Огіркам у відкритому ґрунті потрібні підживлення для їхнього гарного росту. Зробіть розчин з коров’яку (10 л), суперфосфату (40 г) і сульфату калію (10 г). На 1 кущ іде 200 г такого розчину, а якщо в нього додати бор – це прискорить ріст кущів, давати плоди вони почнуть швидше.

Як прискорити зростання огірків у теплиці?

На запитання читачів "АіФ" відповідає досвідчений дачник, агроном Олександр ХОРОБРОВЕЦЬ:

– Ранній та високий урожай огірків можна отримати лише за повного запилення квіток. Тому у теплиці мають жити бджоли. Якщо їх немає, запилення проводять вручну. Для цього зривають квітку, що розпустилася, без зав'язі (чоловічої), обривають з неї пелюстки і вкладають її в жіночу (із зав'яззю) квітку. Можете вирощувати партенокарпічні сорти, які не потребують запилення.

Прискорює зростання огірків та збільшує врожай вуглекислота. Її джерелом для невеликих теплиць є розведений коров'як або пташиний послід. Бочки з ними ставлять у торцях теплиці.

Не можна під час збирання першого врожаю припиняти органомінеральні підживлення. Їх проводять раз на вісім-десять днів, переважно коров'яком. Його розводять водою до восьми. Крім того, через одне підживлення на 10 літрів розчину додають 10 грамів аміачної селітри і по 20 – суперфосфату та сірчанокислого калію. Полив бажано проводити в сонячну погоду, витрачаючи на одну рослину не менше ніж 0,5 літра розчину.

Також вам може бути цікаво

Топ 5 читаних

© 2019 ТОВ «Аргументи та Факти в Білорусії». Директор, головний редактор: Ігор Миколайович Соколов. Заступники головного редактора: Євген Юрійович Олійник та Юлія Володимирівна Тельтевська. Шеф-редактор сайту aif.by: Володимир Петрович Шарпило. Всі права захищені. Копіювання та використання повних матеріалів заборонено, часткове цитування можливе лише за умови гіперпосилання на сайт www.aif.by. Телефон для зв'язку із редакцією: +375 29 642 67 51.

Свідоцтво Міністерства інформації Республіки Білорусь №1040 від 14.01.2010

Правила коментування

Ці нескладні правила допоможуть Вам отримувати задоволення від спілкування на нашому сайті!

Для того, щоб відвідування нашого сайту і надалі залишалося для Вас приємним, просимо неухильно дотримуватись правил для коментарів:

Повідомлення не повинно містити понад 2500 знаків (з пробілами)

Мовою спілкування на сайті АІФ є російська мова. В обговоренні Ви можете використовувати інші мови, лише якщо впевнені, що читачі зможуть Вас правильно зрозуміти.

У коментарях забороняються вислови, що містять ненормативну лексику, що принижують людську гідність, розпалюють міжнаціональну ворожнечу.

Забороняється спам, а також реклама будь-яких товарів та послуг, інших ресурсів, ЗМІ чи подій, що не належать до контексту обговорення статті.

Не вітаються повідомлення, які не стосуються змісту статті або контексту обговорення.

Давайте поважатимемо один одного і сайт, на який Ви та інші читачі приходять поспілкуватися та висловити свої думки. Адміністрація сайту залишає за собою право видаляти коментарі або частину коментарів, якщо вони не відповідають цим вимогам.

Редакція залишає за собою право публікації окремих коментарів у паперовій версії видання або у вигляді окремої статті на сайті www.aif.ru.

Якщо Ви маєте запитання чи пропозицію, надішліть повідомлення для адміністрації сайту.

Як прискорити зростання огірків у відкритому ґрунті

Плоди огірків їстівні будь-якої стадії зростання. Можна зривати маленькими завдовжки 3-4 см для пікулів і підрослими – для засолювання, салатів, консервування.Чим частіше ви збиратимете врожай, тим більше кущ зав'яже нових огірків, особливо це справедливо для індетермінантних гібридів з необмеженим зростанням. На сортах можна залишати один огірок-насінник, на гібридах насіння рідко визріває, зазвичай воно недорозвинене, несхоже.

Не тримайте огірки на кущах настільки зрілості, вони придатні тільки на насіння

При відвідуванні дачі раз на тиждень про заявлену на пакеті насіння врожайність можна і не мріяти. Кущ наливатиме і дозарюватиме вже наявні плоди, а зав'язуватиме молоді — вкрай неохоче. Тому навіть якщо зараз вам не потрібно стільки огірків, скільки наросло, краще зберіть та віднесіть зайві в компост. Тоді у вас на грядці постійно наростатимуть нові зеленці.

