Саду радий!

Вирощування огірків – як отримати рекордні врожаї при мінімальних витратах

Підбираємо сорт для дачі

Вкладаючи свій час і сили в посів огірків і догляд за ними, кожен городник хоче отримати гідний урожай. Але що робити, якщо вільного місця під огіркову грядку – невеликий «п'ятачок»?

Урожайність огірків, в залежності від сорту і умов зростання, може досягати 500-800 кг з сотки. Відмінні результати, але не межа. А як вам ідея отримати більше 1 врожаї на рік?

Більшість популярних сортів призначається тільки для тепличного вирощування і на відкритому грунті вони не можуть порадувати городника хорошою врожайністю. Які ж сорти і гібриди варто вибирати, щоб в результаті отримати рекордні цифри, вирощуючи огірки у відкритому грунті?

1. Криспина. Ранньостиглий гібрид, який не настільки поширений на Російської Федерації і багатьох країн ближнього зарубіжжя, але складається в реєстрі культур, які рекомендуються для промислового вирощування. За останні 25 років він практично не змінювався і не вдосконалився, відмінно акліматизований в середній смузі і добре витримує високі температури і періоди посухи. Підходить не тільки для вживання в сирому вигляді, але також і для маринування, засолювання. Врожайність досягає 650 ц / га за один сезон, вирощується переважно у відкритому грунті, але також придатний і для парників. На 1 вузлі куща висить до 4-5 зеленцов, за рахунок чого з одного метра квадратного можна збирати до 25 кг продукції на протязі всього сезону.
2. Зозуля F1 – сорт волгоградської селекції, акліматизований практично у всіх регіонах Росії, є промисловим і успішно експортується за кордон. Врожайність досягає 400 ц / га або до 10-15 кг з одного куща в умовах домашнього вирощування. Його перевагою є відмінна стійкість до погодних умов, він непогано почувається при спеці (поливати все одно доведеться), зростає на сонці і в тіні. Прищипування бічних пагонів не потрібно, достатньо стійкий до оливкової плямистості, комах-шкідників і багатьом, характерним для даних овочів, шкідників.
3. Ємеля. Відносно новий сорт, який фігурує на вітчизняному ринку всього кілька років. За цей час він добре себе зарекомендував не тільки як парникову рослина, але і при вирощуванні на городі, так як стійкий до захворювань, дає непогані врожаї до 17-22 кілограм з куща при ідеальному догляді. Підходить для консервування, вживання в стадії технічної стиглості, соління. Має досить щільну м'якоть, при розкусуванні хрумтить, дуже солодкий, за що і припав до душі багатьом городникам.
4. криптон. Гібрид, виведений в 2012 році. Зеленці мають дуже солодкий смак, соковиті, невеликі. Використовуються в першу чергу для консервації і реалізації, так як кожен плід володіє відмінним товарним виглядом і найкращими характеристиками. Врожайність досягає 35 кг з одного куща за весь сезон, що є практично рекордним показником. При вирощуванні в домашніх умовах ця цифра істотно зменшиться, але, тим не менше, врожайність вас неодмінно порадує! Стійкість до різних видів гнилі та плямистості висока, обробка отрутохімікатами потрібно тільки в окремих випадках.

Це були найбільш популярні гібриди та сорти, за допомогою яких ви зможете отримати рекордний урожай огірків у себе на дачі. Але пам'ятайте, що від сорту залежить тільки 35% успіху, а все інше – це ваше завдання.

Посадка огірків у відкритому грунті і її особливості

В першу чергу, необхідно визначитися, які міжряддя у вас будуть. Їх можна зробити невеликими, близько 50 см, але тоді потрібна обов'язкова підв'язка і ретельний догляд за лозою. Варто враховувати, що вегетативний ріст лози досить швидкий і вже через кілька тижнів вона може вирости до 5 і більше метрів. Найкраще садити на відстані 80-90 сантиметрів між рядками.

Процес посадки досить простий і нічого вигадувати зайвого не треба – просто вирити неглибоку траншею (10-14 см) і покласти туди насіння. Траншею засипати і рясно полити водою, щоб грунт переповнилася вологою, і насіння могли спокійно проростати. Можна ще внести добрива, але їх ефективність украй сумнівна на стадії проростання насіння. Найкраще використовувати листкові підживлення до цвітіння або завчасне внесення компосту. Але робити це потрібно хоча б за 5-6 місяців до посадки, так як огірочки можуть просто напросто згоріти через велику концентрацію добрив.

