Саду радий!

Огірок: особливості його вирощування

Огірок відбувається з сімейства гарбузових і є єдиним овочем, який їдять в недостиглому вигляді. Він має відмінний смак і цілющі дієтичні властивості. Прекрасно зберігає смакові якості як в солоному, так і в маринованому вигляді. Садити огірки можна і у вигляді насіння, і у вигляді розсади.

Агротехнічні прийоми при вирощуванні огірка.

Посадка огірків вимагає високоплодородних грунтів з достатньою аерацією і хорошим провітрюванням. Саме ці особливості дозволяють кореневій системі без труднощів проникати в грунт на глибину до 20 см. Хороший зростання насіння дає грунт, вміст гумусу в якій близько 3 … 4%, а рН в межах 6,4 … 7,0.

Огірки відносяться до теплолюбних рослин, для яких потрібно тепле і незатененние сонячне місце, не обдувається сильними вітрами. Огірок вирощують на легких, нейтральних грунтах, що мають багату органіку. Знадобиться посилений догляд для отримання врожаю на важких глинистих, заболочених і кислих грунтах. Не варто робити висів насіння і висадку розсади, якщо до цього на ділянці росли гарбузові культури. Повертати огірок на колишнє місце можна через 3-4 роки.

Відмінними попередниками для даної овочевої культури будуть бобові, цибуля, капуста, картопля, томат. Крім того, добре збагачується грунт мінеральними речовинами після зростання однорічних і багаторічних трав, які так необхідні для хорошого вирощування огірків.

Восени або за кілька тижнів до висіву посадкового матеріалу або висадки розсади вносять на підготовлений з осені ділянку різні підгодівлі. В даному випадку підійде 1,5 стандартних відра перегною або компосту на 1 м². У разі відсутності такого добрива його замінюють розчином з 1 ст.л. калійної солі (25 г) і 2 ст.л. суперфосфату (40 г) на 1 м². Якщо підгодівля внесена з осені, ділянку перекопують.

біологічні особливості

Вирощування огірків традиційних сортів вимагає багато світла, високої вологості, а найголовніше, ретельного догляду.

Овочева культура дуже вимоглива до тепла і світла. Тому оптимальна температура для її вирощування становить 25 … 30º для повітря і 20 … 25º для грунту. Такий температурний режим дозволяє прорости насіння вже на 3 … 6 день, при 18º С тільки через 10 днів, а при 12 … 13º С вони можуть не зійти зовсім. Нижче 16º С коренева система припиняє своє зростання, а при подальшому зниженні припиняє всмоктувати живильні речовини і відмирає.

Також насіння, розсада і доросла рослина вимагають хорошу вологість повітря і грунту. Цьому є пояснення. За рахунок великої кількості великих листя відбувається сильне випаровування вологи, а так як більша частина коренів знаходиться в районі верхніх ґрунтових шарів, потреба рослини у воді не може бути повністю задоволена. Особливо огірки вимагають підвищеної поливу в фазі плодоношення.

посів

Обрізка рослини допомагає знизити його вегетативну масу, яка вимагає більшого харчування.

Висів овочевої культури можна зробити як шляхом закладки насіння в грунт, так і за допомогою розсади. Вибір способу залежить від кліматичної зони і погодного чинника. Посадковий матеріал краще брати від врожаю 2-, 3-річної давності. У цьому випадку насіння буде дозріли і сформує більше жіночих квіток, що значно підвищить кількість плодів. Насіння, які зібрані від врожаю минулого року, слід витримати в гарячій воді протягом 2-3 годин, температура якої повинна бути близько 50º С. Чи не провівши цієї процедури, є велика ймовірність появи розріджені сходів і малого числа жіночих квітів.

Безпосередньо перед посадкою насіння краще проростити в спеціальному розчині, який продається в магазинах. Прискорювач росту дозволяє підвищити пробудження насіння в рази. Посадковий матеріал поміщають на вологу тканину або на вологу тирсу, попередньо продезінфіковані перманганатом калію.

Висадка в грунт

Висадку насіння у відкритий грунт проводять зі зникненням загрози заморозків і з прогріванням грунту до температури 18 … 20º. Закладення насіння ведеться рядовим способом на глибину до 2 см безпосередньо по 3-4 штуки в лунку. Відстань між гніздами з насінням має бути не менше 10 … 15 см, а ширина між рядами огірків до 70 см. В північних регіонах, а також з виникненням небезпеки весняних заморозків засіяний ділянку можна вкрити плівкою. При рясних сходах молоді паростки проріджуються, залишаючи в лунці найсильніший стебло.

Вирощування за допомогою розсади

Головним завданням садівника повинна являться- застереження ділянки від заморозків.

Для отримання більш раннього врожаю огірків городники займаються вирощуванням розсади, яку також отримують шляхом закладки пророслого насіння в підготовлені торф'яні стаканчики. Їх можна придбати в господарських магазинах або зробити в домашніх умовах. На один такий стаканчик в лунку викладається 2-3 горошини суперфосфату, які притрушують землею. Далі зверху викладається проросле насіння корінцем вниз і також присипається землею.

Після посадки стаканчики з майбутньою розсадою поливати не треба, достатньо буде їх тільки прикрити склом або плівкою і поставити в тепле, бажано сонячне місце. А вже через 4 тижні стебло з 3.5 листям можна висаджувати на відкриту ділянку. Однак акуратності і уважності вимагає висадка огіркової розсади. Маючи тендітну кореневу систему, рослина висаджується в грунт в торф'яних стаканчиках.

Після закладення насіння або висадки в грунт розсади головним завданням городника є вберегти ділянку від заморозків. Для цього застосовується обкурювання, укриття або полив. Такі заходи піднімають температуру повітря на 3 … 4 º С. Також в догляд за огірками входить: регулярний полив, своєчасна прополка, розпушування і правильне формування куща. Не можна забувати про проведення підживлення, без якої отримання хорошого врожаю неможливо.

Підгортання і розпушування

З появою сходів проводиться одночасно розпушування грунту між рядами і видалення бур'янів. Такий догляд повторюється один раз в 10 днів. Процес розпушування мають свою особливість. Робота проводиться невеликими вилами, які акуратно встромляються між рядами і відразу ж виймаються з грунту. Провертати і робити рухи в сторону не потрібно.

