Технологія вирощування розсади капусти залежить від регіону: рецепти досить стандартні. Відрізняються, звісно, ​​терміни посіву насіння і місце: Півдні немає сенсу сіяти капусту в квартирних умовах, але в півночі це часто робити доводиться.

Як виростити гарну розсаду білокачанної капусти в домашніх умовах: способи та прийоми

Вирощування білокачанної капусти зазвичай починається з підготовки розсади. Виростити міцну розсаду в умовах міської квартири майже нереально, там їй дуже жарко, але в парниках це зробити дуже неважко. Потрібно тільки посіяти насіння вчасно і докласти небагато сил для догляду за молодими рослинами.

Чи обов'язково вирощувати капусту через розсаду

Питання про обов'язковість вирощування капустяної розсади пов'язане з двома моментами: про яку саме капусту йдеться, і в якому регіоні ми живемо. Справа в тому, що багато пізніх сортів білокачанної капусти мають життєвий цикл близько півроку, а то й більше. А отже, навіть якщо збирання врожаю планувати на середину жовтня, сіяти насіння треба на початку квітня, що зробити безпосередньо в грядці в умовах середньої смуги важко. Ранні сорти перебувають на грядці набагато менший час, але якщо посіяти їх відразу на постійне місце, то врожай не можна буде назвати раннім.

Однак виявляється, що навіть у південних регіонах, де цілком можливі березневі посіви на городі, часто вирощують капусту через розсаду; правда, роблять це не вдома. Просто сіють насіння в грядку густо, а потім розсаджують, тобто фактично вирощують через розсаду. Навіщо? Справа в тому, що з пересадкою капустяні качани вдаються краще: начебто травматична операція йде розсаді тільки на користь.

Чи можна не морочитися і відразу посіяти насіння в лунки на постійне місце, а восени зібрати врожай? Можна так теж роблять. Але часто при такому спрощеному підході рослини бувають слабшими (у них не так добре розвивається коріння), а в результаті знижується і врожай. Таким чином слід визнати, що вирощувати білокачанну капусту через стадію розсади необов'язково, але дуже бажано.

Коли сіяти: місячний календар 2019

Слід відразу визначитися з чергою посіву насіння капусти різних термінів дозрівання. Тут не все однозначно, хоч логіка є. Розсада будь-яких сортів висаджується на постійне місце віком від 40 до 50 днів. Якщо рання капуста, то треба отримати всі переваги з цього терміну і отримати вітамінну продукцію якомога раніше. Зберігатися ця капуста не буде, качани зазвичай невеликі, не дуже щільні, їх радо поїдають у вигляді салатів. Отже ранні сорти сіють на розсаду першими. Зазвичай, у середній смузі це відбувається в середині березня, але якщо є така можливість (південний регіон або теплиця), зробити це можна і в лютому.

У ранньої капусти качани невеликі, але сенс не у величині: дорога ложка до обіду

Капуста пізніх сортів призначена для тривалого зберігання у льохах у свіжому вигляді. Її качани доходять до стиглості осінніми місяцями, навіть потрапляють на грядках під слабкі заморозки, що їм зовсім не заважає: покласти в льох їх треба можливо пізніше. Тому надто ранній посів необов'язковий. Однак, виходячи із тривалості вегетаційного періоду, виходить, що приблизні терміни посіву пізніх сортів припадають на середину квітня.

Пізні сорти виростають щільними качанами, на грядці перебувають довго, тому сіяти їх також доводиться рано.

Капуста середнього терміну дозрівання вирощується для осіннього споживання (вона зберігається гірше пізньої) та квашення, яким займаються зазвичай восени. Тому знімають урожай цих сортів у вересні-жовтні, і для того, щоб вона встигла саме до цього часу, сіяти насіння можна дещо пізніше, ніж у разі пізніх сортів. Терміни сівби припадають приблизно на кінець квітня. Очевидно, що всі названі терміни є приблизними: на півдні вони дещо зсуваються в один бік, а в умовах Уралу чи Сибіру — в інший.

Наприкінці ХХ століття серед городників почався бум, пов'язаний із публікацією різного роду посівних календарів, пов'язаних із життєвим циклом небесних світил. Найбільшу популярність отримав Місячний календар, який пов'язує сприятливі та несприятливі дні садово-городніх турбот з тим, у якому сузір'ї знаходиться супутник Землі – Місяць.

Є незаперечні дані, що зростання різних культур по-різному пов'язане з фазами Місяця, але наскільки серйозно цей вплив, судити важко: як правило, приблизно однаковий урожай виходить у тих дачників, які суворо дотримуються календарів, і тих, кому стежити за ними просто ніколи .