Спільний посів вітається. Більш того, він буде дуже корисний для овоча, особливо, якщо бути сусідами з ним буде кукурудза. Розглянемо більш детально всі переваги такого способу посадки:

1. Кукурудза захищатиме огірочки від вітру і сонця, що відразу ж відобразиться на їх врожайності і швидкості розвитку.
2. Вона буде служити свого роду підпорами і по ній огірочки можуть витися. Це істотно спростить догляд за ними.
3. Тінь буде затримувати вологу, а земля не потріскається.

Варто врахувати, що міжряддя у кукурудзи необхідно робити дуже широкі, щоб вона не заважала збору врожаю, інакше днів через 30-40 після посіву ви вже не зможете дістатися ні до першої культури, ні до другої. Оптимальна ширина міжряддя – 150 см. При цьому рядок огірка повинен йти практично по рядку кукурудзи, щоб все міжряддя залишалося для плетіння стебла і для проходу людини.

Секрети, які допоможуть збільшити врожай

Досвідчені садівники вирощують до 25 кг з одного куща і отримують не один урожай зелених, але як їм це вдається? Насправді секрет полягає саме в правильному догляді за овочами. Для цього необхідно засвоїти лише кілька правил:

1. Додати коріння лозі. Неможливо? Насправді простіше простого. Коли стебло здасться із землі і на ньому буде вже 3 пари листя, необхідно зробити підгортання – засипати землею лозу до першого листка, можна трохи вище. Звичайно ж, знову залити водою. На лозі почнуть з'являтися додаткові корені, які збільшують абсорбцію (вбирання вологи) і забезпечують рослину життєвими силами. Доведено, що такі рослини дають на 40% більше урожай, ніж без підгортання!
2. Розпушування грунту. Перші 2 тижні зростання лози необхідно рихлити верхній шар ґрунту, щоб кисень більше надходив до коріння. Тільки не перестарайтеся – коріння знаходяться близько до поверхні, і ви можете їх порушити. Рихлити треба не більше ніж на глибину в 5 см. Лоза буде набагато краще заплітати і рости довше. Як результат – урожай збільшиться на 11-13%.
3. Прищипування стебла. Ви ніколи не прищипують огірки? А даремно, так як саме в цьому криється основний секрет, який дає можливість отримати рекордні врожаї. Технологія вирощування огірків не передбачає цю процедуру в промислових масштабах, так як це дуже складно. Але якщо Прищепа стебло вище п'ятого листка, то утворюється велика кількість бічних пагонів, які дадуть вам в результаті відмінний урожай овочів!

Виконуючи ці прості рекомендації, ви зможете більш, ніж у півтора рази збільшити кількість зібраних огірків. Для прикладу можна по-різному обробляти 2 одночасно висаджених куща, і ви незабаром побачите, наскільки догляд за лозою може збільшити кількість зібраних огірочків!

Правильна агротехніка – запорука успіху

Вирощування огірків в грунті – процес досить трудомісткий, особливо якщо ви хочете отримати урожай вище середньостатистичного, і у вас нічого не вийде, якщо ви не будете правильно обробляти грунт. В першу чергу варто взяти на замітку, що мульчування грунту розклався гноєм, торфом і органікою дозволяє отримати урожай більше, але тільки в разі, якщо ви будете робити це за 1-1,5 роки до посадки.

Другий момент агротехніки – збір врожаю. Не варто перетримувати огірки на лозі і чекати, поки вони «достигнуть».Збирати треба при першій же можливості, не допускаючи їх пожовтіння. Чим швидше ви зберете їх, тим більше звужується нових – це варто запам'ятати раз і назавжди. При цьому не можна пошкоджувати лозу, так як якщо ви на неї наступите, вона почне менше постачати органічних речовин і мінералів в плоди, і вони будуть неправильно розвиватися.

Полив повинен бути практично постійним. Влітку 1 раз поливаєте ввечері, 1 раз рано вранці або залишаєте вертушку на ніч. Днем поливати не можна – листя відразу ж згорять. Борошниста роса – головний ворог огірка, якщо літо виявилося прохолодним. Щоб не стати «жертвою» борошнистої роси, необхідно зробити крапельний полив, або просто пускати воду під самий корінь, щоб вона не потрапляла на стебло

Найкращі попередники для огірків – бобові, так як вони утворюють велику кількість азотних макромолекул в грунті за період свого зростання. Таким чином, залишається тільки додати аміачних і фосфорних добрив і у вас буде все необхідне для того, щоб чекати великий урожай огірків. Картопля, кукурудза, насіння, кавун, диня і самі ж огірки є поганими попередниками. Після них необхідно дати землі відпочити або посадити квасоля, наприклад.