Огірок дуже чуйний на догляд. Він щодня дякує за турботу: спочатку активним ростом, а потім ароматними зеленцями. Агроприйоми при вирощуванні звичайнісінькі, але виконувати їх потрібно чи не щодня.

Як підгодувати огірки

Виростити та зібрати багатий урожай огірків, вирощений огірок використовувати в їжу та насолоджуватися запасами взимку, хіба не про це мріє кожен городник. Огірок невибаглива рослина, але потребує певної турботи. Розведення нескладне і в цьому можна швидко переконатись уже в перший рік. Будь-яке захворювання можна швидко усунути, якщо починати боротьбу з ним у початковій стадії.

Ідеальний засіб для цього – бордоська суміш. Пожовтіло листя, почало сохнути і скручуватися, відразу вживайте заходів. Листя обірвати та викинути, а рослину обприскати розчином суміші

Важливо дотримуватися пропорцій, вказаних виробником

Якщо на ділянці є зарості кропиви, то цю пекучу красуню можна використовувати для огірків.Скошена рослина просто розкладають під кущами між рядками. Так земля довше зберігатиме вологу, коренева система не пересушуватиметься.

Кропива наситить ґрунт корисними речовинами і запобігатиме нападу шкідників. Цей незвичайний секрет огірків не відомий навіть досвідченим дачниками.

Як добрива відмінно підійде пташиний послід. Його розводять у воді, трохи наполягають, після чого поливають поряд із коренем звичним способом. Все просто. Небагато зусиль і ваші грядки з огірками приємно здивують вас рясним урожаєм.

Догляд за ґрунтовими огірками: полив та підживлення

Коли з'являться сходи, покривний матеріал треба підняти над грядкою – за допомогою дуг або дроту, натягнутого на висоті 1-1,5 м. До цього ж дроту можна пізніше, у період появи 2-3 справжніх листочків, підв'язати кущі огірків.

Якщо не накрити грядку, то огіркове листя від яскравого сонця стає дуже грубим, жорстким і колючим, ламаються, жовтіють, буріють, а зав'язі при цьому жовтіють і засихають. Урожай швидко сходить нанівець. Якщо огірки самозапильні (добре зарекомендували себе сорти Маша, Герман, Маринда), покривний матеріал не знімають протягом літа, за винятком поливу, підживлення та збору врожаю.

Якщо огірки бджолозапильні (Журавленок, Лорд, Фермер, Паркер), покривний матеріал під час цвітіння наполовину піднімають з теплого безвітряного боку.

Огірки в літній період підгодовують майже кожні 7 днів переважно готовими органічними та мінеральними добривами.

Кореневі підживлення починають робити через 3 тижні після появи сходів і проводять регулярно протягом літнього періоду:

1. На 10 л води розводять 2 капсули стимулятора росту "Енерген", витрата розчину – до 3 л на 1 м2;
2. На 10 л води розводять 1 ст.ложку гранульованого добрива "Агрікола-5 для огірка". Витрата – до 3-4 л на 1 м2;
3. На 10 л води розводять 2 ст. ложки рідкого органічного добрива "Ефектон-О", витрата – до 4 л на 1 м2;
4. На 10 л води розводять 1 ст. ложку нітрофоски та 2 ст. ложки рідкого органічного добрива "Агрікола Вегета", витрата розчину – по 5 л на 1 м2;
5. На 10 л води розводять 2 ст. ложки гранульованої комплексної Агриколи для огірків, витрачаючи на 1 м2 до 3 л розчину;
6. На 10 л води розводять 2-3 ст. ложки рідкого органічного добрива "Агрікола Аква" від пожовтіння листя.

Підживлення проводять кожні 7-8 днів, суворо стежачи за поливом. Поливають лише теплою водою не менше 3 разів на тиждень.

До початку плодоношення найбільш важливими заходами з догляду є прополювання та розпушування. Останнє розпушування проводять, коли рослини мають 4-5 справжніх листків і ще розташовані вертикально. Його бажано поєднати з невеликим підступом (ще краще – підсипати до основи рослин перегній).

Плеті огірків залишають довжиною 1-1,2 м, потім верхівку прищипують, бічні пагони прищипують при довжині 40-50 см.