Вважається, що періоди молодика та повного місяця — заборонені для посіву, пересадки та будь-яких інших операцій з рослинами. У ці дні флора ніби завмирає і готується до зміни місячної фази. Якщо суворо дотримуватися Місячного календаря, то в 2019 році дозволено наступні дні для посіву капусти:

• у лютому – 21, 22, 25, 26;
• у березні – 20, 21, 25, 26;
• у квітні – 18, 21;
• у травні – 19, 24.

Сумно було б дивитися на ці дати (адже вони наводяться в багатьох авторитетних джерелах!). Якщо їм суворо дотримуватися, то випадає з посіву потрібний час: початок і середина квітня.А якщо городник 18 та 21 числа має бути на роботі… На щастя, інші видання публікують свої версії календаря, менш суворі, і квітневі числа в них мають такий вигляд: 7, 8, 18, 20–21 квітня.

От і полегшало, є дні на початку місяця. Все це було б смішно, але дійсно, переглянувши з десяток журналів та інтернет-сайтів, приходиш до висновку, що багато хто пишуть так, як їм хочеться, а якщо це так, то і суворо дотримуватися таких календарів немає великого сенсу. Є час — орієнтуємося на джерело, що сподобалося, заслуговує на довіру. Ні — сіємо тоді, коли з'явився вільний час, спираючись на наукові дані та свій досвід.

Попередня підготовка

Підготовка до посіву капусти на розсаду полягає у закупівлі та обробці тари, насіннєвого матеріалу та ґрунту. З погляду тари нічого особливого не потрібно. Так, дуже зручно користуватися торф'яними пігулками чи горщиками. Але капуста нормально відноситься до пересадки, тому вирощувати її в домашніх умовах можна навіть у спільних ящиках. А оскільки пікірування йде їй тільки на користь, найкраще приготувати невеликі скриньки і будь-які стаканчики розміром близько 7 х 7 см. У парнику нічого не треба: насіння сіють прямо в землю.

Підготовка насіння

Щодо підготовки насіння можна прочитати безліч рецептів. Вони включають калібрування, знезараження, замочування, загартування і т. д. Давайте запитаємо себе: у нас є на весь цей час? Якщо насіння зібране на власному городі, то майже все це дійсно доведеться зробити. Але чи багато дачників готує своє насіння капусти, яке вона дає тільки на другий рік? Адже це треба до весни зберегти здорову качан, посадити її, доглядати… У магазині зараз продається насіння на будь-який смак, і у разі капустяних сортів воно коштує не так вже й дорого.

Так, ще недавно були фірми, яким важко було довіряти, і замість капусти можна було купити, наприклад, турнепс. Наразі більшість таких організацій пішла з ринку. Щоправда, пересортиця трапляється, і можна нарватися зовсім не на той сорт, який хотіли, але, з точки зору якості, насіння, як правило, продається цілком придатне, і ніякої додаткової підготовки воно не вимагає. Насіння капусти зберігає схожість протягом 4-5 років, і в продаж зазвичай пускають свіжіше насіння.

Насіння у капусти середньої величини, поводитися з ними легко

Калібрування радять проводити, опустивши насіння в солону воду. Ну так цей спосіб хороший для легкого насіння типу перцю або помідорів! У капусти майже все насіння втопиться, плавати залишаться лише відколоті, а їх дуже мало. Чи потрібно знезаражувати куплене насіння? Не роблю цього вже багато років. Але охочі, які побоюються за наявність у пакетику збудників інфекції, можуть це зробити. Рецепт звичайний: 15-20 хвилин у темно-фіолетовому розчині перманганату калію при температурі близько 48-50 про З подальшим промиванням.

Багато городників радять замочувати насіння перед посівом, у тому числі й у розчинах мікродобрив. Звичайно, це нітрохи не нашкодить, але й великого ефекту не додасть. Як, втім, і загартування замоченого насіння в холодильнику. Капуста настільки холодостійка, що подібні заходи тільки заберуть ваш час, а його в наше швидке століття можна витратити на щось потрібніше.

Якісне насіння капусти, якщо воно не знайдено на якійсь заповітній полиці і не зберігалося там багато років, зійдуть і без будь-якої підготовки, сухим, а різниця в один-два дні нам погоди не зробить.Тому до всіх порад варто прислухатися, але пропускати їх через себе, вирішуючи, чи варто проводити той чи інший етап.