листкові підживлення

Огірки у відкритому грунті потребують листових підгодівлі, які допоможуть істотно збільшити вегетативну масу і, в подальшому, врожайність. Не плутайте листову підгодівлю і удобрення грунту – це різні поняття. На відміну від звичайних добрив, в цьому випадку проводиться обприскування рослин розчином карбаміду, калію, заліза та інших макроелементів. Вони потрапляють на листя і відразу ж засвоюються рослиною, стимулюють його зростання, утворення плодів. Ефект видно вже через кілька днів – листя стає зеленішою, стебло починає рости, а плоди дозрівати.

Підживлення проводиться 5 разів. Перше обприскування треба зробити на третьому тижні зростання. На 10 л води розлучається з 10 грам калію, сечовини, суперфосфату. Додається столова ложка гумату натрію і все це ретельно перемішується. Суміш для позакореневого підживлення вже готова, далі просто розпирскуватися її на 1-2 сотки площі. Цим же складом виробляють і наступні 4 підгодівлі – 2 до цвітіння, 2 після з періодичністю в 5 днів. Останні кілька обприскувань можна зробити іншим розчином: на 10 літрів води розбавити 1 літр коров'яку і 10 грам калію сульфату.

При бажанні можна купити готові концентрати. Наприклад, «Ідеал», «Годувальник», «Огородник» – вони є найпопулярнішими на території РФ.

Дотримуючись цих простих рекомендацій і правил, ви зможете виростити дійсно багато смачних, солодких і красивих на вигляд огірків!

Вирощування огірків у відкритому грунті

Огірки – це овочі, які в весняно-літній сезон завжди присутні на столі у тих, хто просунутий здоровий спосіб життя. Про їх корисні властивості написано чимало. Простота вирощування зробила це однорічна трав'яниста рослина, що належить до сімейства гарбузових, дуже популярним і затребуваним у городників. Вказівок, приведених в даній статті корисні рекомендації та ознайомившись з агротехнікою вирощування огірків у відкритому грунті, ви зможете здивувати домочадців розкішним урожаєм цих смачних соковитих овочів.

Грунт перед посадкою огірків у відкритий грунт слід обов'язково підготувати. І почати варто з осені, внісши на кожен квадратний метр грядки 5 кілограмів перегною. Якщо грунт не отримала необхідну порцію органічних добрив, це відіб'ється на врожаї. Так, врожайність огірків, вирощених у відкритому грунті, удобреному перегноєм, в 2-3 рази перевищує показники врожайності на грунті, заздалегідь не удобреному органікою.

Що стосується кислотності, то для вирощування цих овочів підходить нейтральна грунт, а кращими попередниками огірків вважаються всі пасльонові (баклажани, картопля, томати та перець), бобові (квасоля і горох), а також всі види капусти.

Посадка огірків у грунт насінням не дозволяє насолоджуватися ранніми овочами. Справа в тому, що огірки не переносять низьких температур, тому висівати насіння (пророщені або сухі) можна не раніше травня. Саме тому частіше вирощують дані овочі з розсади. Для цього насіння висівають в заздалегідь підготовлений і розсипаний по окремим харчовим склянках субстрат. Його готують, змішавши землю з городу з перегноєм і магазинним почвогрунтом в рівних частинах. Субстрат додатково знезаражують гарячою водою або слаборозовим розчином марганцівки, прогрівають до 18 градусів. Після того, як насіння посаджені на півтора сантиметрову глибину, їх зверху слід присипати торфом і накрити плівкою. Через 5 днів, коли з'являться сходи, плівку видаляють, знижуючи температуру з 25 до 15 градусів. Це необхідно для адаптації саджанців і запобігання їх витягування. Періодично виносьте розсаду на відкрите повітря. Полив здійснюйте під коріння, а підгодівлі робити не потрібно.

Найпоширеніші хвороби огірків у відкритому грунті – це чорна ніжка і антракноз. Якщо при появі на саджанцях перших листочків ви проллєте їх Превікуром, то ризик появи цих хвороб значно знизиться. На 25 день розсаду слід висадити у відкритий грунт.

Висаджуємо саджанці у відкритий грунт

Перед висадкою розсади грядку, обрану для посадки огірків, боронують. Якщо ночами температура повітря вже не опускається нижче 12 градусів, можна приступати до посадки. Виберіть для цього вечірній час або похмурий день. Зробивши лунки, додавши в них перегній, залитий теплою водою, перенесіть саджанець з грудкою землі на коренях. Злегка утрамбуйте землю і полийте водою.