У міру зростання огірків відбувається оголення коренів, тому при розпушуванні робиться і підгортання. Підсипаючи вологий грунт під стебло, відбувається посилений ріст нових коренів, що є додатковим харчуванням для рослини і в кінцевому підсумку позначиться на якості врожаю.

формування куща

У догляд за овочевою культурою входить також формування куща. Прищипуючи основний втечу, ви стимулюєте зростання боків ліан. Для цього верхівкова нирка вирізається і стебло, на якому є молоді пагони над третім і четвертим листом, також видаляються. Завдяки цьому з'являється велика кількість бічних відгалужень. Щоб жоден з них не перешкоджав доступу світла, їх розкладають від центру на всі боки.

Ще один спосіб підвищення врожайності. це утворення додаткових коренів, які посилять харчування рослини і стимулюють налив зеленця. Для цього достатньо буде пришпилити в'юнкий стебло до землі, що дасть зростання нових коренів.

полив

Підвищена вологість, або недолік вологи, можуть привести в появі паразитів.

Хороший догляд за культурою має на увазі і правильний полив, так як підвищена вологість або її недолік може спровокувати появу паразитів і різні захворювання на кущі. Після висадки огірка його полив виробляють регулярно і часто, при цьому поливається не рослина, а тільки земля під ним. До початку плодоношення полив здійснюють один раз в 5 … 7 днів в розмірі 0,5 літра на одну рослину і близько 1,5-2 літрів через 2-3 дні від початку масового збору врожаю.

Вода для поливу повинна бути теплою, в іншому випадку може статися затримка росту рослини або відмирання зав'язей. Не можна зволожувати землю сильним струменем, так як це оголює і травмує кореневу систему.

харчування

Необхідною умовою отримання хорошого врожаю є підгодівля рослини мінеральними і органічними добривами, призначеними для огірків. З моменту початку плодоношення культура повинна підгодовуватися кожні 7.10 днів. Підживлення вноситься шляхом підлива під рослину і ні в якому разі не на листя, так як це може викликати опік у рослини. У разі потрапляння розчину на листову масу її потрібно обполоснути. До і після підгодівлі рослина додатково поливається. Для поліпшення газообміну підсохлий ґрунт розпушують.

Цвітіння і плодоношення

Пристрій і робота крапельного поливу для огірків.

Так як дана овочева культура відноситься до рослин перехресного типу запилення, вирощувати огірки гібридних і деяких запилюють сортів треба з додатковим штучним запиленням. Для цього за допомогою м'якого пензлика пилок з чоловічого квітки наноситься на рильце маточки розпустилася жіночого – таким чином з'явиться нова зав'язь.

Догляд за огірками протягом всього періоду зростання включає своєчасне видалення отплодоносивших пагонів; великих, пухких, старих і пошкоджених листя, а також зрізання хворих і потворних плодів. Здорові листя рослини не видаляються, так як вони є головним джерелом харчування для зеленцов.

Збір врожаю

Для гарного товарного вигляду збирати плоди найкраще рано вранці. У цьому випадку вони будуть тугі і довше можуть зберегти свої корисні властивості. Рекомендується використовувати ніж або ножиці для зрізання плодоніжки. Це допоможе зайвий раз не травмувати батоги, які дуже крихкі. Збирати врожай необхідно дуже часто, не даючи плодам перестигати, так як вони забирають велику кількість поживних речовин, що не дає формуватися новим зав'язі.

Зібрані огірки не варто зберігати довше 15 днів, так як вони починають втрачати свої корисні і смакові якості, в'януть і псуються. Температура зберігання для огірків становить 7 … 12º С. Довго лежали плоди для консервування вже непридатні.

Коли і як проводити висадку огірків в грунт?

Люди, які мають дачні ділянки або навіть невеликі городи, вважають за краще вирощувати на них овочеві культури. І найпопулярнішими з них є огірки. Однак коли ми садимо огірки в грунт, навряд чи розуміємо, чи правильно ми це робимо. Адже для отримання хорошого врожаю важливо не тільки правильно доглядати за рослинами, а й грамотно висаджувати їх у грунт, попередньо підготувавши її, вибравши підходяще місце на наявному ділянці.

Схема добрива огіркової грядки.

Вирощування огірків в грунті – основні особливості

Вирощування огірків ніякої додаткової складності викликати не буде, якщо городники правильно підійдуть до вирішення поставленого завдання. В першу чергу слід розуміти, що дана культура має свої особливі вимоги, з огляду на які можна домогтися високих врожаїв. Наприклад, огірки люблять багато світла, вологи і тепла, будучи однією з найбільш термозалежні овочевих культур. Огірок – культура, яка підходить для вирощування в абсолютно будь-якому грунті. Проте перевагу слід віддавати все ж благодатним суглинистим варіантів або тим, хімічний склад яких близький до нейтрального. Ці грунти мають легку текстуру і чисту вологу, більш того, в них легко проникає повітря.

Схема посадки огірків на грядку- "батон".

При виборі місця для вирощування огірків дачники повинні розглянути і питання, що стосується рівня ґрунтових вод на ділянці, так як огіркові коріння не можуть виносити занадто близького знаходження холодних вод. Посадка практично всіх рослин на ділянці, в тому числі і висадка огірків, передбачає введення сівозміни, тобто на одній і тій же плантації можна з року в рік садити однакові культури.Для отримання хороших урожаїв були виділені кілька рослин, які є кращими попередниками огірків на грядці. Це практично будь-яка зелень – цибуля, капуста, квасоля і навіть помідори з картоплею. Їх можна садити в грунт перед посівом в нього огірків. Не допускається висаджування огірків в грунт, де до цього росла буряк або гарбуз.

Крім підготовки місця на врожайність і ефективне зростання огірків впливає і підтримання належного температурного режиму в парнику. Городникам, які вперше стикаються з вирощуванням огірків, слід дізнатися, що ця рослина не може терпіти мороз і швидко реагує на зміни температури навколишнього середовища: навіть коли вона опускається до + 15 ° С, ріст рослин різко сповільнюється, а при 10 ° С і нижче він зупиняється повністю. Оптимальними для огірків вважаються наступні умови навколишнього середовища: температура повітря повинна варіюватися від 25 до 30 ° С тепла, рівень вологості повинен бути нижче 80%.

Кращі сусіди для огірка і грамотний полив рослин

Агротехнічні методи для вирощування огірків.