Підготовка ґрунту

А ось ретельна підготовка ґрунту для посіву — це вже серйозніше, особливо якщо ґрунт взятий із городу. Принаймні, брати її з грядки, де росли хрестоцвіті (капуста, редька, редис) не можна категорично. Для вирощування невеликої кількості розсади можна купити ґрунт і в магазині, але якщо є, з чого приготувати, не варто даремно витрачати гроші. Тим більше, що йдеться тільки про вирощування розсади в домашніх умовах, а так надходять нечасто: вдома капустяній розсаді просто дуже жарко.

Отже, якщо передбачається домашній посів, то найкращий склад ґрунту – дернова земля, торф та пісок, взяті в рівних частках. Крім того, на цебро такої суміші треба додати півлітрову банку деревної золи. Можна і пару столових кладів суперфосфату, але без цього можна обійтися, краще потім нестачу добрив заповнити підживленням.

Для вирощування розсади капусти не радять використовувати перегній навіть хорошої якості: при цьому вона виростає більш зніженою.

Приготовлений самостійно ґрунт обов'язково треба знезаразити. Вибір способу – на любителя. Проморожування ґрунту виконати легко, але воно не вбиває всіх можливих збудників хвороб. Надійне пропарювання в духовці при температурі близько 100 про С, але в цей час на кухні буде не так вже й приємно перебувати. Крім того, гаряча обробка вбиває у ґрунті та корисні мікроорганізми. Напевно, оптимальним способом є все-таки проливання розчином перманганату калію.

На відміну від протруювання насіння, для ґрунту концентрація розчину повинна бути нижчою. Немає сенсу наводити чисельні значення: ну як середній російський обиватель візьме вдома наважку 0,5 г? Це має бути рожевий розчин. Не слабо-рожевий, а такий, щоб фарбування було досить інтенсивним. Але через розчин, налитий у літрову банку, можна було розрізнити, що за нею. Ось приблизно такий орієнтир. Проливати ґрунт краще теплим розчином, але не гарячим. Так, щоб вона стала явно мокрою. Після цього їй доведеться кілька днів підсохнути, бо неможливо буде навіть зробити борозенки для посіву.

Для дезінфекції ґрунту підійде середній розчин, а для насіння – той, що зліва

Вирощування розсади огірком із боку може здатися складним процесом. Не варто опускати руки! Ми підготували матеріал, де ви знайдете правила підготовки та посіву насіння, а також особливості догляду для різних методів: https://legkovmeste.ru/ogorod/rassada-ogurtsov-v-domashnih-usloviyah.html

Як виростити розсаду ранньої та пізньої капусти в домашніх умовах

Капустяна розсада елементарно вирощується у відкритому ґрунті, принаймні пізніх та середньопізніх сортів і в не надто північних регіонах. Будинки, в міській квартирі, цим доводиться займатися лише для раннього отримання продукції, але виростити якісну розсаду будинку складно. Найкращий варіант для більшості регіонів — невеликий парничок або теплиця, що не опалюється.

На підвіконні у будинку чи квартирі

Якщо виникла необхідність вирощування розсади на підвіконні, то це має бути найхолодніше і найосвітленіше підвіконня в будинку. А господарям доведеться миритися з відкритими вікнами: комфортна для людини температура для капустяної розсади згубна.

Немає сенсу відразу висівати насіння в окремі горщики, якщо це не торф'яні таблетки.Все одно днів через 10 після сходів їх треба буде пересаджувати з відщипуванням кінчика основного кореня: тільки так можна виростити будинки щодо міцної розсади. Тому посів проводимо в невелику скриньку. Два тижні перебування сіянців чудово витримують придатні за розміром прямокутні картонні коробки з-під молока, кефіру, соку і т.д. час. Тим більше, що в посівній ємності не потрібен шар грунту більше 4 см. Техніка посіву проста, а ось догляду за сходами — не дуже:

Сіємо насіння у вологий ґрунт, у борозенки, на відстані близько 3 см один від одного. Глибина загортання – близько 1 см.

Для первинного посіву пригодиться будь-яка підручна ємність

Пікірувати треба рано: має бути максимум один справжній листок

Готова до висадки розсада повинна мати кремезний вигляд, товсте стебло і 5-6 соковитих листків.

Хороша розсада невисока, але міцна

Перевага вирощування розсади на підвіконні — лише одна: вона постійно під наглядом. А ось незручностей створює чимало.

Відео: вирощування розсади капусти

У теплиці

Якщо на дачі є невелика тепличка, що не обігрівається, краще скористатися цим варіантом. Щоправда, відвідувати розсаду треба буде часто: в ідеалі хоча б через день. Найбільше значення має тепличне вирощування розсади ранньої капусти; сорти пізнішого терміну дозрівання в середній смузі і на півдні можна буде посіяти вже у відкритий ґрунт, під тимчасове укриття.

