їх уже не варто. За цей час насіння у вологому грунті напевно згнили і потрібно терміново проводити повторний посів.

Посадка розсади огірків у відкритий грунт

Розсаду у відкритий грунт на грядки без утеплення висаджуємо, коли настане стійке тепло і мине небезпека зворотних холодів. За кілька годин перед посадкою розсаду добре поливаємо. Заздалегідь готуємо лунки, внісши в них по літровій банці перегною і три столові ложки золи, добре перемішуємо з городньої землею і поливаємо, витрачаючи на кожну лунку по 1,5-2 л води. Посадку розсади проводимо, не порушуючи земляного кома на рівень поверхні грунту, з відстанню в рядах між рослинами 30-35 см. Якщо розсада витягується, то її посадку проводимо похило, присипаючи грунтом частину стебла, що забезпечує зростання додаткових коренів і це дозволить значно підвищити врожайність , вирощуючи огірки у відкритому грунті.

Загальні правила догляду при вирощуванні огірків у відкритому грунті

Оптимальною температурою для вирощування огірків у відкритому грунті є 22-28 градусів, а навіть слабкі заморозки викликають миттєву загибель рослин. Також огіркам протипоказані різкі перепади температур. В таких умовах огірок схильний до ризику захворювань, рослини відстають у рості, частина коренів відмирає.

На початку червня іноді ще бувають нічні заморозки, і це диктує нам необхідність захисту молодих рослин від них. Зазвичай достатнім буває укриття огіркових грядок на ніч поліетиленовою плівкою або нетканим покривним матеріалом.

Проріджування посівів огірків проводять у фазі двох справжніх листків, а через два тижні повторюють, залишаючи відстань між рослинами при рядовому посіві в ряду 30-35 см. Рослини краще не висмикувати, а зрізати ножем, щоб не турбувати кореневу систему поруч зростаючих сіянців. Після проріджування огірки слід добре полити, а на наступний день провести розпушування грунту на глибину 5-8 см з одночасним видаленням бур'янів, яке потрібно повторювати до самого цвітіння огірків після кожного поливу. Щоб при прополюванні огіркових грядок не порушувати кореневу систему огірків, великі бур'яни краще регулярно зрізати або знищити концентрованим розчином Раундапу (або іншого гербіциду), завдавши його на листя бур'яну за допомогою пензлика. Після змикання листя на огіркової грядці з основною масою бур'янів огірки успішно буду справлятися самі, позбавляючи їх сонячного світла.

У фазі 4-5 справжніх листків потрібно провести підгортання огірків, підсипаючи до стебел родючий грунт. Це стимулює розвиток у рослин додаткових коренів, що в цілому, благотворно позначиться на покращенні харчування. Одночасно з підгортання огірків, потрібно рівномірно розкладе батоги огірків по поверхні грунту і закріпити їх у такому положенні, що також призведе до зростання додаткових коренів по всій довжині батогів і поліпшить харчування огірків.

Полив огірків у відкритому грунті

У відкритому грунті поливати огірки краще в другій половині дня, водою, яка попередньо набрана в спеціально встановлену на ділянці ємність і встигла прогрітися на сонці до 23-27 градусів. Якщо в нічний час температура ще невисока, то полив огірків краще проводити з ранку. У різні періоди вирощування огірків у відкритому грунті, Їх потреба у волозі різна. Слід пам'ятати, що в період цвітіння і масового плодоношення грунт має постійно підтримуватися у вологому стані.

При вирощуванні огірків у відкритому грунті для молодих рослин рекомендується полив дощуванням за допомогою шланга з розпилювачем або лійки. А от дорослі рослини поливати таким способом не слід, щоб не спровокувати грибні хвороби. У сухе літо, після того як у огірка сформувалася досить розгалужена коренева система, досить проводити полив огірків кожен третій день, але в період цвітіння і масового плодоношення полив доведеться проводити через день. У роки з достатньою кількістю атмосферних опадів, до поливу огірків потрібно поставитися обачно, щоб надмірно не перезволожити грунт, – це сприяє відмирання дрібних кореневих корінців. Не можна поливати огірки під корінь струменем води, яка розмиває грунт навколо рослин і коріння оголюються. Кращим варіантом для поливу огірків у відкритому грунті – буде полив по канавках, зробленим в міжряддях, мульчуючи їх після поливу соломою або сухою травою.