Терміни дозрівання

Багато городників говорять, що найсмачніші огірки — ранні, і при цьому не має значення, де саме вони ростуть — у теплиці чи на відкритому ґрунті. На термін дозрівання плодів впливає не тільки сортова приналежність, а й правильний догляд та кліматична зона

Скільки часу та як швидко ростуть огірки

Багатьох городників-початківців цікавить: скільки днів і до якого місяця ростуть огірки. Зазвичай після цвітіння утворюються зав'язі, у тому числі формуються плоди. Саме зростання огірків продовжується від 7 до 13 днів, залежно від сорту.Плодоношення може тривати досить довго, аж до серпня, якщо йдеться про правильно висаджені пізні сорти.

Дізнайтеся, чим підгодувати огірки для зростання та збільшення врожаю.

Період дозрівання від початку сходів – важливий показник сорту, саме він характеризує ранні, середні та пізні сорти. Перший тип огірків дає перші плоди після сходів через 35–45 днів. Середньостиглі сорти починають плодоносити через 45-55 днів. Пізні огірки дають перші плоди на 60-й день, а деякі сорти навіть через 65-70 днів.

Коли краще ростуть: вдень чи вночі

Давайте розберемося, чи огірки ростуть вночі і чому для цього необхідні певна температура і вологість. Справа в тому, що в нічний час плоди справді можуть прискоритися в зростанні, якщо температура повітря буде в межах +18 … +21 ° С, а вологість – 60%. Влітку така температура може бути лише у нічний час, тому зростання прискорюється саме після заходу сонця.

Якщо у вашому регіоні літо видалося посушливим, спекотним та безхмарним, то вдень ваші посадки може врятувати тінь. Але пам'ятайте, що огірки за своєю природою – рослини світлолюбні і люблять сонячне світло і полив.

Правильна агротехніка – запорука успіху

Вирощування огірків у ґрунті – процес досить трудомісткий, особливо якщо ви хочете отримати врожай вище за середньостатистичний, і у вас нічого не вийде, якщо ви не будете правильно обробляти ґрунт. В першу чергу варто взяти на замітку, що мульчування грунту гною, торфом і органікою, що розклалося, дозволяє отримати врожай більше, але тільки у випадку, якщо ви робитимете це за 1-1.5 року до посадки.

Другий момент агротехніки – збирання врожаю. Не варто перетримувати огірки на лозі і чекати, поки вони «встигнуть».Збирати треба за першої ж можливості, не допускаючи їх пожовтіння. Чим швидше ви зберете їх, тим більше зав'яжеться нових – це варто запам'ятати раз і назавжди. При цьому не можна пошкоджувати лозу, тому що якщо ви на неї наступите, вона почне менше постачати органічні речовини і мінерали в плоди, і вони будуть неправильно розвиватися.

Полив має бути практично постійним. Влітку 1 раз поливаєте ввечері, 1 раз рано чи залишаєте вертушку на ніч. Вдень поливати не можна – листя відразу ж згорить. Борошниста роса – головний ворог огірка, якщо літо виявилося прохолодним. Щоб не стати «жертвою» борошнистої роси, необхідно зробити краплинний полив, або просто пускати воду під корінь, щоб вона не потрапляла на стебло.

Найкращі попередники для огірків – бобові, тому що вони утворюють велику кількість азотних макромолекул у ґрунті за період свого зростання. Таким чином, залишається тільки додати аміачних та фосфорних добрив і у вас буде все необхідне для того, щоб чекати на великий урожай огірків. Картопля, кукурудза, насіння, кавун, диня і самі огірки є поганими попередниками. Після них необхідно дати землі відпочити або посадити квасолю, наприклад.

Хвороби огірків у відкритому ґрунті

Найчастіше огірки, висаджені на відкритому грунті, схильні до грибкових захворювань (сіра, біла, коренева гниль, аскохітоз, бактеріоз та інші). Якщо вжити необхідних заходів своєчасно – вилікувати рослини можна на початковому етапі. У випадку, якщо хвороба прогресує і не піддається лікуванню – хворі рослини доведеться зрізати та утилізувати. Такі стебла необхідно зрізати і спалити – просто звалити їх у компостну купу не можна, оскільки суперечки грибків можуть поширюватися дільницею.

Найчастіше перші симптоми захворювань легко усуваються шляхом обприскування розчином мідного купоросу, але якщо можна визначити явні ознаки конкретної хвороби – варто скористатися певними методами.

Розчин мідного купоросу для обприскування огірків

Так, якщо на листі і плодах з'являються сірі та чорні плями, а зростання плодів при цьому припиняється і вони згинаються і стають кривими – це грибкове захворювання кладоспоріоз. Такі рослини слід обприскувати препаратами на основі бензімідазолів.