Посів ранніх сортів капусти в теплицю можна проводити в будь-які терміни, які визначаються лише кліматом регіону та поточною погодою: насіння повинне проростати при температурі всередині теплиці не нижче 10 о С, інакше їх проклювання занадто затягнеться, а за несприятливих умов можлива і загибель частини насіння. Сіяти можна як у ящик (так само як і в квартирі), так і безпосередньо в приготовлену грядку розсаду.

Перший спосіб вирощування розсади нічим не відрізняється від вирощування на підвіконні: такий самий посів, такий самий догляд, дотримання температурного, вологого та світлового режимів. Але пікірування можливе як у стаканчики або велику скриньку, так і безпосередньо в грядку, як зручніше городнику.

Якщо посів насіння проводиться в грядку, готувати ґрунт у ній треба так само, як і для ящика: зробити його пухким та безпечним. Краще взагалі замінити ґрунт на розсадній грядці, приготувавши його так само, як і вдома: із землі, піску, торфу та золи. Перед посівом пролити його розчином калію перманганату, дати підсохнути, пропушити і сіяти насіння за зручною схемою.

Останнє має на увазі, що в грядці можна виростити розсаду і без пікірування, якщо тільки суворо дотримуватися температури. Якщо на момент утворення справжніх листочків розсада нітрохи не витягнулася, пікіровку можна і не проводити. Очевидно, якщо передбачається обійтися без пікірування, треба відразу сіяти насіння рідше, за схемою 6х6 см (або проріджувати сіянці після того, як вони зійдуть і злегка підростуть).

У теплиці розсаду можна вирощувати і в горщиках, і в грядці

Вирощування в теплиці передбачає систематичне провітрювання її відчиненням дверей або вікон. Ризик зараження чорною ніжкою анітрохи не нижче, ніж удома, а ця болячка нападає, в першу чергу, при надмірній вологості ґрунту та повітря. Вирощування розсади капусти у теплиці зручніше, ніж удома, але ці переваги виявляються лише за умови, що господар може систематично контролювати її стан.

Відео: розсада капусти у теплиці

Вирощування у відкритому ґрунті

У грядку можна відразу сіяти насіння капусти на постійне місце, щойно дозволить погода. Щоб знизити ризик, у кожну підготовлену лунку закладають по кілька насіння і спочатку накривають лунки обрізаною пластиковою пляшкою. Такий підхід економить час, оскільки не вимагає наступної пересадки, але, як правило, ранньою весною із землею ще настільки важко працювати, що простіше підготувати маленьку грядку розсаду, ніж велику грядку для вирощування капусти в режимі «від і до».

Відео: вирощування капусти в ґрунті без розсади

Звичайно, можливість вирощування розсади на грядці залежить і від того, коли можна буде потрапити на ділянку: іноді дороги просихають надто пізно. Але, як правило, у середній смузі Росії в середині квітня посів уже можливий. Краще маленьку грядочку підготувати з осені, добре перекопавши її з додаванням неабиякої кількості деревної золи. Тоді в перший же весняний приїзд на дачу можна лише злегка розпушити грунт і, зробивши борозенки, посіяти насіння.

До речі, рядки капусти можна чергувати з рядками щодо холодостійких однорічних квітів: айстр, флоксів, годеції та ін. Якщо трохи ризикнути, можна посіяти і жоржини «Веселі хлопці», і чорнобривці, і сальвію.

Після посіву грядку треба накрити поліетиленовою плівкою. Але краще натягнути її на висоті 10-15 см. Ідеально підходять для такого тимчасового укриття віконні рами з стулками, що відкриваються, які у великих кількостях викидалися в часи буму установки пластикових вікон. Прибивши по периметру такої рами дошки шириною від 10 см і вище, отримуємо чудовий переносний парничок.

Під таким укриттям не буде занадто спекотно, і не слід побоюватися, що сходи витягнуться. Ні, це вдома один день зволікання зі зниженням температури призводить до загибелі сіянців. У відкритому ґрунті, коли ми приїдемо на ділянку наступних вихідних, можливо, сходів ще й не побачимо, залежно від погоди. А ще через тиждень сходи з'являться обов'язково; на той час буде вже й тепліше, укриття можна прибрати.

На перший тиждень вкрити посіви можна будь-яким підручним матеріалом

У відкритому ґрунті майже ніколи не потрібно полив розсади: зимових запасів вологи у ґрунті вистачає. Потрібно лише періодично розпушувати землю в міжряддях і видаляти бур'яни. Підживлення бажане: так само, як і вдома, у фазі двох справжніх листків і ще через два тижні. Пікірувати не треба, а ось проріджування обов'язково: у рядках треба залишити між рослинами 6-7 см. Висаджувати розсаду в грядку можна буде у звичайні терміни.