Один з кращих сусідів огірків – це кукурудза. Її рекомендують висаджувати на північній стороні грядки в два або три ряди, краще в шаховому порядку. Більш того, неподалік від огірків радять посадити редиску, коріандр, які своїм цвітінням будуть залучати комах-запилювачів. Хороші огірки виростають по сусідству з горохом, квасолею, цвітною капустою, селерою і звичайної капустою, соняшником і різними видами салату.

Поливати огірки треба по-різному, в залежності від етапу зростання. Наприклад, на початку вегетації, ще до цвітіння, полив повинен бути помірним – 3 – 6 л на 1 м². Полив слід повторювати кожні 5 днів. У період цвітіння і плодоношення поливати рослини потрібно рясно, виливаючи по 10 – 12 літрів на 1 м². У цей період поливати огірки слід через день. Нехтувати цими правилами не варто, так як недолік вологи не тільки знизить кількість зібраних огірків, але й вплине на їх якісні, смакові властивості, додавши гіркоти. Рослини поливати дозволяється тільки теплою водою. У разі, коли ви вирощуєте їх на відкритому повітрі, полив рекомендують проводити у вечірній час, а ті огірки, які ростуть в теплиці, слід поливати тільки вранці.

Щоб зберегти структуру ґрунту і запобігти пошкодженню коренів і пагонів рослин, в процесі зрошення необхідно використовувати лійку з дрібним розпилювачем. До кінця літнього сезону частоту поливу, як і його обсяги, потрібно зменшити. Інакше надлишок вологи в прохолодному ґрунті викличе розвиток кореневої гнилі. Більш того, рекомендується проводити регулярні підгодівлі. Першу підгодівлю роблять при появі перших квіток на рослинах, а наступні – кожні два тижні аж до появи перших плодів. Таким чином, ваші огірки за один сезон повинні підгодовуватися до 8 разів. Перед добривом грунт повинен бути добре пролита.

Методи посадки огірків

Насіння огірків, як майже і всі інші, перед посівом краще обробити.

Існують різні методи вирощування огірків. Найчастіше вирощують їх на грядках. Рівномірний розподіл рослин на ній дозволяє максимально використовувати сонячне світло. Стало бути, і процес росту і дозрівання плодів буде відбуватися активніше. Проте цей метод вирощування рослин вимагає дуже ретельного догляду, при якому важливо не турбувати стебла і листя рослин. Адже зміна положення стебел призводить до порушення орієнтації пластинок в просторі, відновлення яких вимагає довгого часу і сил від всього куща.

Вирощувати огірки можна і на шпалері. Цей метод підійде тим, хто бажає посадити і зібрати високий урожай огірків. При такому способі вирощування на гребенях, захищених від протягів, в два ряди висаджуються огірки.

Вирощування огірків в бочках теж є непоганим способом. Для нього використовують металеві або дерев'яні бочки, наповнені сіном, гноєм і шаром грунту зверху.Перед посівом насіння бочку краще закрити на тиждень плівкою. Потім в неї викладають насіння, які присипають тонким шаром землі. Коли на рослині з'являється третій листок, потрібно поставити опори і почати регулярно і рясно поливати їх.

Цей нестандартний метод дозволяє економити простір, звести до мінімуму обслуговуючі роботи, овочі при цьому залишаються чистими і їх зручно збирати, не турбуючи стебло і листя.

Та й урожай з'являється набагато раніше, ніж при традиційному способі вирощування.

Техніка посадки рослин в грунт

Існує кілька варіантів культивування посадки огірків, вони можуть бути висаджені сухими насінням відразу в грунт, або ж їх можна попередньо замочити, щоб вони дали корінці і паросток. Кращим варіантом стане, якщо ви витратите час і сили на повну підготовку насіння і грядок, в тому числі не загубивши етап замочування і проростання насіння. Насіння у відкритий грунт можна висівати, тільки коли грунт прогріється, тобто її температура буде не менше 17 ° С. Підготуйте для посадки лунки глибиною в 50-60 см, розташовувати їх рекомендують в 2 ряди. Якщо ви вирішили вирощувати огірки на шпалері, то лунки потрібно робити глибиною в 20 см, залишаючи між сусідніми рядами по 30-40 см. У кожну з лунок покладіть по 5 насіння. Допустима глибина посадки – до 2 см. Через деякий час розсаду рослин потрібно проріджувати. При цьому зайві саджанці не витягують, а акуратно вирізують з грунту, щоб жодним чином не завдати травм коріння пересаджуваних і залишилися на грядці рослин.

Висаджування у відкритий грунт

Техніка посадки рослин різниться в залежності від того, куди їх висаджують: в теплицях або у відкритий грунт. Вирощування на відкритому повітрі найбільш поширене, і в кожному саду влітку можна побачити відкриті плантації огірків. Зазвичай огірки сіють на ділянках, де в минулому році вирощувалася капуста. Ця грунт, що отримала в минулий рік досить добрив, в тому числі і свіжого гною, здатна дати непоганий урожай овочів. Землю, виділену під огірки, потрібно зорати або скопати вручну, а потім зробити широкі лунки для посіву. Виробляти його потрібно не раніше травня, так як огірок дуже боїться морозів. Тому в північних і центральних регіонах Росії, можна і почекати з висадкою огірків, і навіть краще буде, якщо висадка їх буде проводитися вже в вигляді розсади. Що дозволить набагато раніше збирати огірочки.

Для того щоб отримати розсаду, насіння висівають в миску або в спеціальні горщики, в яких їх вирощують аж до появи третього листа. І тільки після цього в жаркий день їх можна буде пересаджувати в грунт на відстані 10 -15 см один від одного. При бажанні розсада огірків може бути куплена в магазині. Іноді корисно розпушити грунт навколо коренів рослин і удобрити наземний покрив невеликим шаром гною або соломи.

Вирощування огірків в теплицях

Парниковий або тепличний огірок є дуже ніжним, соковитим і має більше м'якоті, ніж насіння. Для посадки огірків в парник температура землі повинна бути не менше 20 ° С. Кращою грунтом є торф. Насіння висівають зазвичай вже пророслі в вологому піску або тирсі, коли з'являться корінь рослини і 3 – 4 листочка. Перед посадкою грунт рекомендують ретельно пролити, а після висадки зрошувати землю не частіше 3 разів за тиждень. Під час цвітіння, якщо погода тепла, теплиці потрібно залишати відкритими для вступу до них повітря, що несе пилок на квітки для запилення. Хоча зараз все частіше набувають самозапильних насіння огірків.