Догляд за огірками

Щоб формування огірків на відкритому грунті відбувалося правильно, прищипування перших трьох квіток треба робити обов'язково! Саме вони витягують всю силу рослини, знижуючи врожайність. Але головне при вирощуванні у відкритому грунті огірків – це полив. Життєва волога необхідно в період зростання огірочків. Якщо води недостатньо, ваші овочі будуть гірчити.

Крім того, для успішного вирощування у відкритому грунті огірків необхідні підживлення (рекомендовано використання комплексних добрив одночасно з поливом), прополка, розпушування грунту і обробка від шкідників.

огірки

Вирощування огірків в теплиці і відкритому грунті. Посадка, догляд, підживлення

Огірок на 95% складається з води і містить цукру, а також корисні вітаміни і мікроелементи. Майже дистильована вода, що міститься в огірку, добре виводить токсини і благотворно впливає на наш організм. Огірковий сік – одне з кращих натуральних засобів догляду за шкірою. Читайте про те, як успішно вирощувати хрусткі огірочки на садовій ділянці

Див. також: Огірки в теплиці, Нові сорти огірків, 2015

огірок належить до сімейства гарбузових (Cucurbitaceae), А його батьківщиною традиційно прийнято вважати теплу Індію, хоча здавна огірки росли і в Африці, і в Греції, і на великій території Римської Імперії.

огірок – єдиний овоч (а з точки зору ботаніки – фрукт), який ми вживаємо в їжу недостиглі. огірки вельми популярні в складі овочевих салатів, а також в засоленном або маринованому вигляді. У Росії та інших слов'янських країнах огірок – улюблена закуска, а його розсіл – улюблений засіб від похмілля. За численні "заслуги" в 2007 році в м Шклові (Білорусь) був навіть відкрито пам'ятник огірку.

огірок – тепло- і вологолюбна культура. сорти огірків можна умовно розділити на три групи: тепличні – з довгими гладкими плодами довжиною до 30 і більше см; грядочние – для відкритого грунту з плодами розміром 10-15 см і корнішони – розміри плодів не перевищують 10 см. Крім того, огірки з білими тонкими шипами-волосками – салатного призначення, а з чорними шипами – засолювальні.

Див. Також: Як я вирощую томати

посадка огірків

огірки вирощують розсадним і безрассадним методом. Посів насіння огірка на розсаду виробляють приблизно за місяць до висадки на ділянку. насіння огірка попередньо слід замочити і проростити – це прискорить появу сходів. Безпосередньо у відкритий грунт розсаду огірків висаджують, коли грунт достатньо прогріється (приблизно в кінці травня в середній смузі Росії, на початку травня – в центральній Європі). При безрассадном методі посів набряклих або пророслих насіння огірка виробляють в грунт, температура якої в верхньому шарі не нижче 13-15 градусів, інакше насіння просто розкладаються. глибина загортання насіння огірка – близько 2 см, щільність – 5-7 рослин на квадратний метр. садити огірки краще по кілька різних сортів поряд, це покращує опиляемость рослин і сприяє більш високих врожаїв.

Див. Також: Вирощування помідорів з пасинків

Грунт для огірків повинна бути в міру пухка, добре утримує вологу і дуже родюча. Оскільки коренева система огірка невелика, то дуже зручно вирощувати огірки, Вносячи органіку локально – в посадочні ями або траншеї. Викопують лунку або траншею на глибину близько 40 см, укладають шар органіки, перемішують з грунтом, зверху засипають вже чистим грунтом, в яку висаджують огірки. Розкладаючись, органіка виділяє багато тепла, що прискорює ріст і розвиток рослин, а в подальшому служить відмінною підгодівлею практично на весь сезон.

Місце для вирощування огірків має добре висвітлюватися сонцем (допустима півтінь) і бути захищеним від вітру. Зокрема, при влаштуванні гряд у відкритому грунті в якості 'живого заслону "можна використовувати кукурудзу, посіявши її в два рядки по сторонам огіркової грядки, Залишивши відкритою південну сторону.

Оптимальна температура для нормального розвитку огірків (Як і інших гарбузових культур) коливається в межах 23-30 градусів. Температура повітря нижче 15 градусів призводить до пригнічення і зупинки росту рослин на будь-якій стадії розвитку. заморозки для огірків згубні (особливо для молодих незміцнілих рослин), перепади температури гальмують зростання. Тому в Північній Європі і середній смузі Росії часто огірки вирощують під плівковими укриттями, хоча б в першу половину літа.

Догляд за огірками

Догляд за огірками включає пасинкування або прищипування (прищіпку), прополку, полив, підживлення і підв'язки на шпалери.