Перевага відкритого ґрунту колосальна: розсада ніколи не витягується. Їй вистачає світла та ще зовсім нежарко. Не треба зв'язуватися з ємностями для посіву, тягати туди-сюди ящики… Недоліки? Та їх, власне, немає.

Переваги використання касет

Повернемося до квартирних умов. Розмірковуючи про окремі горщики, ми з вами зовсім забули обговорити, якими вони мають бути. Адже минули ті часи, коли господині самі згортали подібність склянок з поліетиленової плівки чи паперу.Зараз найекономніші весь рік збирають пластмасові стаканчики з-під сметани, сиру та ін. Важливо, щоб вони були не надто маленькими: потрібен обсяг щонайменше 200 мл.

Звичайні касети – це ящик, поділений на комірки

Але ще зручніше використовувати звані касети: у яких окремі стаканчики об'єднані у загальну матрицю типу ящика. Їх легко транспортувати, але кожен кущик у них живе у власній оселі, і коріння не переплітається. А найзручніше, якщо у них ще й знімні денці. Не зовсім знімні, але легко виштовхувані натисканням пальця разом із грудкою землі та кущиком розсади. З таких стаканчиків розсада витягується легко та без пошкоджень кореневої системи. Відносний мінус (вони коштують грошей) компенсується довговічністю: такі касети служать багато років.

А так виглядають окремі стаканчики з дном, що легко висувається: їх теж ставлять у загальний піддон

Використання торф'яних пігулок

Торф'яні таблетки є спресованим торфом з добавками добрив і, іноді, стимуляторів росту. Випускаються різної величини: від 2,5 см у діаметрі. Перед використанням таблетки ставлять у піддон і поступово заливають великою кількістю води. Вода вбирається, пігулки виростають вгору (з боків їх обмежує обплетення) і перетворюються на циліндричні торф'яні ємності для посіву насіння. Для насіння в одному з торців виконано невелике заглиблення.

Таблетки від води розбухають і перетворюються на поживні горщики

Для капусти треба використовувати таблетки діаметром від 4 см. Про всяк випадок у кожну таблетку сіють по 2-3 насіння, а потім зрізають зайві рослини. Піддон з таблетками тримають при кімнатній температурі і на світлі, доки не з'являться сходи.Потім температуру різко знижують та вирощують розсаду за звичайних умов.

Таблетки поливають знизу, наливаючи воду в піддон; Необхідна кількість вологи вбирається в торф.

Підживлення проводити не треба: матеріал таблеток містить достатню кількість поживних речовин. Пікірування при використанні таблеток не потрібно, але якщо коріння почне проростати і переплітатися з корінням сусідів, розсаду разом з таблеткою доведеться пересадити в більший горщик з ґрунтовою сумішшю. Зручність використання торф'яних таблеток є очевидною. Мінуси полягають лише в тому, що таблетки порівняно дорогі, і купувати їх є сенс лише у невеликих кількостях.

Бажаєте виростити здорову розсаду помідорів? У нашому наступному матеріалі ви знайдете докладний посібник, а також інформацію про різні способи: https://legkovmeste.ru/ogorod/kak-vyirastit-rassadu-pomidor-v-domashnih-usloviyah.html

Особливості вирощування розсади у різних регіонах Росії

Технологія вирощування розсади капусти залежить від регіону: рецепти досить стандартні. Відрізняються, звісно, ​​терміни посіву насіння і місце: Півдні немає сенсу сіяти капусту в квартирних умовах, але в півночі це часто робити доводиться.

Так, у Підмосков'ї насіння ранньої капусти висівають наприкінці березня чи на початку квітня, і робити це можна тільки вдома або в теплиці. А ось пізню капусту сіють вже у відкритий ґрунт, щойно дозволить погода. На Кубані посіви в грядку можливі вже у березні, а Сибіру чи Уралі — не раніше кінця квітня. Якщо в середній смузі та на півдні перед висадкою розсади у відкритий ґрунт загартування можна й проводити (це бажаний етап), але в Сибірському регіоні воно є обов'язковим.

У південних регіонах (Краснодарський та Ставропольський краї, Астраханська область) у середині березня вже можна навіть висаджувати розсаду у відкритий ґрунт, тому посів насіння у неопалювану тепличку можливий у середині лютого. У цих регіонах навпаки закінчити всі справи з капустою бажано навесні: екстремальну спеку не виносять і дорослі рослини. А от в умовах, наприклад, Ленінградської області пізня капуста, посіяна на розсаду з невеликим запізненням, може і не встигнути сформуватися як слід, тому тут висівають насіння в березні або квітні, але використовують для цього тепличні умови.