Парникові огірки рано починають плодоносити, практично в травні, і ви зможете кілька разів за сезон виростити повноцінний урожай.

Вирощування огірків в теплиці

Вирощування огірків в теплиці: засклена теплиця

У зимово-весняному культурообороти, починаючи з січня по серпень включно, відбувається вирощування огірків для теплиць.

Схема заскленій теплиці.

Застосовують врожайні гібриди, стійкі до хвороб.З бджолозапильних гібридів виділяють наступні:

1. Зоря. Ранньостиглий, длінноплетістих, средневетвящійся. Зеленці циліндрової форми, з горбками. Їх довжина – 16-20 см, маса – 150-170 г.
2. Сюрприз 6 6. Він середньостиглий, длінноплетістих, среднеобліственний. У зеленцов циліндрична форма, довжина – 14-18 см, його маса – 100-200 г, поверхня горбкувата.
3. Манул. Середньостиглий, середньоплетиста. У зеленцов циліндрична форма, підстава злегка витягнуте, довжина – 15-22 см, маса – 155-220 г, поверхня горбкувата.
4. Граната. Середньостиглий, длінноплетістих. У зеленцов циліндрична форма, підстава гладке, видовжене, довжина – 16-20 см, маса – 200-250 г, є невеликі горбки.

Схема терморегуляції теплиці.

Оскільки у вищеописаних гібридів жіночий тип квітки, потрібна підсадка рослин-запилювачів (кількість 10-15%). Запилювачами виступають гібриди зі змішаним типом цвітіння. Наприклад, Алма-Атинській, Тепличний 40. Посадку розсади запилювачі і посів насіння роблять одночасно.

Серед партенокарпических (формують плоди без запилення) кращий – Московський тепличний. Він середньостиглий, високоврожайний, у зеленцов подовжено-циліндрична форма, довжина – 25-30 см.

У китайських огірків для теплиць є особливість: вони дивно скороплідні. Зеленці дуже довгі, хрусткі і солодкі.

замочування насіння

Насіння потрібно загортати в тканину і поміщати в воду кімнатної температури. Головне, щоб вода тільки покривала насіння, оскільки її надлишок ускладнює надходження повітря. Замочування прискорить проростання насіння.

Передпосівне гартування. Полягає в тому, що витримують тканину з насінням до 48 годин в холодильнику, де температура від 0 до -2 ° С. Після цього насіння відразу висівають. Тканина повинна бути вологою, а насіння – НЕ пророслими. Загартовування підвищить холодостойкость.

Посадка насіння огірків для теплиць

Схема формування огірків.

Насіння висівати в пластикові горщики, заповнені поживним грунтом (по 1-2 шт. В кожен) і витримувати при температурі 22-28 ° С до проростання.

Для вирощування розсади можна використовувати торф'яні таблетки і кокосовий субстрат.

Якщо розсада витягнулася, значить рослинам не вистачає світла. Щоб уникнути цього, потрібно досвечивать розсаду, при появі сходів знизити температуру до 18-20 ° С.

Потрібно враховувати, що рассадний період від посіву до висадки – 3-4 тижні.

Технологія вирощування огірків для теплиць

Теплицю під посадку готують восени.

Обов'язково роблять дезінфекцію парника і грунту, налагоджують електроосвітлювальну установку, щоб досвечивать розсади огірків для теплиць.

Для нового парника заздалегідь готують спеціальний грунт з рівнозначних за обсягом частин перегною, торфу і дернової землі. Допускається кислотність грунту рН 6,5-7. Перед тим як висаджувати огірки, вносять органічні добрива – компост або гній (2-3 відра на 1 м²), рівномірно розподіляючи їх, і мінеральні добрива: суперфосфат простий – 80 г або подвійний – 40 г, сечовина – 30 г і сульфат калію – 30 р Закладають їх під перекопування на всю глибину родючого шару.

До посадки огірків для теплиць грунт вирівняти граблями і добре зволожити. За допомогою шнура і маркера розмітити місця посадки огірків для теплиць. Садити бджолозапильні гібриди дворядними стрічками з проміжком 100 см між стрічками, між рядами в стрічках – 50 см і між рослинами в ряду (в середньому 3 рослини на 1 м²) – 50-60 см ..

Схема вирощування огірків.

Партенокарпічні довгоплідні гібриди потрібно садити рядовим методом, при V-образному розведенні батогів, на проміжку 150 см між рядами, 50 см між рослинами (в середньому 1,4 шт. На 1 м²).

Розсаду огірків перед висадкою поливають. Для посадки огірків для теплиць вибирають добре розвинені рослини. Садити їх вертикально в заздалегідь зроблені лунки, поглиблюючи горщики на 3/4 висоти. Якщо розсада огірків для теплиць переросла, її висаджують похило і присипають грунтом нижню частину стебла.Розсаду поливають, а пізніше підв'язують шпагатом до дротяної шпалері. Таку шпалеру діаметром 2-3 мм натягнути поперек коника парника уздовж рядів розсади на висоті 2 м від грунту. Спочатку шпагат при шпалерної культурі підв'язати до дроту, а потім до стебла рослини вільної кільцеподібної петлею. Притому не можна сильно натягувати шпагат, оскільки при коливанні шпалерної дроту є ймовірність пошкодити кореневу систему або ж вирвати рослина з грунту. Верхівки рослин регулярно, 1 раз в тиждень, обгортають навколо шпагату.

Рослини бджолозапильних гібридів формують так.

На початку приросту в пазухах перших 3-4 листків пасинки і жіночі квітки видалити, щоб рослини могли добре зміцнюватися і розвиватися. Потім бічні пагони, які утворюються в пазухах головного стебла, прищипують над другим листом, а ближче до шпалери – над третім. Головне стебло прищипують і залишають над шпалерами 3-4 листи. Верхівки батоги вивести на шпалерну дріт і підв'язати до неї. З пагонів, які з'являться в пазухах верхніх листків, залишити 2-3, які опустити з дроту вниз і зробити прищіпку на висоті 1 м від грунту. Під час вегетації видаляти бічні отплодоносившие пагони, старі і хворі листя.

Схема добрива грядки для вирощування огірків.

