Хімічний склад Цибулини містять 8-14% цукрів (фруктоза, цукроза, мальтоза, полісахарид інулін), білки (1,5-2%), вітаміни (аскорбінова кислота), флавоноїд кверцетин, ферменти, сапоніни, мінеральні солі калію, фосфору, заліза та ін, фітонциди.

Що входить до складу цибулі?

Найпопулярніший ріпчастий цибуля містить ефірні олії, вітаміни В1, В2, В6, РР, Е, велика кількість вітаміну С. Він багатий глікозидами, протеїном, каротином, флавоноїдами, кальцієм, хлором, сіркою, калієм, натрієм, магнієм, фосфором, залізом.

Хто придумав цибулю?

Цибуля був добре відомий древнім єгиптянам, грекам та римлянам, середньовічним феодалам та підкорювачам Нового Світу. Європейські країни особливо цінували цибуля і включали його у свій щоденний раціон харчування. Ніхто не може сказати, коли точно з'явився цибуля на Русі. Але вже у XII-XIII століттях його знали наші пращури.

Як влаштовано спортивну цибулю?

Олімпік (класичний спортивний лук) та блочник (компаунд) Цибуля складається з рукояті (відливається з магнієвих сплавів або інших легких матеріалів при розбірній цибулі), плечей, тятиви, прицілу, стабілізатора. … Політ стріли, випущеної з такого цибуліпроходить в площині постріл.

Чому цибуля ріпчаста?

В ріпчастою цибулі корисні та їстівні практично всі частини, і зелене листя та цибулина, яку називають «ріпка» – звідси назва «цибуля ріпчаста». Така популярність закріпила за рослиною назву «цибуля» – загальне для численного роду Цибуля (Allium) сімейства Лукові (Alliaceae).

Кому не можна їсти свіжу цибулю?

З обережністю свіжий овоч потрібно вживати людям із захворюваннями печінки – гепатитах, жировому гепатозі (переродженні органу), цирозі. Не рекомендують препарат при серцевій недостатності, порушенні ритмів серця. Не можна їсти сирий цибуля у період загострення бронхіальної астми, щоб не спровокувати напад.

Який вітамін є в цибулі?

У соку зеленого пір'я цибулі багато каротину, фолієвої кислоти, біотину. В цибулі утримуються вітаміни групи В, РР, К, Е, особливо багато вітамін А З. Вітамін З посилює захисні функції організму. Він є одним із найсильніших антиоксидантів, відомих науці.

Який смак у цибулі?

А якщо згадати про те, що в цибулі багато вітамінів В і С, кальцію, заліза і калію, стає зрозуміло, що це справді чарівний овоч. У зеленого цибулі ніжний солодкуватий смакПроте, оскільки він швидко в'яне, треба встигнути з'їсти його свіжим. Недовго зберігаються і втечі порею, рампа, цибулі-Різанця, Джуса.