Корисні рекомендації

Якщо дотримуватись температурного режиму, давати достатньо світла і поливати в міру, капустяна розсада виростає міцною та здоровою. Якщо, звичайно, з ґрунтом не була занесена якась зараза. Ми вже обговорили питання витягування розсади: якщо вона виросла на кілька сантиметрів за перший день, її краще викинути. Якщо невелике витягування, можна обережно підсипати до коріння чистий грунт, злегка полити і негайно виправити огріхи з теплом і освітленістю.

Головна небезпека для капустяної розсади – чорна ніжка. Її першою ознакою є почорніння кореневої шийки, витончення стеблинки, а потім і пересихання його. При першій же підозрі на захворювання хворі екземпляри треба обережно висмикнути і викинути, грунт полити світло-рожевим розчином перманганату калію, а до коріння рослин, що залишилися, акуратно підсипати чистий річковий пісок. Ще надійнішим засобом буде пересадка здорових рослин у чисту землю.

Хвору на чорну ніжку розсаду не врятувати, але можна спробувати врятувати сусідні, ще здорові рослини

Іноді розсада набуває неприродного синьо-фіолетового відтінку. Якщо це не характерний для сорту колір, швидше за все забарвлення пов'язане з відступами від режиму. Можливо, просто не вистачає харчування, і рідке підживлення здатне виправити ситуацію. Пожовтіння розсади також може бути пов'язане з нестачею будь-яких поживних елементів або похибками при поливах.

Іноді листя капустяної розсади покривається дрібними дірочками. Причин кілька, але серйозна лише одна: можливо, з ґрунтом було принесено хрестоцвіту блішку. Знищити її в розсадних ящиках можна лише обприскуванням хімічними препаратами: для початку можна скуштувати відносно безпечну бордоську рідину або навіть зольний настій. Суворіші хімікати на розсаді використовувати небажано.

Інші шкідники капустяних рослин вражають розсаду рідко, і в разі їх виявлення треба вивчити відповідну літературу і застосувати специфічні хімічні препарати. А от якщо розсада явно вмирає, зробити вже, на жаль, нічого не можна. Найчастіше винен був господар, коли зробив щось не так. Ну а іноді — шкідники, які випадково потрапили, яких вчасно не помітили. Найчастіше розсада гине від чорної ніжки. А от при вирощуванні у відкритому ґрунті розсада не гине майже ніколи.

У нашому наступному матеріалі ви дізнаєтеся про всі правила посадки болгарського перцю на розсаду та особливості догляду за нею: https://legkovmeste.ru/ogorod/vyirashhivanie-rassadyi-pertsa-v-domashnih-usloviyah.html

Вирощування капустяної розсади не становить труднощів, якщо займаються цим не в теплій міській квартирі. Комфортні умови для розсади та її господаря радикальним чином відрізняються.Але якщо створені умови хорошої освітленості та прохолоди, розсада капусти виростає міцною та здоровою: інші операції при догляді за нею не вимагають нічого надприродного.

Підписатися на наш канал у Яндекс.Дзен

«Потрібно відлякати хрестоцвіту блішку»: як правильно доглядати капусту, щоб отримати міцні та великі качани

Багато дачників вже посадили розсаду капусти пізніх сортів. Восени вона піде в основному на квашення та зберігання. Але щоб отримати міцну качан, потрібно постаратися. Разом з агрономом пояснюємо, як правильно доглядати капусту, чому для неї так важливі магній і волога.

Капуста не боїться заморозків, але дуже вимоглива до сонця та гарного поливу, тому в першу чергу потрібно стежити за опадами.

— Капуста — холодостійка культура, і можна сміливо висаджувати у відкритий ґрунт уже пізні сорти. Хто зараз садитиме ранні сорти, той отримає капусту на стіл у серпні. Серед них варто звернути увагу на «червневу», «грибівську», з іноземної селекції – на «моналіз», «кевін», «реактор». Більшість гібридів іноземної селекції не лопаються, пояснила Людмила Шубіна, агроном, кандидат сільськогосподарських наук.

Пізні сорти прибирають наприкінці вересня і навіть на початку жовтня, щоб злегка прибило її морозом.

– Вітчизняної селекції чудові сорти для квашення – "білоруська", "московська пізня", "мегатон". На зберігання рекомендувала б леннокс — у нього дуже невеликі і щільні головки, — зазначила агроном.

Як і куди висаджувати капусту

Капуста – це листова культура, якій потрібний ґрунт, добре збагачений перегноєм або компостом.

