Перепілка завжди приваблювала людину своєю вечірньою піснею. Влітку на нескошеному лузі або засіяному полі часто чується її виразний голосок і вгадуються слова: "спати час". Втім, за старих часів людям здавалося, що пташка вимовляє інше: "підь-полоть".