Пасинкування або прищипування огірків

Всі пасинки (зав'язі і навіть бічні пагони), що ростуть з перших 3х або 4х листя молодого рослини огірка, слід видалити. Це допоможе розвитку здорової та міцної кореневої системи огірка.

при вирощуванні сортових огірків (Особливо, пізньостиглих) потрібно прищипка головного стебла після 5-7го листа. Справа в тому, що старовинні сорти виробляють тільки чоловічі квітки на головному стеблі і прищіпка стимулює розвиток бічних стебел з жіночими квітками.

Старі гібридні огірки зазвичай добре гілкуються і без прищіпки верхівки стебла. Верхівку основного стебла таких огірків можна прищипнуть тільки в разі, якщо з якихось причин (занадто свіже насіння, погані погодні умови і т.п.) самостійне розгалуження затримується, а на основному стеблі з'являються тільки чоловічі квітки. Деякі фахівці рекомендують також прищіпку всіх бічних відгалужень старих гібридів огірка після другої зав'язі, проте інші настійно не рекомендують це робити. Мабуть, кожному садівникові слід орієнтувати по ситуації.

Сучасні гібриди огірка вже виробляють тільки жіночі квітки на головному стеблі, а бічних пагонів не виробляють взагалі. Прищіпка стебла у таких огірків, природно, не потрібно, вони на ньому активно плодоносять.

Як відрізнити жіночий квітка огірка від чоловічого? У жіночому квітці вже спочатку присутня зав'язь (мініатюрний огірочок).Для самозапильних сортів важлива наявність чоловічих квіток на рослині, тому не слід повністю видаляти чоловічі квітки огірка, щоб не залишитися без врожаю.

У обрізку більше потребують огірки, вирощувані в теплиці, адже швидкість їхнього зростання і розмір рослин набагато більше тих, що вирощуються у відкритому грунті.

Поливи та підживлення огірка

Вологість повітря і поливи особливо важливі для огірків під час активного росту (червень) і утворення плодів (липень, серпень). Навіть короткочасне пересихання грунту під час плодоутворення призводить до появи гіркоти в огірках, Яку потім ніякими поливами не усунути. поливати огірки слід теплою водою (холодна вода призводить до пригнічення росту і виникнення сірої гнилі).

Для збереження вологості грунту посадки огірківмульчують органічними матеріалами (можна навіть використовувати скошену траву з газону). Мульча охороняє грунт від швидкого висихання і пригнічує ріст бур'янів, а значить поливати огірки можна буде рідше, а рихлити і полоти грядку не доведеться.

коренева система огірків потребує повітрі. Часті поливи ущільнюють незамульчірованную грунт, а розпушування пошкоджує ніжні коріння. Щоб забезпечити доступ повітря, за допомогою садових вил в землі роблять проколи на глибину 10-15 см.

при підгодівлі огірків, Щоб уникнути опіків, поливайте розчином добрива зволожений грунт навколо рослин, уникаючи попадання на листя. При холодній похмурій погоді ріст огірків сповільнюється і коріння огірків не можуть активно засвоювати живильні речовини. Тому не слід удобрювати огірки за таких умов.

Регулярний, частий збір врожаю огірків сприяє більш рясному плодоутворення, сповільнюючи старіння рослини і збільшуючи врожайність. Огірки короткоплодних сортів збирають кожні 1-2 дня, довгоплідних (тепличних) – кожні 3-4 дні.

Запобігання проблем при вирощуванні огірків

при вирощуванні огірків у відкритому грунті під час затяжних дощів виникає небезпека швидкого поширення сірої гнилі в загущених плетучи рослин. Хороші результати дає підв'язування огірків на шпалери: В землю вбивають метрові міцні кілки, між ними натягують мотузку і підв'язують огіркові батоги (як виноградники).

Іноді у висадженої розсади огірків утворюються тільки чоловічі квітки. Для стимулювання утворення квіток з зав'язі слід припинити полив огірків на кілька днів, даючи грунту підсохнути.

пожовтіння і опадання зав'язей огірків свідчить про перезволоження грунту або дефіциті поживних речовин, який може відбуватися при загущеній посадці. У такій ситуації необхідно дати грунті просохнути і після цього підгодувати огірки розчином мінеральних добрив або золи.

Слід обережно ставитися до підживлення огірків органічними речовинами: Рідкі розчини органіки можуть містити в собі збудників фузаріозу, а розчини на основі настою бур'янів можуть нести віруси різних захворювань (наприклад, вірус тютюнової мозаїки зберігає життєздатність майже рік).