— Капуста любить удобрену землю. Для зав'язування качанів дуже важливий магній.І він міститься у достатній кількості у добрих удобрених ґрунтах, — зазначила Людмила Шубіна. — Капуста не росте на кислих ґрунтах. Для розкислення використовуються вапно-пушонка та доломітове борошно.

Пізні сорти розвивають величезну біомасу. Качани можуть досягати навіть 15 кілограмів. Для таких сортів потрібно більше місця. Таку капусту саджаємо з міжряддям в 70 сантиметрів, і в ряді відстань — . Якщо капуста середньостигла, відстань у ряду можна зменшити до 50 сантиметрів.

— Що частіше ми посадимо капусту, то менше будуть у результаті качани. Волю треба давати пізнім сортам, — наголосила агроном. — Капуста не любить затінені місця. Як правило, дачники вважають, що її можна посадити за залишковим принципом, де довелося. Але капуста любить світло, інакше виделки будуть пухкі, з гіркуватістю, якість кочанів буде низька.

Підживлення та полив

У кожну лунку, крім перегною, потрібно обов'язково вносити мінеральні добрива. Листова культура дуже вимоглива азоту. З перегноєм (мінімум чверть відра) потрібно змішати по чайній ложці без гірки сечовини та суперфосфату подвійного та чверть чайної ложки сірчанокислого калію. Все це висипаємо у лунку.

— Потім висаджуємо капусту і одразу поливаємо. Щедро поливаємо. Наступного дня лунку треба замульчувати – робимо сухий полив, – радить Людмила Шубіна.

Капусту перші десять днів потрібно добре поливати, щоби вона прижилася. Щонайменше раз на три дні. Якщо грунт піщаний або торф'янистий і волога швидко йде, потрібно проводити полив щодня.

При посусі та суховіях, а також ймовірному граді варто подбати про збереження молодих саджанців капусти. Накрити їх можна якимось широким листом, наприклад, від лопуха.

— Потрібно виключити висушення листя — пряме сонячне проміння може їм нашкодити, доки рослина не вкорениться. Прикриваємо наші посадки лопухом, нагадує агроном.

Боремося зі шкідниками

Капуста – культура дуже приваблива для хрестоцвітої блішки, яка з'являється навіть на невеликій розсаді.

— Її можна легко відлякати дуже безпечним та простим методом — сумішшю тютюнового пилу з деревною золою. Пропорція – 50% на 50%. Розпорошіть суміш над рослинами, — пояснила Людмила Шубіна.

Через тижнів два після висадки можна помітити літ метелика-білянки (її ще називають капусницею). Потрібно уважно стежити за цим. У боротьбі з нею допоможуть безпечні для рослин та людини «Бітоксибацилін» та «Лепідоцид» — ними можна кілька разів обробити капусту.

Як вирощувати розсаду капусти правильно

Виростити якісну розсаду капусти виходить далеко не у всіх садівників. Як правило, більшість із них вирощує розсаду цієї культури в домашніх умовах. Розсада капусти будинку розвивається погано, починає витягуватися і поступово гине через те, що в умовах квартири важко підтримувати оптимальні параметри для її вирощування. Розсаді капусти для успішного зростання потрібно багато світла та прохолоди, у квартирі їй жарко і темно. Безпосередньо технологія посіву капусти на розсаду різних видів (кольорової, білокачанної, пекінської та ін) практично однакова. Відмінності можуть полягати в термінах посіву насіння та висадки розсади на постійне місце та подальший догляд.

Коли садити капусту на розсаду

Терміни посіву капусти на розсаду залежить від терміну її дозрівання, призначення продукції, рекомендованого терміну висадки розсади у відкритий грунт.Важливий момент – місце вирощування розсади – домашні умови, теплиця чи парник. У непрогріту теплицю рано посіяти розсаду не вийде, отже, зміниться термін висадки розсади в грунт, а, отже, термін посіву насіння.

У більшості регіонів оптимальний час посіву капусти на розсаду – початок березня – квітень.

Ранньостиглі сорти білокачанної капусти прибирають через 90-100 днів, на розсаду її можна починати висівати в кінці лютого – початку березня;

середньостиглі сорти – від сходів до збирання врожаю проходить приблизно 120 днів, висівати їх на розсаду рекомендують з третьої декади березня і до кінця квітня;

пізні сорти дозрівають за 150-160 днів, насіння висівають до середини квітня.

У таблиці представлені приблизні терміни висадки розсади у ґрунт (для середньої смуги), рекомендований вік розсади.