Довгоплідні партенокарпические гібриди формують по-іншому. На головній батоги до висоти 50-60 см видалити зачатки квіточок і гілок. У пазухах наступних 4-5 листків залишити бічні пагони. Їх прищипують над першим листочком. Жіночі квітки видалити в пазухах цих листя. У пазухах 5-6 наступних листя основного стебла до висоти 1,5-1,7 м пасинки не видаляти. Зробити прищіпку їх над другим листочком і залишити по 2 зав'язі на кожному. До шпалери пасинків роблять прищіпку над 3-4-м листом і залишають по 3-4 зав'язі. На головному стеблі закладати 4-6 плодів, притому пасинки видалити.

Верхівках рослин роблять прищіпку над 4-м листом понад шпалери і виконують підв'язку до дроту. У пазухах 2 верхніх листків залишати пасинки, які опускають вниз, роблять їх прищіпку через кожні 50 см і залишають втечу продовження.

До початку плодоношення в парнику підтримувати температуру 22-24 ° С при сонячній погоді, 20-22 ° С – при похмурій і 17-18 ° С вночі. Під час плодоношення температуру підвищують: при сонячній погоді – до 24-28 ° С, при похмурій – до 21-23 ° С, вночі – до 18-20 ° С. Ідеальна температура грунту – 22-24 ° С. Заборонено допущення різких перепадів температури, оскільки вони призводять до ослаблення рослин і виникненню захворювань. У парнику підтримується відносна вологість повітря: перед плодоношенням близько 80%, а під час плодоношення 90%.

Поливати тепличні огірки підігрітою до 20-25 ° С водою зі шланга з пульверизаторами до плодоношення з проміжком в 2-3 дня, під час плодоношення – кожен день, витрачаючи 5-10 л води на кожен м².

Схема посіву огіркових насіння.

Для збільшення вологості повітря поливати потрібно рослини, доріжки, стіни і опалювальні прилади. Такий прийом найкраще виконувати в сонячну погоду при закритих кватирках.

Оскільки описані гібриди є перекрестноопиляющееся, квітки їх потрібно запилювати, інакше незапліднені зав'язі НЕ будуть формувати плоди, пожовтіє і опаде. У невеликому парнику запилюють ручним способом (у промисловому овочівництві використовуються бджоли). Для цього зривається чоловічий квітка, видаляються у нього пелюстки, вкладається в жіночий, щоб пилок потрапляла на рильце жіночого квітки. Відзначають обпилені жіночі квітки, обриваючи 1 пелюстка.

Велику увагу приділяють режиму харчування. Рослини підгодовувати мінеральними добривами з проміжком в 7-10 днів: до плодоношення в невеликих дозах, після плодоношення – в великих. У відрі води (10 л) розчинити сечовину 10-15 г, суперфосфат 20-30 г, сульфат або хлорид калію 15-20 м Даним кількістю підгодовують рослини на 2-4 м². Кореневі підгодівлі роблять в сонячну погоду.

У похмуру погоду застосовуються підгодівлі макро- і мікродобривами. В 1 відрі води (10 л) розчиняють сечовину і сульфат калію по 5 г, суперфосфат 10 г, сульфат міді 0,5 г і сульфати марганцю, заліза, магнію, борної кислоти по 1 м Розчиняється суперфосфат погано, тому за день до використання готують з нього витяжку. Потрібну кількість суперфосфату заливається гарячою водою, перемішується, настоюється, відстояною розчин зливається і додається до решти добрив. Борну кислоту теж заздалегідь розчиняють в гарячій воді. Некореневі підгодівлі потрібно вносити 1-2 рази на місяць, обприскувати листя за допомогою ручного обприскувача і витрачати 0,5 л розчину на 1 м².

Після 35-50 днів від посадки огірків для теплиць рослини формують споживацьки зрілі зеленці. Збирається урожай 1-2 рази в тиждень, потім до 3 разів. Зрізають плоди ножем або акуратно зривають руками, не смикаючи батоги. Видаляють всі хворі плоди. Урожайність становить 18-22 кг з 1 м².

Вирощування огірків в теплиці: плівкова теплиця

Огірки культивують з квітня по вересень. Краще вирощувати такі гібриди огірків для теплиць, які продаються в останні роки. Вони стійкі до добових коливань температури і до хвороб.

Розміри плівкових теплиць.

1. Зозуля. Ранньостиглий, плодоносить на 46-48 день після появи сходів. Партенокарпічний. Плоди мають циліндричну форму, довжина – 20-22 см, маса – 200 г, поверхня горбкувата.
2. Квітневий. За основними ознаками ідентичний Зозулі, але зеленець має бороздчатую поверхню.
3. Травневий. Скоростиглий, бджолозапилюваний, плодоносить на 46-50 день після появи сходів. Рослини сильнорослі. Плоди мають циліндричну форму, довжина – 17-20 см, маса – 180-200 г.
4. Кристал. Ранньостиглий, бджолозапильний, длінноплетістих, плоди формує після 48-50 днів після появи сходів. Зеленці мають овально-циліндричну форму, довжина – 18-25 см, маса – 180-260 г.

Технологія вирощування огірків в теплиці

Якщо грунт парника малородючі, внести під перекопування навесні 2-3 відра гною і мінеральні добрива. На 1 м²: сечовина 20-30 г, суперфосфат 60-80 г, калійна сіль 30 г і сульфат магнію 20 м

Для вирощування огірка для теплиць розсаду у віці 25-30 днів в обігрівається плівковий парник висаджують в 1-2-ій декаді квітня, а в не обігрівається – у 2-ой декаді травня.

Схема пристрою шпалери на огіркової грядці.

Після закінчення тижня після посадки огірків в теплицю, підв'язувати шпагатом до дротяної шпалері. Шпагат прив'язують до стебла внизу, під 2-3-м листом. У міру зростання, головний стебло після кожних 6-8 днів обвивати навколо шпагату. Формувати рослини в 1 стебло після підв'язки до шпалери.

Нижні бічні пагони, квітки в пазухах прищипувати на стеблі до 50 см. До середини висоти основного стебла пасинки прищипувати над другим листом, вище – над третім. Верхівка батоги виводиться на шпалерну дріт, підв'язується до неї і прищипують. З утворилися в пазухах верхніх листків пагонів залишати 2-3, опустити їх з дроту вниз, формуючи в 2-3 батоги, які на 1 м від тепличного ґрунту прищипують. Бічні пагони, які мають 1-3 зав'язі, прищипують, але залишають 1-2 листи за останній зав'яззю.

