Якщо пекти в першу чергу необхідна як опалювальний прилад, то чавунна піч буде найкращим вибором, оскільки чавун є більш теплоємним матеріалом. Він зберігає та тримає тепло навіть після того, як дрова в топці повністю прогорять. Сталеві печі навпаки остигають майже відразу, як вогонь в топці згасне.