Інше поширене захворювання – борошниста роса – проявляється у вигляді білого нальоту на листі, а з часом рослина гине. У більшості випадків ця хвороба переходить від бур'янів, тому необхідно утримувати грядки в порядку та чистоті, а якщо борошниста роса все ж таки з'явилася – допоможе обприскування фунгіцидами.

Жовтий наліт або плями на листі і подальше їх засихання – ознака пероноспорозу. Захворювання також є наслідком великої кількості бур'янів та лікується аналогічно до попереднього. Якщо плоди такої рослини планується використовувати для висадки наступного року – насіння підлягає обов'язковому протруюванню марганцівкою.

Якщо дотримуватися всіх рекомендацій, не пропускати поливи, вчасно видаляти бур'яни та правильно підготувати ґрунт – проблем з огірками не виникне навіть у садівників-початківців. А нагородою за таке ставлення до свого саду завжди буде великий урожай смачних огірків, яким можна насолодитися вже через півтора місяці після висадки розсади (за умови, що використовуються скоростиглі сорти).

Догляд під час плодоношення

Під час плодоношення часто сили огірків витрачаються даремно.Так трапляється, якщо на кущі залишаються деформовані, скрючені, пошкоджені плоди. Їх потрібно прибирати, утилізувати чи переробляти, залежно від стану.

Також важливо оглядати рослини та видаляти пожовкле листя та пагони, які припинили плодоношення. Роблять це гострим ножем чи ножицями, не залишаючи черешків

Роботу краще проводити за сонячної погоди, щоб ранки гоїлися швидше. Ризики інфікування при цьому буде знижено.

Під час збирання врожаю потрібне посилене харчування, тоді й огірків вдасться зібрати більше. Можливі наступні варіанти підживлення:

• настій трави, розбавлений у 5 разів водою;
• витяжка золи із розрахунку склянку на відро води;
• розчин калійної селітри 30 г/10 л.

Хороший результат дає підживлення по листку, для цього 10 г сечовини розчиняють у відрі води. Бажано не потрапляти розчином на плоди.

Збирати плоди починають приблизно через 40 днів після появи сходу. Залежно від сорту це можна робити щодня або раз на 2-3 дні. Плоди вибирають на свій розсуд: деяким господарям подобаються молоденькі та невеликі огірочки, інші ж чекають настання стиглості. Головне – плоди відщипувати, а не смикати і не викручувати. Так рослина менше хворітиме і швидше відновиться.

Сорт огірків – це важливо!

Огірки – рослини теплолюбні, вимогливі до умов зростання, тому дуже важливо правильно вибрати сорт або гібрид – рекомендований саме для вашого регіону вирощування. Тільки такі рослини зможуть показати чудові результати у відкритому ґрунті місцевих умов.

Для вирощування у відкритому грунті підходять бджолозапильні, самозапильні або партенокарпічні сорти або гібридні форми огірків.При виборі насіння потрібно орієнтуватися на ті, у яких на пакетику написано: холодостійкі, стійкі до перепадів температури, хвороб. Такі рослини краще розвиваються та плодоносять у непростих умовах вирощування без укриття.

Ще один важливий фактор – потрібно вибирати середньорослі сорти огірків (ця інформація також вказується на пакеті з насінням). Таким рослинам буде простіше встановити опори для вирощування, а в разі потреби їх можна буде вкрити для захисту від холоду.

Вирощування огірків на дачній ділянці – вибираємо місце

Вирощування огірків на городі набагато простіше вирощування огірків у теплиці

У виборі місця важливо пам'ятати про дві речі: попередників та освітлення. Сівообіг дотримуватися принципово важливо – якщо минулі 2-3 роки на ділянці вирощувалися дині, кавуни або огірки, висаджувати на це місце огірки повторно не можна

Бажано, щоб сонце висвітлювало обрану грядку якнайкраще, хоча огірки дадуть урожай і в півтіні.

Грядку потрібно добре удобрити. Оскільки коренева система в огірків невелика, добрива можна вносити точково, у лунки для рослин. Компост при розкладанні дасть багато тепла, тим самим прискоривши зростання насіння, а поживних речовин вистачить до осені. Його слід вносити на глибину близько півметра. Грядка має бути скопана з осені, якщо ґрунт важкий, підсипте піску – огірочки це люблять.

Підбираємо сорт для дачі

Вкладаючи свій час та сили в посів огірків та догляд за ними, кожен городник хоче отримати гідний урожай. Але що робити, якщо вільного місця під огіркову грядку невеликий «п'ятачок»?