Протягом вегетації поливати грунт, зволожувати повітря, підгодовувати рослини добривами, прополювати бур'яни, рихлити міжряддя, боротися зі шкідниками.

Щоб не сталася ситуація, що не ростуть огірки, ідеальна температура для росту в сонячні дні 25-28 ° С, в похмурі дні 21-23 ° С, вночі 16-18 ° С. У парнику повинна бути вологість повітря 80-90%.

Вентиляція теплиць для огірків. Не можна допускати сильні перепади температури і протяги, що є причиною різних захворювань і появи шкідників.

Підгодовувати плоди в теплиці для огірків на початку зав'язування. На заправлених органікою грунтах вносити тільки мінеральні добрива, як при зимово-весняній культурі.

На грунтах малородючих, з невеликим вмістом гумусу, крім мінеральної підгодівлі, потрібно вносити ще і органічні добрива (розвести у воді гною в співвідношенні 1: 5, курячий послід в співвідношенні 1:10). Ефективні кореневі підживлення, які чергують з некореневим.

Якщо інтенсивне зростання огірків для теплиць, плоди прибирають 3 рази в тиждень з проміжком в 1-2 дня, не допускаючи переростання. Урожайність в обігріваються парниках в середньому з 1 м² – 12-14 кг, в неопалюваних – 8-10 кг.

Секрети вирощування огірків в теплиці

При похолоданні рослини укрити плівкою і на ніч, і вдень. У літні спекотні дні парники і укриття відкривати повністю або вентилювати.

У парниках огірок для теплиць часто вражає борошниста роса і павутинний кліщ. Потрібно вчасно знищувати їх. Видаляти перестиглі та уражені хворобами плоди.

Середній урожай огірків в парнику з 1 м² близько 6-7 кг, а якщо враховувати секрети вирощування – 8-10 кг.

посадка огірків у відкритий грунт може проводитися як насінням, так і розсадою.

Насіння треба підготувати, прогріти і протравити проти хвороб.

Розсаду перед висадкою в грунт загартовують, і висаджують в підготовлені грядки після заморозків на початку червня.

Посадка огірків у відкритий грунт посівом насіння

Посадка розсадою не на багато випереджає розвиток кущів, ніж посів насіння, Так як насіння краще адаптуються в землі.

Рослина, ще перебуваючи в насіннєвому зародку, отримує інформацію про грунтовому складі, клімату навколишнього простору, зволоженості та структурі грунту. Ще в насінні закладається програма зростання майбутнього куща.

Прийнявши цю програму, насіння починає проростати у відповідності з усіма особливостями ділянки. Тому його адаптація відбувається швидше.

Рослина сама знає, коли пригальмувати розвиток, а коли увійти в повний зріст. Про розсаді такого не можна сказати. Адже насіння висівається або в теплиці, або в квартирі на підвіконні або балконі.

Вся інформація про зростання і розвитку, що отримується насінням, не відповідає дійсності. Адже в подальшому кущ буде висаджуватися у відкритий грунт, де зовсім інші умови зростання, ніж на балконі або підвіконні.

Таким чином, на початку у розсади відбувається деяке гальмування в розвитку, поки вона адаптується до навколишнього середовища. В результаті терміни дозрівання огірків виросли з насіння і розсади майже збігаються.

Перед тим як провести посадку огірків у відкритий грунт насінням. Їх слід замочити на ніч в теплій воді. Прогріті таким чином насіння швидше проклюнутся і дружно підуть у ріст, так як буде пробуджена внутрісеменная нирка, з якої і піде рости майбутній кущ.

Перед посадкою прогріті насіння слід замочити в крутому розчині марганцівки. Це попередить в майбутньому багато захворювань, сприятиме розвитку імунітету і стійкості до ураження фітофторою, сірою гниллю. Потім набряклі насіння треба промити проточною водою, підсушити і помістити в підготовлені лунки.

Вибір місця для посадки огірків

посадка огірків у відкритий грунт проводиться на відкритих сонячних місцях, не схильних до холодним північним вітрам. Дуже добре, якщо це буде південно-західний або південно-східний схил.

Грядки на такому схилі слід розташовувати терасовим способом в поперечному напрямку, щоб сонячні промені краще і більше висвітлювали рослини, сприяли більшій кількості зав'язей.

Грядки для посадки огірків в грунт треба трохи піднімати над рештою поверхні грунту. Це всього 20-30 см, але температура на таких грядках градуса на два буде вище, що сприяє більш інтенсивному росту.

Якщо місцевість рівнинна і немає ніяких схилів, то захистити посадки огірків у відкритому грунті зможуть швидко зростаючі живі стінки. Це можуть бути грядки повітряної або звичайної кукурудзи, стіна топінамбура або соняшнику, бобів або картоплі.

Вкриті за таким живими огорожами посадки огірків створюють на місцевості свій особливий мікроклімат. Він сприяє інтенсивному росту рослин, утримує температуру повітря на 2-3 ° вище, ніж поза цими стінами, запобігає розвитку і зараження фітофторою.

Посадка розсади огірків у відкритий грунт

Перед посадкою огірків, землю удобрюють і готують грядки. Розсаду гартують, адаптуючи до умов відкритого грунту. Якщо розсада огірків знаходиться на балконі або на підвіконні, вікна треба відкривати і провітрювати приміщення. Те ж саме треба робити і в теплиці, якщо розсада знаходиться там.

Загартовану розсаду огірків висаджують у відкритий грунт на початку червня. Між кущами витримують інтервал 13-15 см. Якщо огірки були посаджені в пластикові стаканчики, то земля виймається цільним грудкою і висаджується в борозенку на грядці врівень з грунтом. Більш глибока закладення не потрібна, так як є небезпека зараження кореневою гниллю.

Якщо ж розсада огірків росла в торф'яному стаканчику, він просто закладається в грунт. Адаптована до своєї грунті, розсада продовжує в ній же розвиватися, поступово виходячи за межі рідного кома. Дозрівання плодів розсадним способом трохи випереджає посадку насінням. Однак на 1-1.5 тижні фора все ж є.

При посадці огірків у відкритому грунті зав'язь повинна відбуватися, якщо є чоловічі квітки. В іншому випадку спостерігається опадання зав'язі.