Правильно проводимо підживлення огірків

Для отримання високого врожаю при вирощуванні огірків у відкритому грунті навіть на добре заправленою грунті, їм необхідні підгодівлі. Це знову ж таки випливає з біологічних особливостей огірків: рослини за короткий період створюють потужний листовий апарат і формують велику кількість плодів, коренева система розташовується в поверхневому шарі грунту і слабо засвоює поживні речовини, що знаходяться в більш глибоких шарах.

Важко однозначно рекомендувати, скільки підгодівлі необхідно провести при вирощуванні огірків у відкритому грунті. Багато що залежить від родючості грунту, заправки її перед посадкою огірків, що складаються погодних умов та деяких інших факторів. Кращий показник, за яким варто судити про необхідність підгодівлі огірків – зовнішній вигляд рослин. Якщо у огірка листя насиченого зеленого кольору, пружні, плодоношення рясне, то додаткові підгодівлі тільки нашкодять рослинам. Щодо підгодівлі можна дати тільки загальні рекомендації. Як правило, при вирощуванні огірків у відкритому грунті на бідних ґрунтах, за сезон доводитися проводить 3-4 підгодівлі з інтервалом в два тижні, на родючому ґрунті можна обійтися 1-2 підживлення. Краще огірками засвоюються добрива в рідкому вигляді з витратою 1,5-2 л на 1 кв. м. Можна нагадати і азбучні істини проведення підгодівлі: попередньо проводиться звичайний полив, рідкі добрива, щоб уникнути опіку коренів, наливаються в борозенки, зроблені в міжряддях, через годину проводиться повторний полив теплою водою.

Перша підгодівля огірків у відкритому грунті органо-мінеральних добрив проводиться в фазі 3-4 справжніх листків або через 10-12 днів після висадки розсади. Можна скористатися готовими органо-мінеральних добрив або ж приготувати самостійно. Для цього в розчині коров'яку (1:10), пташиного посліду (1:20) або сброженной трави (1:10) потрібно розчинити столову ложку комплексного добрива (Кемира – Універсал, Акварин, Растворин).

Друга підгодівля органо-мінеральних добрив при вирощуванні огірків у відкритому грунті зазвичай збігається з масовим цвітінням. На цей раз на 10 л розчину органічних добрив рекомендується додати столову ложку сірчанокислого калію, 0,3 г сірчанокислого марганцю і 0,5 г борної кислоти. Під час плодоношення підживлення проводять так само органо-мінеральних добрив, додаючи на 10 л розчину органіки по полстоловой ложці сульфату калію і сечовини.

При несприятливих погодних умовах (тривалий похолодання, тривала відсутність сонячних днів) коренева система огірків не може забезпечити нормальне збалансоване харчування рослинам і ми «дивуємося» появи потворних плодів. Ознаки нестачі огіркам різних елементів живлення розглянуті в статті. Поправити «таку аномалію» в розвитку плодів допоможе обприскування огірків по листю Кеміра – Люкс (40-60 г на відро води).Щоб уникнути опіків листя обробку слід проводити в похмуру погоду або на заході сонця.

Збір врожаю огірків у відкритому грунті

Збір огірків потрібно проводити своєчасно, не допускаючи переростання плодів, характерних для кожного сорту і гібриду розмірів. Цим забезпечується надходження більш корисною і смачною продукції, а також дозволяє значно підвищити врожайність. Середні строки початку збирання плодів при вирощуванні огірків у відкритому грунті в середній смузі припадають на другу половину липня. Урожай огірків краще знімати в ранкові години, коли плоди більш соковиті і щільні. Огіркові зеленці зривати потрібно акуратно, натискаючи великим пальцем на плодоніжку, щоб не пошкодити водянисті стебла, що може спровокувати на місцях пошкодження розвиток інфекційних хвороб. До кінця липня огудина сильно розростаються і ускладнюють збирання врожаю. Щоб не пошкодити огудина, не перегортаючи їх, акуратно робляться невеликі доріжки або «острівці» для зручності збору врожаю.

Якщо літо видається тепле і сонячне, то урожай огірків у відкритому грунті можна порівняти з врожайністю тепличних огірків, якщо погодні умови складаються несприятливі, врожайність сильно падає.

Ще читайте на сайті статті про вирощуванні огірків:

Вирощування огірків у відкритому грунті: сорти, догляд, відео

Навіть якщо у вас немає землі у власності, все одно, вирощування огірків у відкритому грунтеможет бути досить прибутковим бізнесом, який стане відмінним вибором, як для початківців, так і для досвідчених підприємців. У цій статті ми розглянемо, як вирощувати огірки у відкритому грунті. Ви зможете ознайомитися з усіма етапами вирощування, починаючи з посадки насіння, і закінчуючи збором врожаю, і зробити висновок про те, чи підходить цей бізнес саме вам.