Врожайність огірків, залежно від сорту та умов зростання, може досягати 500-800 кг з сотки. Відмінні результати, але не межа.А як вам ідея отримати понад 1 врожай на рік?

Більшість популярних сортів призначається тільки для тепличного вирощування і на відкритому ґрунті вони не можуть порадувати городника гарною врожайністю. Які ж сорти та гібриди варто вибирати, щоб у результаті отримати рекордні цифри, вирощуючи огірки у відкритому ґрунті?

1. Криспіна. Ранньостиглий гібрид, який не настільки поширений на Російській Федерації та багатьох країнах ближнього зарубіжжя, але полягає в реєстрі культур, які рекомендуються для промислового вирощування. За останні 25 років він практично не змінювався і не вдосконалювався, добре акліматизований у середній смузі та добре витримує високі температури та періоди посухи. Підходить не тільки для вживання в сирому вигляді, але також маринування, засолювання. Урожайність досягає 650 ц/га за один сезон, вирощується переважно у відкритому ґрунті, але також придатний і для парників. На 1 вузлі куща висить до 4-5 зеленців, за рахунок чого з одного квадратного метра можна збирати до 25 кг продукції протягом усього сезону.
2. Зозуля F1 – сорт волгоградської селекції, акліматизований практично у всіх регіонах Росії, є промисловим та успішно експортується за кордон. Врожайність досягає 400 ц/га або до 10-15 кг з одного куща за умов домашнього вирощування. Його перевагою є відмінна стійкість до погодних умов, він непогано почувається при жарі (поливати все одно доведеться), росте на сонці та в тіні. Прищипування бічних пагонів не потрібно, досить стійкий до оливкової плямистості, комах-шкідників і багатьом, характерним для даних овочів, шкідникам.
3. Ємеля. Щодо нового сорту, який фігурує на вітчизняному ринку лише кілька років.За цей час він добре себе зарекомендував не тільки як парникову рослину, а й при вирощуванні на городі, оскільки стійкий до захворювань, дає непогані врожаї до 17-22 кілограмів з куща при ідеальному догляді. Підходить для консервування, вживання на стадії технічної стиглості, соління. Має досить щільну м'якоть, при розкушуванні хрумтить, дуже солодкий, за що й припав до душі багатьом городникам.
4. Криптон. Гібрид, виведений у 2012 році. Зеленці мають дуже солодкий смак, соковиті, невеликі. Використовуються в першу чергу для консервації та реалізації, тому що кожен плід має відмінний товарний вигляд і найкращі характеристики. Врожайність сягає 35 кг з одного куща за весь сезон, що є практично рекордним показником. При вирощуванні в домашніх умовах ця цифра істотно зменшиться, але врожайність вас неодмінно порадує! Стійкість до різних видів гнилі та плямистості висока, обробка отрутохімікатами потрібна лише в окремих випадках.

Це були найбільш популярні гібриди та сорти, за допомогою яких ви зможете отримати рекордний урожай огірків у себе на дачі. Але пам'ятайте, що від сорту залежить лише 35% успіху, а решта – це ваше завдання.

Технологія догляду за огірками

Як правило, при дотриманні технології вирощування теплолюбної городньої культури отримати високий і якісний урожай вдається навіть недостатньо досвідченим і початківцям овочівникам-аматорам.

Полив та підживлення

У тепличних умовах для виконання зрошувальних заходів найкраще використовувати сучасні системи крапельного, за допомогою яких здійснюється не тільки зволоження ґрунту, але й насичення його основними рідкими добривами.На грядках відкритого ґрунту найчастіше застосовується ручний або лійковий полив. Вода для зрошувальних заходів має бути прогріта на сонці. Полив проводиться увечері після заходу сонця. Хороший результат дає подальше розпушування ґрунту та видалення бур'янів.

У тепличних умовах для виконання зрошувальних заходів найкраще використовувати сучасні системи крапельного поливу.

Підв'язка огірків

При вирощуванні «вростив» огіркова грядка займала досить велику площу. Саме з цієї причини більш зручним та економічно доцільним прийнято вважати спосіб підв'язки. Огіркові кущі, що ростуть у відкритому грунті, слід підв'язувати після того, як їх висота досягне 25-30 см. Виробляти підв'язування молодших кущів немає необхідності, а в пізніші терміни виконати такий захід значно важче.

Огіркові кущі, що ростуть у відкритому грунті, слід підв'язувати після того, як їх висота досягне 25-30 см.

Формування огіркового куща

Формування огіркових кущів – дуже дієвий метод, що дозволяє істотно заощадити посадкове місце і покращує освітленість стебел і плодів, що утворюються. У цьому випадку використовується такий агротехнічний прийом, як прищипування, що стимулює формування одночасне утворення зав'язей на пагонах першого порядку та на центральній пагоні.