Якщо погода довго стоїть похмура і прохолодна, бджоли мало відвідуватимуть квітучі рослини. В такому випадку треба провести штучне запилення, тобто пилок з однієї квітки перенести на товкач іншого, тільки так станеться зав'язь квітки.

Якщо ж погода сонячна, то до масового цвітіння бджоли будуть активно запилювати квіти. Коли з'являться перші зав'язі, полив рослин слід збільшити.

І в залежності від погодних умов, при необхідності, поливати кожен день теплою відстояною водою. Краще для цих цілей тримати бак з об'ємом води 2-3 куба, щоб вистачило для поливу всіх рослин і не тільки огірків.

Вирощування огірків у відкритому грунті: сорти, особливості посадки і догляду – Onwomen.ru

• 7 Збір врожаю огірків

Одним з яскравих і улюблених багатьма садівниками і городниками представників сімейства гарбузових є огірок. Рослина являє собою лозу, яка коріниться у підстави і росте по будь-яким підтримує структурам, будь то решітка, кілочки, дошки та інші підсобні матеріали. Культура відрізняється великим листям, які є своєрідним захистом для зреющих плодів. До слова сказати, самі огірки можуть досягати до шістдесяти сантиметрів в довжину і до десяти сантиметрів в діаметрі. Сучасні садівники і городники, відчуваючи щиру прихильність до цієї культури, навчилися вирощувати огірки в будь-яких умовах: вдома, в теплиці і у відкритому грунті. Сьогодні ми поговоримо про вирощування огірків на присадибній ділянці.

Які сорти огірків найкраще вирощувати у відкритому грунті

Звичайно ж, не всі сорти огіркової культури гарні для того, щоб вирощувати їх у відкритому грунті.

Якщо городник бажає поласувати огірками зі своєї ділянки і при цьому не хоче довго чекати результатів, рекомендується вибирати скоростиглі сорти культури. Найбільш вдалими є:

1. «Витончений». Повністю відповідає своїй назві. З такого сорту виходять дуже акуратні плоди, вага кожного не більше ста двадцяти грамів. Цей сорт дуже добре використовувати в кулінарії (для приготування свіжих салатів та інших страв).

2. «Універсальний». Даний сорт підійде і для засолення, і для вживання огірків в свіжому вигляді. Плоди – мелкобугорчатие, порадують м'яким смаком.

3. «Алтайський» – це один з найбільш скоростиглих сортів. Урожай можна збирати вже через 37-40 днів після появи перших сходів. Плоди невеликі, можна використовувати в приготуванні салатів.

Також серед городників користуються популярністю такі сорти, як «Далекосхідний», «Конкурент», «Русский смак», «Водолій».

Нерідко для відкритого грунту висівають гібридні сорти. Вони здатні відмінно плодоносити навіть в не найсприятливіших для цієї культури умовах. Однак у вирощуванні таких гібридів (найчастіше на упаковці з насінням буде позначка «F1») є одне «але»: збирати насіння з таких рослин марно. На наступний рік їх них виростуть пустоцвіти.

Найпопулярніші гібридні сорти для відкритого грунту:

1. «Бригантина» – відмінно підходить для засолювання. Сорт відрізняється стабільною врожайністю, смакові якості плодів можуть покращитися при правильному догляді і своєчасному внесення в ґрунт мінеральних добрив.

2. «Ярмарковий огірок» – це один з найбільш солодких сортів огіркової культури, відрізняється ранніми термінами висадки (початок травня – на розсаду, початок червня – у відкритий грунт).

3. «Твікс» – це універсальний скоростиглий сорт. Він відмінно підійде і для засолювання, і для приготування свіжих салатів.

Читати ещёВиращіваніе огірків в бочці

4. «Ємеля» – цвіте за жіночим типом. Сорт вкрай невибагливий до умов навколишнього середовища, тому багато хто вирощує його в умовах середньої смуги Росії (є холодостійких).

5. "Вірні друзі" – це ранній гібридний сорт огірків. Він відрізняється дуже швидким плодоносінням. При правильному догляді садівник може отримати перший урожай огірків через місяць після появи перших сходів.

Широко поширені і інші гібридні сорти огірків: «Антошка», «Ємеля», «Лідер», «Залицяльник».

Після того як садівник визначиться з сортом огірків, необхідно приступати до вибору підходящого меса для вирощування цієї культури.

Вибір місця для вирощування огірків у відкритому грунті

Якщо з тепличними посадками все більш-менш зрозуміло: де стоїть парник, там і висаджуємо огірки, то при висадці у відкритий грунт все дещо складніше. Городнику потрібно враховувати три фактори: доступ свіжого повітря на ділянку, його освітленість, а також історію попередніх посадок.

Не варто висаджувати огірки на місці торішніх посадок баштанних культур: кавунів і динь. Також не слід перевантажувати один і той же ділянку, щорічно вирощування на ньому огірки. Найкраще, якщо в минулому році на цьому місці вирощували бобові культури, а також капусту або картоплю.

Якщо ми говоримо про освітленість ділянки, то огірки просто обожнюють сонячні промені. Тому висаджувати культуру краще на добре освітлене місце. Хоча на деяких ділянках огірки прекрасно ростуть і в півтіні. Крім освітленості не слід забувати і про вільну циркуляцію повітря.

Після того як садівник визначиться з вибором місця і сортом огіркової культури, можна приступати до підготовки насіння до висадки у відкритий грунт.

Підготовка до висадки огірків у відкритий грунт

Як і багато інших рослин, огіркову культуру можна вирощувати двома способами: розсадним і безрассадним.

При безрассадном способі насіння огірків відразу ж висаджуються у відкритий грунт. При цьому насіння можна висаджувати або сухими, або підготовленими. Але все ж багато садівників настійно рекомендують попередньо пророщувати і гартувати насіннєвий матеріал.

Підготовка насіннєвого матеріалу для висадки у відкритий грунт включає в себе кілька етапів.

Перший етап – це відбір якісного насіння. Його легко провести, помістивши все насіння в сольовий розчин. Насіння, які спливуть на поверхню розчину, можна викидати. Далі готувати потрібно ті, що залишилися на дні посудини.

Другий етап – це дезінфекція посівного матеріалу. Саме ця процедура дозволяє захистити рослини від вірусів і бактерій. У більшості випадків для дезінфекції використовують розчин перманганату калію. Насіння огірків поміщають в слабкий розчин марганцівки на годину. Після цього насіння акуратно виймають і просушують.

