Топінамбур вирощують як у відкритому ґрунті, так і в контейнерах. У відкритий ґрунт посадка топінамбура здійснюється під зиму, за 2-3 тижні до настання стійких холодів, або навесні, коли достатньо прогріється ґрунт. Восени в ґрунт саджають цілі бульби, а навесні їх можна при посадці ділити на кілька частин.

Як росте земляна груша?

Топінамбур – земляна груша Топінамбур – рослина із сімейства складноцвітих і близький родич соняшника, походить з Північної Америки. Топінамбур – багаторічна рослина з прямими тонкими стеблами і жорстким шорстким листям, до 3 м у висоту. …На вигляд бульби топінамбуру трохи нагадують корінь імбиру.

Де вирощують топінамбур?

Топінамбур найкраще зростає в нейтральному або слаболужному ґрунті, при цьому рН має бути 6,0-7,5. Він невибагливий до складу ґрунту, тому його можна вирощувати практично на будь-якому ґрунті. Однак така рослина не можна вирощувати на солончаках і також надмірно важкому грунті.

Коли починає цвісти топінамбур?

Зацвітає земляна груша у вересні та цвіте до листопада, залежно від погодних умов та регіону вирощування. Плід топінамбура – сім'янка, дрібна, сірувато-коричневого забарвлення. Суцвіття, щоб одержати більших бульб, часто зрізають.

Де росте земляна груша?

Батьківщина земляний груші – Північна Америка, де вона зростає у дикому вигляді і була введена в культуру індіанцями до появи там європейців. Першими з європейських країн із цим овочом у 1610 році познайомилася Англія, потім Франція, де земляна груша та отримала назву «топінамбур».

Які хвороби лікує топінамбур?

Сік топінамбура Використовують при печії зниження рівня кислотності шлунка. Його застосовують для нормалізації шлунково-кишкових процесів, він допомагає при запорах. Соком лікують та поліартрити. Лікарі радять включати до свого раціону топінамбур людям з підвищеним тиском та зі зниженим гемоглобіном.

Звідки взявся топінамбур?

Батьківщина – Північна Америка Передбачається, що топінамбур – Одна з найстаріших культурних рослин у Північній Америці. Індіанці користувалися ним у всіх сферах свого життя: харчувалися, лікувалися, годували тварин, використовували як паливо для будівництва жител.

Навіщо корисний топінамбур?

Завдяки унікальному складу топінамбур чудово впливає на обмін речовин, активізує виділення жовчі та ферментів підшлункової залози. Вживання його в їжу допоможе знизити рівень цукру в крові, позбавить запалень у шлунку, кишечнику та суглобах, покращить стан шкіри.