Правила посадки

Огірки – теплолюбна культура, вже за 8°C вони перестають рости, а якщо така температура протримається кілька днів, то гинуть. Висаджувати рослини у відкритий ґрунт потрібно, коли закінчаться усі заморозки і навіть уночі буде тепло (15 ° C і вище).

Окрім тепла, огірки люблять багато світла та погано переносять вітри.Найкращим місцем для грядки стане ділянка з південного боку будинку, сараю або паркану.

Особливо важливе таке розташування, якщо планується батоги підв'язувати вертикально до шпалер. Серед городу їх сильно тріпатиме вітром, крім того, огірки створять сильну тінь для прилеглих посадок.

Стіна з огірків посеред городу створюватиме густу тінь

Хороші попередники огірків:

Не можна їх садити щороку на тому самому місці, а також після гарбузів, патисонів і кабачків.

Вибравши ділянку та терміни, приступайте до підготовки ґрунту. На 1 м2 потрібно внести:

Підготуйте грядку хоча б за 2-3 дні до посадки. Якщо земля суха, полийте її чистою водою або додаванням марганцівки для профілактики хвороб (1 г на 1 л води).

Огірки у відкритому ґрунті можуть рости не тільки на звичайних грядках, а й у бочках, на компостних купах, у мішках, ведрах, шинах, коробах. Зазвичай такі ємності використовуються, коли:

• на ділянці мало місця;

• є багато ще необробленої цілини та ємності для огірків ставляться на неї;

• ділянка сира, затоплюється талими та дощовими водами.

Посів насінням

Насіння перед посівом проростіть, але якщо воно покрите кольоровою глазур'ю, то сійте сухим. Схема посадки або густина розміщення вказується на упаковці. Якщо огірки ростуть в один батіг, пасинків дають мало, підв'язуються до шпалери, то їх сіють густіше (3-4 рослини на 1 м2), а сильногіллясті, що вирощуються в розстил – рідше (2-3 на 1 м2).

Земля на момент посадки повинна прогрітися до 15°C і вище. Насіння сійте у вологу землю, на глибину 2–3 см. Щоб ґрунт не пересихав, вкрийте його невеликим шаром легкої мульчі (1–2 см) — старою тирсою, торфом.У жодному разі не накривайте на кілька днів плівкою або склом! Схід може з'явитися у вашу відсутність, вдень під таким укриттям вони згорять.

Відео: підготовка грядки та посів огірків

Посадка розсадою

Розсаду ми зазвичай купуємо чи вирощуємо самі. В обох випадках її оптимальний вік на момент висадки в ґрунт — 25–35 днів. На цей час огірочки обзаводяться вже 3-5 справжніми листочками. Розсада має бути із закритою кореневою системою, тобто в горщиках із землею. Відкрите коріння легко травмується, рослини зазвичай гинуть або так довго хворіють і приживаються, що гарного врожаю від них чекати не доводиться.

Розсада огірків має бути в стаканчику, а її корінь – у не зруйнованому комі землі

З горщиків огірочки пересаджуйте дуже акуратно, перевалкою, тобто з грудкою землі, не порушуючи його цілісність:

• Зробіть лунки за схемою для вашого сорту чи гібриду. Їх розмір повинен відповідати розміру горщиків і навіть бути більшим, якщо розсада витягнулася.

• Заповніть лунки теплою водою.

• Коли вода вбереться, вийміть з горщиків розсаду і помістіть у лунки. Витягнуту заглибіть до сім'ядольних листочків.

• Засипте лунки, притрамбуйте землю, полийте ще раз і замульчуйте або присипте зверху сухою землею, щоб не утворилася кірка, і коріння могли дихати.

Відео: висаджування огірків у відкритий ґрунт

Розсаду огірків висаджуйте увечері, у похмуру погоду. Якщо стоїть спека, то перші 2-3 дні притіняйте огірочки.

Я зазвичай сію огірки насінням, але одного разу сходи з'явилися густо, а висмикувати і викидати було шкода. Зробила я посеред городу лунку діаметром близько 50 см і в неї пересадила зайві паростки. Усього 4 кущики. На них було ще по одному справжньому аркушу.Погода стояла спекотна, почали переселенці в'янути і жовтіти. Подивилася я на мучеників один день і вирішила звести для них намет. Встромила по периметру лунки 4 кілочки і натягла між ними шматок тканини. Ожили мої огірочки в тіночці, пішли в зріст і швидко самі вибралися з-під рятівного, але вже непотрібного укриття.