Третій етап – це стимуляція зростання насіння. Однак на даному етапі багато садівників проводять попередню обробку насіння спеціальними стимуляторами росту. Це дозволяє збільшити схожість посадок. Якщо під рукою таких коштів не виявилося, то можна використовувати звичайну питну соду. Для цього розводять розчин: на один літр води розводять п'ять грамів соди. У такому розчині насіння вистоюють при кімнатній температурі (не нижче +20 градусів) протягом доби. Потім насіння гарненько просушують і готують до подальшої обробки.

Читати ещёПочему гірчать огірки

Четвертий етап – це пророщування насіння. Цю процедуру можна здійснити за допомогою вологої марлі або тирси. Слід акуратно розкласти насіння на попередньо змоченою тканини або вологих тирсі, а зверху вкрити насіння ще одним шаром тканини. Через два-три дні довжина корінця досягне напівдовгому насіння. Це є оптимальним для того, щоб висівати насіння у відкритий грунт.

Другий варіант вирощування огірків – через розсаду. На сьогоднішній день існує безліч способів, що дозволяють отримати здорову і життєздатну розсаду. Однак всі вони зводяться до одного простого правила: тривалість процесу вирощування розсади не повинна перевищувати тридцяти днів.

Для розсади необхідно приготувати живильну грунтосуміш. Її можна придбати в квітковому магазині або приготувати самостійно. Для самостійного приготування слід змішати дві частини перегною і торфу, а також одну частину тирси. У кожен горщик висівають по одному насіння. Полив проводять приблизно раз в тиждень, виключно теплою водою (не нижче +25 градусів). Через місяць розсади буде готова до висадки у відкритий грунт.

Підготовка ґрунту для висаджування насіння огірків у відкритий грунт

Підготовка ґрунту для висадки огірків може проводитися навесні або восени. Тут все залежить від зусиль самого садівника. Якщо мова йде про підготовку восени, то досвідчені городники прагнуть збагатити грунт добривами. Одним з можливих варіантів є внесення на один квадратний метр не менше сімдесяти грамів класичного мінерального добрива – нітрофоска. Також слід додати три відра гною і два-три склянки деревної золи. Ця поживна суміш залишається зимувати до настання весняного відтавання землі. По весні грунт перекопується на глибину від двадцяти до тридцяти сантиметрів. Далі можна формувати грядки для майбутніх посадок.

Якщо садівник не встиг підготувати землю для висадки огірків, то можна зробити це і навесні. Підготовку починають приблизно за два тижні до початку посадок. У грунт вносять гній. Потрібно почекати, поки земля збагатитися поживними речовинами і після цього збагатити грунт органічними добривами. Багато садівники рекомендують виконувати «прогрівання» грунту. Вважається, що це дозволить майбутнім посадкам швидше прижитися на новому місці. Перед тим як почати формувати грядки під посів огірків, рекомендується насипати зверху п'ятнадцятисантиметрової шар родючої землі. З боків грядок формують спеціальні бортики для поливу. На цьому приготування грунту завершено. Можна приступати до висадки огірків у відкритий грунт.

Посадка огірків у відкритий грунт

Термін висадки насіння огірків у відкритий грунт наступає в першій половині травня. Розсаду же можна висадити і дещо пізніше. У перекопати заздалегідь грядці формують борозенки, відстань між якими має бути не менше п'ятнадцяти сантиметрів. Самі насіння слід висаджувати на глибину не більше півтора сантиметрів. Відстань між посадками повинно бути не менше п'ятнадцяти сантиметрів. Якщо ми говоримо про розсаді, то відстань між посадками повинно бути не менше двадцяти сантиметрів. Молоді рослини ні в якому разі не повинні затінювати один одного. На цьому посадка огірків завершена. Але це тільки півсправи. Найважливішою складовою успіху є грамотне вирощування огірків ви відкритому грунті.

Правильний догляд за посадками у відкритому грунті

полив

Якщо в тепличних умовах садівник може контролювати режим поливу, то при вирощуванні в умовах відкритого грунту справа дещо складніша. Якщо літо видалося сонячне і не дуже спекотне, але нормальний режим поливу – один раз в шість днів. Якщо ж літні місяці видалися дощовими, то посадки навпаки потрібно захищати від перезволоження. Багато садівники формують канавки по периметру ділянки, куди стікає зайва вода.

підживлення

Удобрювати огіркові посадки потрібно регулярно, починаючи з самої висадки рослин у відкритий грунт. Робити це можна за допомогою комплексних мінеральних добрив. На ринку існує велика кількість різних видів підгодівлі: «Агрікола», «Діамофоска», «Амофос», «MASTER» та інші. Рослини підгодовують за певним графіком. Першу підгодівлю вносять через п'ятнадцять днів після посадки, другу – на початку цвітіння, третю – в період вегетації і четвертую.- в період масового плодоношення. Приблизно за місяць до збору плодів внесення добрив слід припинити.

Прополка і розпушування

Не варто забувати про регулярну боротьбі з бур'янами. Огіркові посадки дуже не люблять, коли їм доводиться ділитися запасом поживних речовин з іншими рослинами. Тому посадки варто регулярно прополювати, позбавляючи молоді рослини від небажаного сусідства з бур'янами.

Розпушування – це одна з найважливіших складових правильного догляду за огірковими посадками. Цю процедуру рекомендують виконувати після дощу або чергового поливу. Бувають ситуації, коли у огіркових посадок на поверхні з'являються коріння. В такому випадку необхідно проводити підсипку родючої землі на два – три сантиметри. Всього за період вирощування додатковий шар родючої землі вносять два, а то і три рази.

Збір врожаю огірків

У міру формування огірків можна починати потихеньку збирати їх. Перетримувати плоди на рослині не варто, так як це призводить до зниження врожайності огіркових посадок. Справа в тому, що такий насіннєвий плід споживає дуже багато поживних речовин. Цього запасу вистачило б на формування як мінімум трьох, а то й чотирьох нових плодів. Зривати огірки потрібно акуратно, щоб не пошкодити нові зав'язі. Для засолювання краще використовувати середні і дрібні зеленці.

Вирощування огірків у відкритому грунті – це клопітка, але і дуже цікаво заняття.

Праці садівника будуть винагороджені солодкими і соковитими огірочками на обідньому столі, а також апетитними заготовками на зиму.