Як використовувати бадилля молодих буряків?

Рецепт простого делікатесу з бурякової бадилля: засмажте бадилля на вершковому маслі, а зверху залийте курячим яйцем. Можна додатково додати 1 помідоринку, нарізану шматочками. Сіль та спеції за смаком. Великі бурякові листя можна використовувати замість капустяних та виноградних при приготуванні голубців та долми.

Що можна зробити з бадилля буряків?

Найпростіше використання буряковий бадилля – Салат. Варіацій салатів – маса, можна почати з блюда, де бадилля використовується сирий. Для заправки: 120-130 мл оливкової олії

Як використовувати бадилля моркви та буряків?

Бадилля від коренеплодів (буряки і моркви) Наймолодша використовується для приготування салатів, старшого віку – при варінні різних супів. Щоправда, до серпня морквяна бадилля зазвичай сильно грубіє, але бурякова залишається ніжною практично до викопування буряки.

Як квасити бурякове бадилля?

У таз викладіть частину бадилля, посипте частиною солі, додайте порізаний часник, кріп та листя чорної смородини. Викладіть прошаровуючи всю бадилля. Зверху посоліть, додайте часник, кріп і листя смородини, що залишився. Поставте вантаж і залиште за кімнатної температури на 3 дні.

Як зберегти бадилля від буряків?

Листя бадилля нарізати ножем. Упакувати стебла та листя бурякового бадилля, Скласти в пакет, і згорнути туго в трубочку, по можливості видалити повітря. Перев'язати резинкою пакет і прибрати на зберігання в морозилку. У пакет закладаю бадилля порційно, однією порцію готування.

Чи можна заморозити листя буряків?

Бадилля цієї рослини – дуже корисна і приємна на смак добавка до меню. Щоб зберегти бадилля буряки на зиму, потрібно піддати її заморожуванню. У морозильній камері вітамінні черешки зберігають колір, аромат та смак.

Що робити з бадиллям на городі?

Якщо є бажання скласти бадилля в компостну купу, доведеться, присипавши її там шаром землі, добре полити розчином мідного купоросу (2 ст. ложки на відро води) і накрити до весни темною плівкою. Весною дезінфекцію повторюють і залишають купу ще на рік.

Що зробити з морквяним бадиллям?

Що робити з бадиллям моркви

1. Котлети та оладки Бадилля моркви відмінно підходить для приготування м'ясних котлет або оладок. …
2. Зелений соус З морквяної бадилля виходить чудовий зелений соус, який відмінно поєднується з дичиною, м'ясними, рибними та овочевими стравами. …
3. Гарнір із моркви …
4. Квашена бадилля …
5. Смажена бадилля