Як нам виростити високий урожай огірків у відкритому грунті | Саморобки, вироби для дачі, зроби все сам

Вирощуючи огірки у відкритому грунті, потрібно враховувати їх біологічні особливості: підвищена теплолюбність цієї овочевої культури і високі вимоги до освітленості, вологості ґрунту і повітря.

Особливо в молодому віці огірки чутливі до умов освітлення, тому в цей період не можна допускати навіть незначну затененность огіркових грядок і вчасно їх проріджувати, щоб виключити загущення рослин. Ці несприятливі чинники можуть викликати затримку цвітіння огірків на два тижні і зменшення накопичення в плодах цукру і корисних поживних речовин.

Якщо огіркам не вистачає вологи, вони відстають у рості, зменшується кількість жіночих зав'язей, смакові якості плодів погіршуються, в них з'являється гіркота.

Крім всіх перерахованих вище факторів вибору місця для вирощування огірків у відкритому грунті, Потрібно дотримуватися правил сівозміни.

Кращим місцем для огірків, буде ділянку, де в минулому році вирощувалися скоростиглі культури.

Кращими попередниками для огірків є: кольорова і рання білокачанна капуста, всі бобові культури (крім квасолі), рання картопля, томати. Не кращим вибором буде вирощування огірків після коренеплодів, і вже зовсім неприпустимий вибір ділянки, де в минулому році вирощувалися культури сімейства гарбузових (кабачки, патисони, гарбуз). Так як хвороби у культур одного сімейства однакові, і вони мають властивість накопичуватися в грунті.

Виходячи з цих «огірковий примх», слід досить серйозно поставитися до вибору місця. Створити досить комфортні умови для вирощування огірків у відкритому грунті можна тільки в добре освітлених місцях, що дозволяють грунті добре прогріватися і виключають можливість холодним вітрам порушувати мікроклімат місць обитании огірків. Нескладно на своїй ділянці знайти такі місця, – прикриті будівлями, чагарниками, живими огорожами і інші.

Якщо ділянка тільки почали освоювати, то укриття для огірків від холодних вітрів можна створити, завчасно потурбувавшись про це. Для цього проводять посіви високостеблових рослин, які створюють кулісу (захисну перегородку) від вітрів. Як кулісних рослин можна використовувати соняшник, кукурудзу, овочеві боби, овочевий горох і деякі інші культури, висота яких досягає півтора метра.

Щоб до часу посадки огірків створити захисні лаштунки потрібно ранньою весною, як тільки грунт буде готова до посіву, провести стрічкову посадку бобів або гороху в три рядки.

На ділянках абсолютно відкритих всім вітрам посів кулісних рослин краще провести в дві стрічки, з відстанню між ними 55-60 см. Для цих посівів обов'язково потрібно передбачити установку шпалери, так як при сильних вітрах посіви гороху і бобів полягають.

Посадка розсади огірків

Провівши своєчасно посів кулісних рослин для вирощування огірків у відкритому грунті, їх стебла до моменту висадки розсади огірків або посіву насіння (кінець травня – початок червня), досягнуть висоти 45-55 см, і забезпечать захист від вітру. Якщо кулісними рослинами посадки огірків будуть добре захищені, то у вітряну погоду це забезпечить температуру повітря вдень на 5-6 градусів вище, а в нічний час – на 2-3 градуси.

Детально зупинимося безпосередньо на застосовуваних агротехнічних заходах при вирощуванні огірків у відкритому грунті.

Повторю істину, про яку я вже розповідав в попередніх статтях, – для отримання високих врожаїв огірків у відкритому грунті, слід зі знанням справи підійти до вибору сортів цієї теплолюбивой культури, віддавши перевагу районованих.

Забезпечимо дружні сходи огірків у відкритому грунті

Вирощування огірків на грядці з біообогревом

При посіві насіння безпосередньо в грунт є теж різні варіанти подальшого вирощування огірків: звичайним способом, під плівковим укриттям або покривним матеріалом, на шпалері, на грядках з біообогревом і деякі інші.

По термінах посів сухого насіння в грунт проводять зазвичай в період цвітіння черемхи, кульбаби, розпускання листя дуба, що в середній смузі припадає на кінець травня – початок червня. У південних регіонах Росії і на грядках з біообогревом посів огірків проводять на 3-4 тижні раніше.

Рекомендується для створення сприятливих умов проростання насіння огірків, посіви відразу замульчувати перегноєм або торфом шаром 2-3 см, що забезпечить місцеве підвищення температури грунту на кілька градусів, зменшить випаровування вологи з ґрунту і гнітюче впливає на ріст бур'янів.