Використовуючи ці дані, можна легко підрахувати термін посіву капусти на розсаду за допомогою зручного. онлайн Калькулятора. Детальна інструкція щодо використання калькулятора тут.

При визначенні термінів висадки розсади капусти в грунт слід враховувати, що до холодостійких видів капусти відноситься капуста білокачанна. Висаджувати в ґрунт її можна наприкінці квітня (під тимчасові укриття) – на початку травня.

Також холодостійка капуста кольрабі, броколі, савойська та червонокачанна.

Кольорова, пекінська капуста в порівнянні з ними досить теплолюбна, висаджувати у відкритий грунт їх потрібно трохи пізніше.

Способи посадки капусти на розсаду

У капусти ніжне, легкоранимо листя, тому потрібно заздалегідь визначитися зі способом вирощування її розсади.

Для економії посівних площ краще розсаду капусти вирощувати з пікіруванням.У такому разі посів здійснюється в розсадні скриньки або так звані «равлики для розсади». Вирощувати розсаду капусти в равликах дуже зручно. Якщо виготовити «равлики» досить об'ємним, а насіння посіяти вільно, не загущаючи, то надалі розсаду капусти можна буде висадити відразу на постійне місце, під укриття з 5-літрової пляшки або «спанбонда».

Якщо розсада вирощується без пікірування, то насіння можна висівати в торф'яні таблетки, окремі стаканчики чи розсадні касети.

Підготовка тари та ґрунту для посіву капусти на розсаду

Грунт для посадки насіння капусти повинен бути пухкий, водопроникний та родючий. За показниками кислотність ґрунту має бути близька до нейтрального показника.

При самостійному виготовленні ґрунтової суміші можливі такі варіанти:

1. По 1 частині дернової землі та перегною, 10 столових ложок золи на кожні 10 кг ґрунту. Зола збагатить суміш елементами живлення, сприяє профілактиці грибкових захворювань розсади, знизить кислотність.
2. 2 частини дернової землі та 1 частина перегною
3. Дернова, перегнійна та торф'яна земля у співвідношенні 1:1:1

Капуста вибаглива до наявності елементів живлення. Тому до ґрунтової суміші непогано додати добрива, наприклад, нітроамофоску: 30-35 грам на 10 кг суміші.

Приготовлену суміш потрібно обов'язково знезаразити, наприклад: пропарити або проморозити – розсада капусти, а надалі дорослі рослини чутливі до грибкових та бактеріальних захворювань.

Якщо ви звикли купувати землю під розсаду з городу, для вирощування капусти її використовувати не варто.У разі вирощування на ній хрестоцвітих рослин (редис, ріпа, гірчиця і сама капуста) найімовірніше вона містить збудників захворювань, загальних для цих рослин.

Безпосередньо за тиждень до посіву ґрунт додатково бажано обробити біофунгіцидами: «Фітоспорином», «Триходерміном» «Алірином», «Гамаїром» та ін. (за інструкцією). Така ретельна підготовка ґрунтової суміші для посіву насіння капусти забезпечує профілактику захворювань.

Підготовка насіння капусти до сівби.

Важливий момент вирощування розсади капусти. В першу чергу потрібно відібрати найповноважніше і якісне насіння. Для цього занурюємо насіння капусти в 5% розчин кухонної солі (1 чайна ложка на склянку води) на 3-5 хвилин. При цьому несхоже і неповноважне насіння спливе, а якісне опуститься на дно.

Через капустяне насіння переносяться такі захворювання, як фомоз, бактеріоз. Для профілактики розвитку хвороби їх необхідно знезаразити. Наприклад, зануренням насіння гарячу воду (45-50°C) на 20 хвилин. Потім насіння потрібно охолодити у холодній воді 2-3 хвилини, підсушити та висівати.

Зі спеціальних хімічних препаратів ефективний «Вітарос», з біологічних – «Фітолавін», «Фітоспорин», «Триходермін» та ін.

Посадка капусти на розсаду покроково

1. Набиваємо розсадні ємності ґрунтовою сумішшю.
2. Висіваємо насіння: в ящики рядовим способом, відстань між борознами 4 см, а в ряді 1,2-2 см. У склянки сіємо по 2 насіння, у разі проростання обох насіння, залишаємо сильніший, слабкіший – акуратно зрізаємо ножицями. Глибина загортання насіння приблизно 1 см.
3. Добре зволожуємо ґрунт із пульверизатора. Доки не з'являться сходи, намагаємося більше не зволожувати для попередження появи «чорної ніжки».
4. Ємності з посівами вкриваємо плівкою.
5. Переносимо ємності із посівами до приміщення, де можна забезпечити температуру сходів +18…+20°C.