Посадка огірків у відкритому ґрунті та її особливості

Насамперед, необхідно визначитися, які міжряддя у вас будуть. Їх можна зробити невеликими, близько 50 см, але тоді потрібна обов'язкова підв'язка та ретельний догляд за лозою. Варто враховувати, що вегетативне зростання лози досить швидке і вже за кілька тижнів вона може зрости до 5 і більше метрів. Найкраще садити на відстані 80-90 сантиметрів між рядками.

Процес посадки досить простий і нічого вигадувати зайвого не треба просто вирити неглибоку траншею (10-14 см) і покласти туди насіння. Траншею засипати і рясно полити водою, щоб грунт наситився вологою, і насіння могло спокійно проростати. Можна ще внести добрива, але їхня ефективність вкрай сумнівна на стадії проростання насіння. Найкраще використовувати листові підживлення до цвітіння або завчасне внесення компосту. Але робити це потрібно хоча б за 5-6 місяців до посадки, тому що огірочки можуть просто згоріти від великої концентрації добрив.

Спільний посів вітається. Більш того, він буде дуже корисним для овочів, особливо, якщо сусідити з ним буде кукурудза. Розглянемо детальніше всі переваги такого способу посадки:

1. Кукурудза захищатиме огірочки від вітру та сонця, що відразу ж позначиться на їхній врожайності та швидкості розвитку.
2. Вона служитиме свого роду підпорами і по ній огірочки можуть витися.Це суттєво спростить догляд за ними.
3. Тінь затримуватиме вологу, а земля не потріскається.

Варто врахувати, що міжряддя у кукурудзи необхідно робити дуже широкі, щоб вона не заважала збиранню врожаю, інакше через 30-40 днів після посіву ви вже не зможете дістатися ні до першої культури, ні до другої. Оптимальна ширина міжряддя – 150 см. При цьому рядок огірка повинен йти практично по рядку кукурудзи, щоб усе міжряддя залишалося для плетива стебла та для проходу людини.

Опис

Огірки – однорічна культура сімейства гарбузових.

Основні види та сорти огірків

Сортів і видів цього овочів існує безліч, розрізняються вони за такими ознаками:

• можливості запилення:
  • партенокарпічні, тобто не потребують запилення. Такі огірки добре підходять для теплиць, де комахи не літають;
  • бджолозапильні, які без проблем запилюються у відкритому грунті, причому необов'язково бджолами;
  • кущові, з невеликою потужною кроною, більше схожою на кущ кабачка;
  • детермінантні – сорти із середньою довжиною батогів, обмежені в зростанні, з великою кількістю бічних пагонів, які ростуть в сторони одночасно з початком розвитку батоги;
  • індетермінантні – ростуть у довжину, як ліани, не кущаться від початку зростання бічними пагонами. Якщо їх не прищипувати, можуть зрости до 2-3 і більше метрів. Гарні для теплиць, але погано підходять для відкритого ґрунту;
  • ранні, дозрівають на 35-45-й день після сходу. На цьому плюси закінчуються – термін плодоношення ранніх сортів короткий. Смакові якості, як правило, гірші, ніж у пізніших, загальна врожайність нижча;
  • середньостиглі сорти дають перший урожай на 45-55-й день після сходу;
  • пізньостиглі сорти починають плодоносити через 50-60 днів від сходів.Вони більш врожайні, витривалі, утворюють потужні батоги. Зеленці встигають набрати більше поживних речовин;
  • засолювальні – для всіх видів консервування, які можуть використовуватися для літнього споживання в салатах;
  • салатні – для консервації не йдуть, зате, як правило, мають чудовий смак у свіжому вигляді. Найчастіше це ранні сорти.

  Умови зростання

  Огірки можна назвати тропічними рослинами, тому що вони дуже люблять підвищену вологість та тепло. Насіння проростає при температурі не нижче 12 оС, при нижчих вони гниють у землі і не сходять.

  Найкраща температура для розвитку культури — від 22 до 33 оС, причому температура ґрунту має бути на 2–4о С нижчою або дорівнює температурі повітря. Зростання огірків повністю зупиняється, якщо стовпчик термометра опускається нижче 13 °С або піднімається вище 45 °С. Пилок на квітах стерилізується від спеки та зав'язі не можуть утворитися при температурі 35–40 оС. Вологість повітря, коли огірки швидко ростуть — 85–95%, а грунту — 75–85%.