Для гарантованого забезпечення дружніх сходів насіння огірка у відкритому грунті потрібно дочекатися, щоб температура ґрунту на глибині 10 см становила 13-14 градусів, а температура повітря в денні години стабільно встановилася не нижче 17 градусів. Але дотримання тільки цих умов не завжди дозволяє отримати дружні сходи.

Весняна погода часто мінлива, і може вийти так, що після посіву огірків, встановитися прохолодна погода. У такій ситуації краще відразу після посіву огірків, прикрити їх до сходів прямо по землі поліетиленовою плівкою. Це дозволить, навіть в прохолодну погоду під плівкою добре прогріватися грунті, що забезпечить сприятливі умови для проростання насіння огірків.

Якщо все-таки протягом 10 днів сходи не з'явилися, то чекати їх уже не варто. За цей час насіння у вологому грунті напевно згнили і потрібно терміново проводити повторний посів.

Посадка розсади огірків у відкритий грунт

• Розсаду у відкритий грунт на грядки без утеплення висаджуємо, коли настане стійке тепло і мине небезпека зворотних холодів.
• За кілька годин перед посадкою розсаду добре поливаємо.
• Заздалегідь готуємо лунки, внісши в них по літровій банці перегною і три столові ложки золи, добре перемішуємо з городньої землею і поливаємо, витрачаючи на кожну лунку по 1,5-2 л води.
• Посадку розсади проводимо, не порушуючи земляного кома на рівень поверхні грунту, з відстанню в рядах між рослинами 30-35 см.
• Якщо розсада витягується, то її посадку проводимо похило, присипаючи грунтом частину стебла, що забезпечує зростання додаткових коренів і це дозволить значно підвищити врожайність, вирощуючи огірки у відкритому грунті.

Загальні правила догляду при вирощуванні огірків у відкритому грунті

Оптимальною температурою для вирощування огірків у відкритому грунті є 22-28 градусів, а навіть слабкі заморозки викликають миттєву загибель рослин. Також огіркам протипоказані різкі перепади температур. В таких умовах огірок схильний до ризику захворювань, рослини відстають у рості, частина коренів відмирає.

На початку червня іноді ще бувають нічні заморозки, і це диктує нам необхідність захисту молодих рослин від них. Зазвичай достатнім буває укриття огіркових грядок на ніч поліетиленовою плівкою або нетканим покривним матеріалом.

Проріджування посівів огірків проводять у фазі двох справжніх листків, а через два тижні повторюють, залишаючи відстань між рослинами при рядовому посіві в ряду 30-35 см.

Рослини краще не висмикувати, а зрізати ножем, щоб не турбувати кореневу систему поруч зростаючих сіянців.

Після проріджування огірки слід добре полити, а на наступний день провести розпушування грунту на глибину 5-8 см з одночасним видаленням бур'янів, яке потрібно повторювати до самого цвітіння огірків після кожного поливу.

Щоб при прополюванні огіркових грядок не порушувати кореневу систему огірків, великі бур'яни краще регулярно зрізати або знищити концентрованим розчином Раундапу (або іншого гербіциду), завдавши його на листя бур'яну за допомогою пензлика.

Після змикання листя на огіркової грядці з основною масою бур'янів огірки успішно буду справлятися самі, позбавляючи їх сонячного світла.

У фазі 4-5 справжніх листків потрібно провести підгортання огірків, підсипаючи до стебел родючий грунт. Це стимулює розвиток у рослин додаткових коренів, що в цілому, благотворно позначиться на покращенні харчування.

Одночасно з підгортання огірків, потрібно рівномірно розкладе батоги огірків по поверхні грунту і закріпити їх у такому положенні, що також призведе до зростання додаткових коренів по всій довжині батогів і поліпшить харчування огірків.

Полив огірків у відкритому грунті

У відкритому грунті поливати огірки краще в другій половині дня, водою, яка попередньо набрана в спеціально встановлену на ділянці ємність і встигла прогрітися на сонці до 23-27 градусів.

Якщо в нічний час температура ще невисока, то полив огірків краще проводити з ранку. У різні періоди вирощування огірків у відкритому грунті, Їх потреба у волозі різна. Слід пам'ятати, що в період цвітіння і масового плодоношення грунт має постійно підтримуватися у вологому стані.

При вирощуванні огірків у відкритому грунті для молодих рослин рекомендується полив дощуванням за допомогою шланга з розпилювачем або лійки. А от дорослі рослини поливати таким способом не слід, щоб не спровокувати грибні хвороби.

У сухе літо, після того як у огірка сформувалася досить розгалужена коренева система, досить проводити полив огірків кожен третій день, але в період цвітіння і масового плодоношення полив доведеться проводити через день.