Вирощування огірків в грунті

Рекомендувати такий вид вирощування огірків можна лише тим, хто живе в південній частині країни і середній смузі, оскільки в північних районах отримувати високий урожай без теплиць неможливо. Одним з найважливіших переваг цього бізнесу є мінімальний обсяг витрат – щоб почати власний бізнес досить мати хоча б пару соток вільної землі.

Ділянка для вирощування огірків

Ділянка повинна бути сонячним, але закритим від вітру, грунт переважно легкий з близькою до нейтральної кислотності – грунту супіщаного і легкосуглинистого типу. Бажано, щоб грунтові води знаходилися якомога глибше від поверхні.

Звернути увагу

Також слід мати на увазі, що огірок не варто висаджувати на грядки, де колись вирощувалися гарбузові культури або буряк – це негативно відіб'ється на зростанні огірка. Кращими попередниками для огірка є картопля, томати, бобові культури, перець і цибулю. Крім того, варто враховувати, що при беззмінному виростанні врожайність огірка істотно скорочується незалежно від внесення добрив.

Вирощування розсади огірків

Найзручніше вирощувати огірки не з насіння, а з підготовленої заздалегідь розсади, оскільки це дозволяє отримати урожай більше ніж на дві тижня раніше, ніж при висадці насінням. Вирощування розсади огірків в домашніх умовах займає три тижні, так що час слід розрахувати так, щоб до початку сезону посадки розсада була готова. Як правило, висівається розсада в третій декаді квітня. Вирощують розсаду в добре освітлених місцях або в парниках. У домашніх умовах відмінним рішенням стане підвіконня. На дно горщика укладається невеликий шар деревне тирси, за ним – близько п'яти-шести сантиметрів грунту. Аж до сходів, які з'являться на четвертий-п'ятий день, насіння вимагають щоденного поливу, особливого догляду розсада не вимагає. На грядки розсада висаджується з появою першого справжнього листка, приблизно через півтора тижні після появи сходів.

Підготовка ґрунту для розсади

Кращою живильним середовищем для розсади є суміш торфу і перегною. На відро суміші додають склянку золи і чверть склянки суперфосфату. Насіння садять в горщики по одному.

Технологія вирощування огірків

Суворе дотримання температурного режиму сприяє найбільш ефективному вирощуванню огірків, оскільки правильна температура – запорука рясного врожаю. Оптимальними для нормального росту огірка є температури в діапазоні від +22 до +28 градусів за Цельсієм, в той час як зниження температури до +15 градусів істотно сповільнює ріст рослин. Тому при настанні різкого похолодання, що нерідко трапляється в багатьох регіонах навесні, грядки потрібно накрити, створивши тим самим ефект парника. Для підвищення врожайності рослини необхідно підгодовувати, причому перша підгодівля повинна бути проведена на самому початку періоду цвітіння. Надалі рослини підгодовуються після настання плодоношення кожні півтора-два тижні. В якості добрива можна використовувати розчин коров'яку. Варто звернути увагу, що перед проведенням підживлення грунт слід рясно полити.

Як вирощувати огірки: вирощування і догляд

Догляд за огірками дуже простий, але є деякі правила, Дотримання яких забезпечить найкращі результати. Поливати рослини аж до початку періоду цвітіння потрібно помірно – один раз в 5-7 днів з розрахунку в 4-7 літри води на квадратний метр в залежності від погодних умов. У період цвітіння полив збільшується вдвічі – раз в 2-3 дня з розрахунку в 7-15 літрів на квадратний метр. При цьому слід мати на увазі, що нестача вологи надає огірку гіркий смак, а надлишок є однією з найпоширеніших причин появи кореневої гнилі. Також догляд за огірком вимагає регулярного випаливаніе бур'янів і розпушування грунту, але робити це слід з обережністю, оскільки коренева система огірка знаходиться в верхньому шарі грунту.

Збір врожаю

Найприємнішим етапом у вирощуванні огірків є збір врожаю. Урожай слід збирати щодня і ретельно, намагаючись не допускати перезрівання плодів, оскільки це негативно позначиться на нових зав'язях. Дуже важливо не зрушувати рослина при збиранні врожаю, так як рослина буде витрачати енергію на повернення листя в попереднє положення, що негативно відіб'ється на наступному врожаї.

Хвороби і шкідники

Огірки, що ростуть не в теплицях, більше тепличних схильні до різних захворювань і їм в більшій мірі загрожують шкідники. Але при правильній профілактиці і своєчасному лікуванні більшості проблем можна уникнути.