  Поживна цінність

  Огірки на 95-98% складаються із води. Вони містяться:

  • близько 1% білка;
  • до 2,5% цукрів;
  • значна кількість вітаміну С – від 5 до 15 мг на 100 г плода.

  Ці овочі також включають майже повний список вітамінів В, А, Н, Е та РР, але в невеликих кількостях – від сотих часток міліграма до мікрограмів.

  Огірковий сік – це не проста вода, він дуже легко і гармонійно вписується в загальний водний баланс організму і рахунок свого складу корисний людині:

  • знижує кислотність шлункового соку;
  • благотворно впливає на печінку та нирки;
  • відновлює сили;
  • рахунок лужних сполук допомагає добре засвоювати навіть важку їжу;
  • розчиняє шкідливі сполуки та очищає організм.

  Постійне вживання огірків покращує загальний стан та самопочуття.

  Правильна висадка огірків

  

  Якщо ви вирішили вирощувати їх безрозсадним способом, то можна використовувати як сухе, так і замочене насіння. Замочені трохи швидше підуть у зріст. Однак перш ніж їх висадити, краще провести загартування.

  

  

  При правильному зберіганні насіння може лежати до 12 років. Дивно, але найврожайніше – це 4-5 літнє насіння. Ви можете користуватися насінням, яке Ви зібрали у себе на городі, проте Вам потрібно знати, що вони можуть не вирости такими як треба, а магазинні можуть. Пам'ятайте, що торішні протипоказано сіяти, бо вони не дадуть великого врожаю, та й на зріст особливо не підуть.

  Щоб огірки прижилися, слід зробити такі маніпуляції:

  • Замочування. Насіння загортають у тканину та поміщають у воду на кілька днів.
  • Передпосівне загартовування. Цей процес полягає в тому, щоб перед посадкою витримати насіння приблизно 2-3 доби в холоді, щоб прискорити їхнє зростання.

  Відразу після заколювання – висаджуйте.

  

  Розсадний метод має безліч плюсів. Ви зможете підвищити родючість і в північних регіонах буде гарантований урожай.

  Пам'ятайте те, що у сіянців повинні бути міцні стеблинки заввишки не більше 20 см і короткими міжвузлями.

  Огірки вирощують без пікірування через те, що вони при пересадці хворіють. Проросле насіння засівають у пластикові або торфоперегнійні горщики, які були закопані поживним грунтом і витримують при 25 – 27 градусів до проростання. Якщо Ви бачите, що розсада витягнулася, це означає, що огіркам потрібно збільшити дозу сонця.

  При вирощуванні огірків на відкритому ґрунті не забувайте про сівозміну. Пам'ятайте, що огірки люблять теплі, сонячні ділянки.Кореневі шийки обробляють піском, бо він захистить огірки від кореневої гнилі.

  Якщо ж Ви вирішили садити їх насінням, то тоді можна використовувати як сухе, так і замочене насіння. Пам'ятайте, що потрібно провести загартування насіння, щоб восени зібрати добрий урожай.

  Коли з'явилися сходи, їх треба проредити, щоб збільшити виживання.

  Підготовка ґрунту

  Хороша розсада в поганому ґрунті не дасть очікуваного врожаю, тому ділянка для висаджування також вимагає підготовки, і такі роботи починаються ще восени. Бажано висаджувати розсаду там, де раніше росли картопля, помідори, бобові культури, капуста чи перець.

  

  Землю краще починати готувати восени

  У процесі осіннього перекопування ділянки під огірки на квадратний метр ділянки вноситься 5-6 кілограмів гною та 30 грамів будь-яких фосфорно-калійних мінеральних добрив. Якщо грунт кислий або слабокислий – на один квадратний метр можна додати 150-250 грамів вапна або золи.

  Навесні ґрунт також перекопується, він тепер до нього додається 2-3 кілограми компосту або перегною на квадратний метр. Також на цю площу додається приблизно 50 г будь-яких комплексних мінеральних добрив.

  

  Що можна і що не можна класти в компост

  Це найбільш ефективний спосіб підготовки ґрунту, але дотриматися таких умов виходить не завжди, тому можна скористатися наступними порадами:

  1. Якщо ґрунт не був підготовлений з осені – можна обмежитися перекопуванням навесні, але тоді потрібно збільшувати кількість внесеного перегною та компосту.
  2. Якщо перегною мало і взяти його ніде – не обов'язково удобрювати всю ділянку – достатньо додавати його до посадкових лунок.
  3. Грунт завжди потрібно тримати чистим від бур'янів і щороку удобрювати – це дозволить знизити кількість мінеральних добрив, що використовуються.