У роки з достатньою кількістю атмосферних опадів, до поливу огірків потрібно поставитися обачно, щоб надмірно не перезволожити грунт, – це сприяє відмирання дрібних кореневих корінців. Не можна поливати огірки під корінь струменем води, яка розмиває грунт навколо рослин і коріння оголюються.

Кращим варіантом для поливу огірків у відкритому грунті – буде полив по канавках, зробленим в міжряддях, мульчуючи їх після поливу соломою або сухою травою.

Правильно проводимо підживлення огірків

Для отримання високого врожаю при вирощуванні огірків у відкритому грунті навіть на добре заправленою грунті, їм необхідні підгодівлі. Це знову ж таки випливає з біологічних особливостей огірків: рослини за короткий період створюють потужний листовий апарат і формують велику кількість плодів, коренева система розташовується в поверхневому шарі грунту і слабо засвоює поживні речовини, що знаходяться в більш глибоких шарах.

Важко однозначно рекомендувати, скільки підгодівлі необхідно провести при вирощуванні огірків у відкритому грунті. Багато що залежить від родючості грунту, заправки її перед посадкою огірків, що складаються погодних умов та деяких інших факторів.

Кращий показник, за яким варто судити про необхідність підгодівлі огірків – зовнішній вигляд рослин. Якщо у огірка листя насиченого зеленого кольору, пружні, плодоношення рясне, то додаткові підгодівлі тільки нашкодять рослинам. Щодо підгодівлі можна дати тільки загальні рекомендації.

Як правило, при вирощуванні огірків у відкритому грунті на бідних ґрунтах, за сезон доводитися проводить 3-4 підгодівлі з інтервалом в два тижні, на родючому ґрунті можна обійтися 1-2 підживлення.

Краще огірками засвоюються добрива в рідкому вигляді з витратою 1,5-2 л на 1 кв. м. Можна нагадати і азбучні істини проведення підгодівлі: попередньо проводиться звичайний полив, рідкі добрива, щоб уникнути опіку коренів, наливаються в борозенки, зроблені в міжряддях, через годину проводиться повторний полив теплою водою.

перша підгодівля огірків у відкритому грунті органо-мінеральних добрив проводиться в фазі 3-4 справжніх листків або через 10-12 днів після висадки розсади. Можна скористатися готовими органо-мінеральних добрив або ж приготувати самостійно. Для цього в розчині коров'яку (1:10), пташиного посліду (1:20) або сброженной трави (1:10) потрібно розчинити столову ложку комплексного добрива (Кемира – Універсал, Акварин, Растворин).

Друга підгодівля органо-мінеральних добрив при вирощуванні огірків у відкритому грунті зазвичай збігається з масовим цвітінням. На цей раз на 10 л розчину органічних добрив рекомендується додати столову ложку сірчанокислого калію, 0,3 г сірчанокислого марганцю і 0,5 г борної кислоти. Під час плодоношення підживлення проводять так само органо-мінеральних добрив, додаючи на 10 л розчину органіки по полстоловой ложці сульфату калію і сечовини.

При несприятливих погодних умовах (тривалий похолодання, тривала відсутність сонячних днів) коренева система огірків не може забезпечити нормальне збалансоване харчування рослинам і ми «дивуємося» появи потворних плодов.Поправіть «таку аномалію» в розвитку плодів допоможе обприскування огірків по листю Кеміра – Люкс (40 -60 г на відро води). Щоб уникнути опіків листя обробку слід проводити в похмуру погоду або на заході сонця.

Збір врожаю огірків у відкритому грунті

Збір огірків потрібно проводити своєчасно, не допускаючи переростання плодів, характерних для кожного сорту і гібриду розмірів. Цим забезпечується надходження більш корисною і смачною продукції, а також дозволяє значно підвищити врожайність.

Середні строки початку збирання плодів при вирощуванні огірків у відкритому грунті в середній смузі припадають на другу половину липня.

Урожай огірків краще знімати в ранкові години, коли плоди більш соковиті і щільні.

Огіркові зеленці зривати потрібно акуратно, натискаючи великим пальцем на плодоніжку, щоб не пошкодити водянисті стебла, що може спровокувати на місцях пошкодження розвиток інфекційних хвороб.

До кінця липня огудина сильно розростаються і ускладнюють збирання врожаю. Щоб не пошкодити огудина, не перегортаючи їх, акуратно робляться невеликі доріжки або «острівці» для зручності збору врожаю.

Якщо літо видається тепле і сонячне, то урожай огірків у відкритому грунті можна порівняти з врожайністю тепличних огірків, якщо погодні умови складаються несприятливі, врожайність сильно падає.